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肉涨了，我吃菜，还减肥，还健康！
但不好意思，菜也涨了！
作为新加坡非常稳定的“菜园子”，后面的大马蔬菜居然成倍的上涨！这是要干啥？
这菜突然间怎么这么紧俏？
（图:来源自网络）
行！蒜泥狠，葱类贵，买不起米，我吃土行不行！
新加坡的土天然、自然，农药少。
还暴露在优质的空气中，新鲜～要不先来一盘？
（图:来源自网络）
不过，这次蔬菜涨价，没有引发太多的关注和议论，要是放在过去，又是过不成了，要吃土了，又贵了，等等的字眼。
这次怎么如此低调呢？据说，有这么几种说法：
1、开斋节
过去每每到了开斋节，大马都会公告天下，说国内缺鱼缺虾缺蔬菜，然后借势涨一通。
2、鬼天气
天灾降临，蔬菜减产，物以稀为贵了，但事实上究竟是神马呢？
据比较官方的消息——近几个月来新马的天气不是久旱就是暴雨，非常不稳定，再加上大马当局近期也在严厉打击非法劳工导致农场人员缺乏，影响到蔬菜的整体产量，所以价格就跟着水涨船高。
据悉，厄尔尼诺现象带来的炎热天气将持续至5月份，加上马来西亚目前的气温正逼近1998年的最高温标40.1摄氏度，自然影响到某些农作物的生长和产量。
目前，大马部分菜价同农历新年前相比要贵一倍，一些品种的蔬菜近一两个月来，价格普遍上涨了30%至一倍。
价格飙升的蔬菜包括四季豆、菜心、香兰叶、小白菜以及各种生菜等。
（图:来源自网络）
过去三年来，第一季度从大马进口到新加坡的蔬菜都出现产量下跌的趋势。
新加坡食品局提供的数据显示，2017年首季从马国进口到新加坡的蔬菜有5万5800吨，2018年同期减至5万4900吨，2019年首季下滑至5万4800吨。
不过整体看来，供应量还是大致稳定的。
新加坡目前还未出现蔬菜供不应求的情况，消费者如果负担得起，还是能吃到种类繁多的蔬菜。
有一个大消息，就是本地菜！
其实去年小圈儿也曾提过本地菜的概念，新加坡还专门规划了不少农业用地。
前两天，小圈儿还专门提到了组屋顶上的蔬菜大棚。
此外，新加坡共和理工学院配合推出“城市农业科技专业文凭”（Urban Agriculture Technology）在2019年1月9日开幕的农业科技实验室，开放给来自各种文凭的多学科师生。
新加坡食品局定下来的目标就是“30·30愿景”，即在2030年时，让本地农产品提供国人30%的营养需求。
目前，新加坡生产的农产品产量仍达不到国人营养需求的10%。
新加坡食品局希望能在2030年时，让营养需求的20%来自新加坡本地产的蔬菜水果，另外10%则来自本地产的鱼肉和鸡蛋等食物所含的蛋白质。
有网民认为，蔬菜的营养不一定非得来自绿色蔬菜，还有一种很容易种的“菜”也很有营养，价格也绝对能让人负担得起。
总之，依赖进口确实容易被人抓小辫，特别是隔壁大马，真是没少使绊子。
生活不易呀！
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