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疫情下，新加坡老百姓没啥娱乐活动，唯爱逛超市。
最近可能有人发现，菜价悄悄涨了起来，其中鲜牛肉涨价最多~
有些一小块就要十几新币！
去餐馆点黑椒牛肉，一样的价格眼见着分量少了~
扒开配菜里面只有可怜兮兮的几片牛肉！
（示意图）
你的感觉没有错，最近受疫情影响，新加坡的菜价涨涨涨起来了~
有部门统计了新加坡上个月7月的菜价和肉价。整体来说比2020年7月涨了1.1%。
《新加坡核心通货膨胀两年来上涨速度最快》
（图源：CNA）
但是有些类别特别夸张~
肉类最高涨35%
其中牛肉的价格涨了35%，是所有食品中涨幅最大的。
分销肉类、海鲜和乳制品给餐馆的一家企业表示，进口食品过去一年涨价了5%到30%，公司也承担了部分增加的成本。
肉类涨价有几个原因：
1）石油价格上涨加上海运不畅，推高了运输费
石油价格涨，意味着燃料价格上涨，再加上因为疫情，全球物流没有以往那么通畅。
前段时间还发生了罕见的苏伊士运河堵塞事件。
2）本地市场爱上吃火锅，牛肉需求增加
是的，现在中式火锅在新加坡遍地开花。
吃火锅必涮肥牛，也让牛肉价格涨了起来。
火锅竟然也背了锅~
3）中国市场的需求
再来就是中国市场对牛肉的需求巨大。
同样是美国或者澳大利亚的牛肉，一些出口到中国，一些出口到新加坡。
（示意图）
假如中国的需求突然变大，就会影响到新加坡的价格~
食品大部分依靠进口的新加坡还真是弱小、可怜、无助。
*图源：sfa 新加坡食品局
海鲜涨20%
除了肉类，新加坡海鲜也涨价了，比去年同期涨价20%。
前段时间因为疫情，新加坡最大的海鲜批发市场裕廊渔港关闭了两周，鲜鱼供应大大受影响。
虽然现在已经重开，但是想要恢复到较早前的状态还需要一段时间~
（裕廊渔港示意图）
蔬菜涨20-30%
这两个月，相比去年，蔬菜也涨价20-30%。
全球气候不稳定，是不是都狂风骤雨发大水，多少影响农产品的收成。
（以上菜价截图：
Fairprice超市网站8月25日）
我们在本地连锁超市网站上看到蔬菜现在真不便宜：
-
菠菜1.9新币/250g
-
西兰花3新币/250g
-
秋葵1.45新币/250g
-
豆芽1.45新币/320g
-
卷心菜1.65新币/400g
这些涨价问题，都要等更多经济体开放市场，价格才能回稳。
新加坡食品进口来源国
美国牛肉，鸡肉，鸭肉鸡蛋，鱼，水果猪肉，大米和蔬菜
荷兰鸡肉，猪肉，蔬菜和水果
中国食用油，鱼，水果，蔬菜猪肉，大米和糖
泰国鱼，水果，米糖和蔬菜
越南鱼，水果，米蔬菜和糖
巴西牛肉，鸡肉和猪肉水果和糖
法国
鸡肉，鸭肉，鱼肉水果，猪肉，蔬菜和牛奶
印度鱼肉，水果，大米糖和蔬菜
马来西亚鸡肉，食用油，鸭肉，鸡蛋鱼，水果，蔬菜和糖
印尼鱼，水果，猪肉，蔬菜和牛奶
澳洲牛肉，鱼，水果羊肉，猪肉，米糖，水果和牛奶
新西兰牛肉，鸡蛋，鱼，水果羊肉和蔬菜
新加坡越来越贵了？通货膨胀2年增速最快
新加坡金融管理局（MAS）和贸易与工业部（MTI）在一份联合声明中指出：
“在油价和中间产品成本上升传导到最终消费者价格的情况下，外部通胀率仍然在升高“
（图源：华尔街日报）
7月份，电力和天然气成本推动了消费价格的上涨，尽管当局已经表示，油价上涨的影响开始缓和。
新加坡7月份的核心通胀指标从上个月的0.6%跃升至1.0%，这是2019年中期以来的最高水平。
同时，根据周一的数据，总体通胀率从6月份的2.4%上升到2.5%。这两项增长都符合分析师的预期。
（以上图源：商业时报）
椰友们，你们察觉到最近菜价涨了吗？
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