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福生于清俭，
德生于卑退，
道生于安静，
命生于和畅。
∣︽吕祖修养经︾
茶道
青泉绿茶，得半日之闲， 可抵十年的尘梦。。。
几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴
中国是茶的故乡，茶文化是国人的骄傲。一杯好茶，清幽质朴中，有花的香气，诗的情愫。细细品味中，洞悉沧海桑田感怀浮生得失，心灵回归宁静，此为茶道之境。
21/09/2019下午，一场以茶会友的品茗会在厦门公会二楼欢快的举行。
经过了温壶、洗茶、冲泡、分杯之后，端起盛有七分茶汤的茶杯，闻香细品。赞哦， 水好茶香。
大家到齐后，茶会内容介绍与讲解开始了。
茶叶分类
中国茶类的划分有多种方法，公认的是根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（也叫乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。除了这六大类，其实还有一类属于再加工的花茶，对于这类茶的划分，目前在茶叶界还有争议。
比如，小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“松烟香，桂圆汤”，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
茶语
人生如茶
茶如人生
又如黑茶， 有湖南黑茶 （安化黑茶、茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）；湖北老黑茶（蒲圻老青茶等）；四川边茶（南路边茶和西路边茶等）；滇桂黑茶（普洱、六堡茶等）；陕西黑茶（泾渭茯茶）。道不完的茶，流不尽的长江水。。。饮茶的益处很多，但切忌空腹饮茶，勿喝隔夜茶。
适逢中秋佳节刚过， 大家余兴未了，一场欢喜博饼盛会此刻又一次上演。
茶道知识关于茶道礼仪的四规七则 .茶道讲究遵循“四规”，“七则”。四规指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。“清、寂”则是要求茶室应保持清静典雅的环境和气氛。
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我唱 – 为欢聚而歌
欢聚时刻， 怎么可以少了卡拉ok。一起来尽情陶醉吧。
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将近入秋，正是品尝佳茗的好时机。会友们通过泡茶，奉茶，品茶，参与其中并加深彼此之间的了解。
华灯初上夜未央，照亮前行赶路人。
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图片：An Chuan
文 编辑：Michelle Zheng
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