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新加坡今天新开鸡蛋糕店,顾客挤爆全场,疯了?!

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来自台湾的古早味鸡蛋糕,最近在新加坡人气飙升,成为潮食!又有一家来自台湾的超人气古早味鸡蛋糕,缘味古早味蛋糕(Grand Castella Cake)登陆新加坡!今早在实龙岗nex购物中心开幕,还没开业就有60多人排队!这是今天晚上8点的实拍图片!

档口前挤满顾客,是不是旁边的“买一送一”招牌太诱人?

安娣边排便聊,说这家的蛋糕最正宗…也不知是真是假。

新鲜出炉的蛋糕,操刀小哥长得蛮清秀。

感觉忙了一天,头都抬不起来了。

长龙排得拐了弯,要不要这么夸张?

火爆现场让实拍小伙伴纳闷不已—-我对古早台湾没那么有感觉……我的点在这么丑这么普通的蛋糕居然还有这么多人排队。要知道,买蛋糕还有严格规定:每人最多买两次,四盒。

看来真是太年轻,不知道古早味鸡蛋糕,已经在新加坡火得不要不要~在缘味进场前,新加坡已有另外4家不同品牌古早味鸡蛋糕开幕,都是大排长龙!新加坡眼为你一一介绍!

缘味古早味蛋糕

(Grand Castella Cake)

口味选择

原味 ($9.90)

芝士 ($11.90)

巧克力 (12.90, 不是每天供应)

神秘口味 ($10.90, 不是每天供应)

地址:23 Serangoon Central, NEX Mall, #03-K19/20 Singapore 556083

营业时间:每天10:00am – 10:00pm
脸书:www.facebook.com/GrandCastellaCakeSG

楽古早味蛋糕

(Le Castella)

口味选择

原味 ($9.90)

芝士 ($11.90) 

地址:Tampines One, 10 Tampines Central 1, #B1-32, Singapore 529536

营业时间:每天10:00am – 10:00pm

脸书:www.facebook.com/LeCastellaSG

源味本铺

(Original Cake)

口味选择

原味 ($11.50)

芝士 ($13.50)

巧克力 ($16.50)

地址:3 Gateway Drive, #02-24 Westgate, Singapore 608532

营业时间:每天10:00am – 10:00pm

电话:+65 96687012

脸书:www.facebook.com/originalcakesingapore

阿嬷老字号

 (Ah Mah)

口味选择

原味 ($8)

芝士 ($11)

地址:

Vivo City, 1 Harbourfront Walk, #B2-K7, Singapore 098585

1 Jelebu Road, Bukit Panjang Plaza, #01-18, Singapore 677743

脸书:www.facebook.com/iloveahmahsg

忠邦古早味

 (Chong Pang Old-Time Flavor)

口味选择

原味 ($4.80)

芝士 ($6.80)

地址:51 Old Airport Rd, stall #01-79, Singapore 390051

营业时间:每天7am – 10.30pm 
电话:+65 8228 1726

鸡蛋糕这种材料简单(基本上只有鸡蛋、面粉、糖)但香软可口的食品,其实在新加坡老早就有,在许多旧式面包店都有卖,却早已被年轻人冷落,在他们眼里是老一辈吃的“老土”糕点。

新加坡典型的鸡蛋糕,是长这个样子的。

但是,这打着“台式古早味”的台湾版鸡蛋糕究竟有什么过人魅力,让男女老少都爱上它,甚至为它排队等上数小时?

其实台湾古早味鸡蛋糕有个正式的英文名称,叫“Castella Cake(卡斯提拉蛋糕)”,相传是400年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,15世纪由葡萄牙传教士传到日本长崎。

““长崎蛋糕”在日本

深受日本文化影响的台湾,则是大约在三、四十年前把“长崎蛋糕”引入,并根据台湾人的口味改良,加入了蜂蜜和减少了糖分,吃起来更致密,和新加坡本地的传统鸡蛋糕,制作配方都不尽相同。

在台湾淡水的一家古早味鸡蛋糕店

小常识,“鸡蛋糕”在新加坡可不能随便乱说,是句骂人话哦!!!有人说这是以前的学生,喜欢用粗话骂同学,但又怕会被老师惩罚,于是灵机一动以“鸡蛋糕”代替“臭鸡蛋”。没想到竟“深入民心”,成为广为人知的新粗话!

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