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新加坡人凭什么从不自己做饭,而是吃路边摊?不怕食品安全问题吗

抛开其他东西,新加坡人和中国人是一样的,其实就是同一个民族生活在不同的地方。所以中国和新加坡有很多东西是一样的,比如大家会说普通话,共同使用汉字,也继承了相同的华夏美德。

但有一样东西,中国和新加坡是不一样的,就是吃饭问题。可能你会问,新加坡人一样是吃稻米,使用的也是中式烹饪手法,很多中华料理其实新加坡人也会做,那么吃饭有哪里不一样呢?

这里的不一样可大了去了,因为大多数中国人都是在家做饭做菜,所以厨房是家庭生活和住房的重要成分。但新加坡人就不一样了,他们的一日三餐,是交给外面的餐厅饭店或排挡路边摊的。

这又令人大惑不解了,常年在外面的路边摊吃一日三餐,新加坡人不担心食品安全质量问题吗?说句老实话,人家是真的不担心。

1.当地政府部门组织

新加坡人不做一日三餐,其实是因为将一日三餐给“产业”化了。与其每个家庭都在饭,还不如让一部分人来做,这样可以节省不少人生活中的烹饪时间,而同时还能增加就业岗位。对于一个城邦国家来说,这种模式是很适合的。

他们吃饭的地方,叫做“小贩中心”,有点类似于我们的小吃街或路边摊,所以可选择性也很强。而且这个“小贩中心”是由当地政府部门统一组织的,新加坡说是一个国家,其实也就是一个城市,所以组织效率是很高。而有政府的撑腰,其国民自然就不怕所谓的食品安全问题了。

2.犯罪成本很高

可能一些人看到新加坡人这样吃饭,就动了歪脑子想到一些迅速发财的“商机”。但在新加坡,这是万万要不得的,因为这个国家的犯罪成本实在太高了,随便吐个口香糖就能招来鞭刑和巨额罚款,何况是食物安全质量问题呢?而且这里正常经营就能获利,没有必要犯法。

而在新加坡,如果你的打了坏主意,试图通过降低必要成本来获取利益,出现了食品安全问题,那你就完蛋了。你会受到监禁、罚款和吊销执照等严厉的惩罚。在如此严厉,并说到做到的法律面前,造假和偷工减料自然是得不偿失的。

3.没有造假土壤

说是法律严厉,但是马克思也说过,有百分之一百的利润,资本家就敢践踏一切人间法律。那么在可观的利润面前,新加坡人为什么还是“学不会”造假呢?很简单,这里没有造假的土壤。

比如想使用地沟油,而整个新加坡根本没有地沟油,也没有提炼的技术,更没有可提供你提炼的秘密场所,所以其实在源头上,新加坡就杜绝了食品的安全与质量的问题。综上所述,新加坡人自己不煮饭,而是到外面吃路边摊,也是毫无顾忌全盘放心的。