点击查看：新加坡实时疫情

*本文经授权转载自新加坡热生活

↓点链接，看实拍视频 新加坡热生活 ， 新加坡#美食探店 国民品牌老曾记，但你去过他的咖啡屋吗？#传统 #正宗 的南洋小吃~ 视频号 说起新加坡国民美食
很多人的脑海中可能第一时间浮现出的是老曾记的影子
放学后买个炸鸡翅下班后回家前来一桶鸡米花
还有著名的咖喱角和鱼丸……

不过大部分时候我们熟知的老曾记都坐落在这种地方金碧辉煌却少了一些历史的沉淀感

图源：Aroma Asian
很多小伙伴们可能都不知道在新加坡的小印度
老曾记居然还有间
旗舰店咖啡屋这里也是62年前老曾记“梦开始的地方”
图源：danielfooddiary
咖啡屋坐落在
小印度附近的一座骑楼内进门后小热的目光就被墙上那些当年的老照片给吸引

整间店从选址到装修都充满了满满的古早味记录了老曾记从一个售卖咖喱角的摊位慢慢变成新加坡“国民小吃”的发展史

‍这里的菜品
比起平时在商场和组屋楼下的分店都要多很多而且看起来也精致不少

来老曾记
不得不尝肯定是他们家的大鸡腿了~

小热比了比感觉跟自己手掌差不多大不说口味单说分量炸鸡爱好者绝对能满足~

只是虽然鸡腿腌制得十分入味
整只鸡腿也都香脆可口但比起外面的出品
似乎少了一些特别的味道让人的期待稍稍有点落空

小热最期待的是摆在篮子里的这款印尼炸豆腐颜值满满简直是融化了小热的少女心~

成品非常香脆
豆腐的用料非常扎实
印尼也是个无辣不欢的国家
豆腐记得沾上老曾记的秘制酱料吃下去的风味更佳独特
好吃到让人上瘾

用松软的古早味面包配上搪瓷碗装着的咖喱鸡是这里的招牌菜式
手撕面包再沾上点海南式咖喱酱最好吃的不是鸡肉而是一块块吸满汤汁的土豆
图源：The Halal Food Blog
叻沙肯定很多人都吃过老曾记里的干炒叻沙粗米粉比起汤叻沙米粉更加Q弹
整盘米粉
浓缩进了叻沙的香味再配上虾仁、鱼饼是新加坡的专属特色
图源：The Hala Food Blog
椰浆饭是新加坡经典美食这里的椰浆饭
用鸡肉碎代替了传统的炸鸡翅
经咖喱翻炒过的鸡肉酥软多汁带着咖喱香气绝对是老曾记的特色创新
图源：The Halal Food Blog
牛肉芝士焗饭里肉眼可见的全是牛肉
加上奶酪后风味上一层楼各种香料的渗入饭肉中吃前拌一拌绝对绝对不会错~
图源：The Halal Food Blog
要是嫌这些不过瘾老曾记的炸串
记得点上几串随便吃吃喝喝
小热就饱了而且开销也并不大哦~比起去外面精品餐馆
简直便宜不要太多~

说起来
除了老曾记外新加坡还有其他不少国民美食
首推的就是肉骨茶
肉骨茶汤肉香气扑鼻味道鲜美既能吃肉又能喝汤
最著名的几家肉骨茶店当属“黄亚细”、“发起人”和“松发”一个人消费大概10新币左右~

图源：up media
海南鸡饭也是新加坡
随处可见的美食之一鲜嫩鸡肉加上特色蒜蓉辣椒和蘸酱味道更加诱人

小热强烈推荐
位于麦士威熟食中心的
天天海南鸡饭一叠大概在5新币左右
图源：知乎@Wilson Suen
炒粿条看起来相当“黑暗料理”但吃过一次
就再也忘不掉这个味道
粿条用生抽、老抽虾酱和罗望子汁炒制配上豆芽、韭菜腊肠以及鲜蛤一起翻炒而成味道非常独特

当天最新鲜的蛤吃着还会有些许爆浆的感觉小热推荐欧南园炒粿条一叠只要4新便宜又好吃

图源：ins@goodfoodmusttry
当然还有新加坡国民早餐
咖椰吐司+半熟蛋
用古法炭火烤制的面包
带有非常浓郁的香气
金黄酥脆、浓郁香甜

亚坤的大名
可能很多人都听说过位于欧南园附近的东亚餐室里面的咖椰吐司
清香四溢奶味醇厚
绝对不容错过~

图源：ins@xinfulcravings
新加坡还有其他平民美食比如咖喱鱼头、炒福建面等等热友们
你们又吃过哪些呢？欢迎在评论区留言分享哦~

【更多平价美食推荐】送福利！新加坡邻里宝藏咖啡馆，韩餐西餐超正宗，价格很亲民！
新加坡“最日本”的茶馆！抹茶甜品超惊艳，还有字画、茶具可参观
吹着河风吃大餐~新加坡这间宝藏烤鱼店，食物太满足！送粉丝福利

｜视频号 求关注｜

马上关注热生活视频号再也不会错过#新加坡美食探店系列#👇👇👇

『最王道的武汉热干面』『半个娱乐圈都打卡过的叻沙』『食阁里的龙虾泡饭』『西部最好吃的拉面小笼包』…😋😋😋

我们每周更新原创探店视频带你吃遍小坡岛~ 视频号直通车 记得要点关注哦！
▽ 新加坡热生活 ， #新加坡 传统#甜品 ，接地气又实惠，夏日里冰冰凉凉~ 多种口味，小热又带大家挖到#平价美食 了 视频号