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食物中毒
新加坡丽晶酒店的夏宫餐厅爆出食品安全问题,43名客人在用餐后,竟出现食物中毒症状!
丽晶酒店(Regent Hotel)是新加坡最豪华的五星级酒店之一,而夏宫更是获得米其林一星的著名中餐馆,发生这样的事,让许多人都大跌眼镜!
食物中毒事件发生在去年11月11日,43人吃了夏宫和酒店宴会上的食物后,都出现急性肠胃炎症状。
经过一番调查后,新加坡国家环境局昨天已将夏宫和宴会厨房的卫生等级,从“A”降到“C”!天上地下,简直相当于被痛贬。
新加坡国家环境局每年定期检查全岛餐饮场所,并将合格店铺的卫生情况分为ABCD四个等级:A 代表优秀、B 代表良好、C 代表一般、D 代表差于一般。
直到今年年底,国家环境局才会重新评估新卫生等级。在这期间,餐馆和厨房会受当局监管。这简直是给酒店和餐馆的声誉带来严重打击!
丽晶酒店发言人回应此事说:“很不幸在我们的一场宴会上发生这样的事情,我们已经联系了这43位受影响的宾客,向他们表达了我们的歉意,并已经与他们达成协议,解决了问题。酒店已经加强管理检查,以确保食物安全,员工保持个人卫生。我们也正在努力重拾大家对酒店的信心。”
虽然发生食物中毒事件,但据发言人向媒体透露,到目前为止,夏宫没有收到任何顾客取消团年饭预订的要求。
近年来,新加坡有不少知名“大牌”都冒出卫生问题,令消费者感到担忧!
2016年4月,著名五星级酒店良木园酒店售卖的榴莲糕点,造成76人中毒,被吊销执照。
2016年7月,实龙岗花园大道的报喜海南饭店,因为造成84起肠胃炎病例,被暂时吊销营业执照。同属一个管理团队的报喜小厨,也因出现10起疑似病例,被吊销营业执照。
去年4月,新加坡炸物老字号老曾记旗下的裕廊坊Take 5小吃店,因为在过去一年频频出现蟑螂、鼠踪,被记满12分,吊销执照两周,并罚款800元。
5月,连锁肉骨茶餐厅顺发肉骨茶在新邦勿洛的分店,因为把将近30公斤的生排骨装箱放在地上而违例,加上其他卫生问题,被令停业两周。
海底捞位于新加坡克拉码头的分店,去年8月也“摊上事儿”了。店员因为在处理食物时没有戴手套,结果收到了罚单。
如此层出不穷的餐馆卫生问题,不禁让各位小伙伴纷纷嚷道:“还让不让人活了!好不容易出去吃顿好的,还要担心总有刁民想害朕”
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