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探店新加坡吃喝玩乐不完全指南 (下)

This browser does not support music or audio playback. Please play it in WeChat or another browser. 我在那一角落患过伤风 冯曦妤 – A Little Love 各位好呀

总结一下刚刚过去的8月 那真是
“一个精彩的月份!!”生活上发生了很多转折有旧人去也有新人来推翻了曾经一直坚定努力的目标,
逐渐搭起了另一幅看似光明又艰辛的版图。
关于做选择这事儿,也开始有了点自己的看法。
因为永远不知道未来会突然变成什么样,
当下的每一个选择和决定,只要尊崇自己的内心,
可以让当下的情况变得更好就足矣。至于未来会怎样,让时间慢慢的给答案就好。

今天废话说的有点多,

下面就直接进入正题吧!

今天这篇会有点长

主要给大家推荐小餐馆和好逛好玩的地方

以及补上上期没讲完的

Bangawan solo家的娘惹糕点

食物篇

– Food –

天天海南鸡饭

01

人均:5 SGD

推荐指数:⭐⭐⭐

天天海南鸡饭算是网络上很有名气的一家吃鸡饭的店,常常被拿来和“文东记”做比较。文东记因为太远没机会去吃,就只能单方面对天天发表评价了。

这家天天在牛车水附近一个叫Maxwell的当地熟食中心里,与其说是家餐馆,其实只能算是一个门面。过了饭点去依旧很多人排队,但是队伍前进速度很快,没一会儿就排到了。

小份3.5新币、中份5新币,价位非常良心。我们要了一个小份的(就是上图这碟),五块白斩鸡肉整齐地码在鸡汤饭上,旁边很可怜的放了三条小黄瓜和一叠辣酱。

可能是期望太大,真的吃到嘴里反而觉得“其实也不过如此”。

鸡胸肉是挺嫩的,但是距离某点评上形容的“嫩而不柴”还有一点距离。旁边的辣酱非常非常非常辣,吃不了辣的朋友请千万不要作死? 鸡汤饭很香,米饭煮得硬硬的颗粒分明的那种,同样喜欢吃软黏米饭的人请自觉避雷。

总结:看在价位的份上性价比是很高了,路过附近可以去试试看,但是不值得专程跑去吃一次。

 亚坤咖椰吐司 

02

人均:5 SGD

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

出发去新加坡之前,就已经很熟悉亚坤和“咖椰吐司”的大名了。曾经两次转机樟宜机场都没吃上,心里对他的执念也是蛮深的。于是,按照套路……

再次有点失望……

所谓咖椰吐司,其实就是两片烤吐司中间夹着咖椰酱和一大块黄油,也可以选择蒸笼装的蒸土司(下图那个白乎乎的),一般一个标准的set里会配一只养生蛋(其实就是半熟蛋)和一杯咖啡,4.8新币,性价比也很不错。

但是……大约是我口味太清淡了吧,无法接受咖椰酱的甜腻。而且,亚坤不同的分店品控也不稳定。

第一次在Jurong Point店吃的烤吐司,里面厚厚一块黄油没有融化,加上吐司片非常薄,真的有种空口吃黄油的感觉,当场留下心理阴影。第二次在牛车水总店吃的黄油都化开了,就更能接受一点了。

除此之外,新加坡的“养生蛋”吃法我还是挺喜欢的。把半熟的鸡蛋搅匀了,撒上胡椒粉和酱油,用勺子捞着吃。

 My Awesome Cafe

03

价位:20 SGD

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

我要给这家“中华医院”打3000遍call!

其实这是家披着“中华医院”外衣的法餐店,从大众点评上搜寻brunch店的时候找到的,五星的评价让我觉得非得去探个店不可。

点评上最多人推荐的是油封鸭肉汉堡和烟熏三文鱼沙拉,由于当天是吃过早饭才去的,看隔壁桌的汉堡极大一个实在没信心能吃掉,所以只点了一盘三文鱼沙拉。

五星好评这碗沙拉,酱汁与各种食材之间都融合的很完美,吃着不干不涩。尤其喜欢旁边那块“不明绿色液体抹面包片”,很好吃的绿色液体渗透进面包的气孔里,湿润了的面包体嚼起来依然韧性十足,确认过眼神是喜欢的面包口感。

 潮州发记

04

人均:50 SGD

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

潮州发记应该是今天推荐的所有餐厅里人均最高的一家,位置也挺偏僻,是同行的一位潮州朋友带着我们去吃的。

能被潮州人称赞的潮州餐厅,那口味肯定是正宗了,作为一个外乡人吃得也是很满足。大概是潮州菜清清淡淡的特别合我口味,每道菜都跳不出毛病,唯一难过的就是胃口不够大,吃得没有很尽兴了吧。左上角那道叫不出名字的卤水(?)大拼盘是潮州朋友力荐的招牌菜,记得里面有个肉肠和肉冻咸香咸香的口感Q弹很喜欢。其他印象比较深的就是蚝煎和翻沙芋头。芋头控最爱的芋头可能是这一桌菜里唯一的槽点,外面裹得糖霜太厚(如果本来就是这种做法请不要打我?),撸掉一层糖霜再吃味道还是不错滴。

 TWG 金沙店 

05

人均:40 SGD

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

TWG是一个在新加坡很有名的精品茶叶牌子,除了卖茶叶以外还提供下午茶和餐食。在金沙逛街逛累了正好碰见,就进去试了试,结果出乎意料的喜欢。

既然是家卖茶为主的店,肯定得点壶茶。一壶茶是一人份,另外单点了一个鱼类的正餐(过了太久实在记不得名字),配一碗日式米饭。就记得白乎乎的酱汁配着煎鱼很香,还挺下饭的。旁边还冒热气的面包蘸着酱吃也很棒。虽然人均偏高性价比就低了,但还是想推荐一下。

 Violet Oon 

06

人均:30 SGD

推荐指数:⭐

此乃黑榜,非常非常不推荐。

在某红书刷到这家传说中“开在美术馆里的娘惹下午茶”,第一次兴冲冲地跑去结果因为没有预定吃了闭门羹,第二次勉强预定到了位置,结果和麻麻两人都被甜到无法呼吸。

如果你真的特别特别特别喜欢甜食又不在意性价比,我不拦着你尝试?。Violet Oon在新加坡有几家分店,国立美术馆里的那家需要至少提前一周才能定到位,乌节路和樟宜机场的分店提前2~3天预定应该没问题。

 Bangawan solo 

07

人均:5~10 SGD

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐上期简单介绍了这家卖“新加坡国宝级斑斓蛋糕”的店,强烈推荐了pandan cheese roll 和千层蛋糕。其实走进他家店里,更吸引人的是一排排整齐码在柜台上的娘惹点心们。一个个小小的身子软嫩嘟嘟的,五彩斑斓的放在柜台里,是非常想大手一挥,豪迈的喊一声:“每样都给我来一个!”了。

几乎每样都尝过一次后,列出了几种我最喜欢的,也是回购率最高的,希望大家在柜台前挑花眼的时候可以给到一些参考啦!
(从左至右:椰丝斑斓卷、榴莲糯米糕、黄金糕、“糯米鸡”)
榴莲糯米糕:这款是所有糕点里我最中意的。上层黄色是纯榴莲果肉做成的果泥(新加坡的榴莲品质你们懂的),下层的糯米饭略带一点咸味,口感和味道都很像在泰国吃的芒果糯米饭。上下层一起吃,妥妥就是一份缩小版的“榴莲糯米饭”,喜榴莲星人千万别错过,看到它就买!买!买!斑斓椰丝卷:应该是娘惹糕点里的经典款了,只要是卖娘惹糕点的店里都能看到,包括上面吐槽过的那家贵妇下午茶?。

外面是软软糯糯的斑斓皮儿,里面裹着棕色的椰蓉。内陷椰蓉带着一股非常重的椰子糖的味道,霸道得抢走了外皮的斑斓味儿,斑斓皮薄薄的的入口后化得很快,口感整体还不错。

黄金糕:是的你们没有看错,这款就是粤式点心里常常出现的那款“黄金糕”。虽然味道很相似,都是淡淡的甜味,但是口感上和传统黄金糕还是有一定的区别。

”糯米鸡“:深绿色的粽叶包裹着白白的糯米,糯米里头是咸鲜的肉丝,怎么看都非常像缩小版的粽子了,但口味上又更像粤式糯米鸡。这只应该是我尝过的款里唯一的咸口点心,怕吃多甜点会腻的小伙伴不妨买一只来解解腻呀,口感味道都还不错,对了,还稍稍有点辣。

逛玩篇

– Fun –

***以下所有拍得高大上的照片

皆来自摄影师Jason同学。

 亚洲文明博物馆

01

票价:忘了,本地学生免费

推荐指数:⭐⭐⭐⭐亚洲文明博物馆就坐落在新加坡河沿岸,从克拉码头沿河岸步行就能抵达。会进这家馆纯粹是为了当时在展的郭培作品展,也顺道参观了了下它的常设展。有一个比较特殊的唐朝沉船打捞物展室,其他的就都是一些古董文物。一圈逛下来,只想感叹郭培的高定裙子实在太太太惊艳了,每一件都是女生的梦想啊?不过这个展应该9月15日就结束了,来得及的话一定要去逛逛哦!

 新加坡国家美术馆 

02

票价:周五开放日免费、本地学生免费

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

距亚洲文明艺术馆不远,走几步路就能到新加坡国家美术馆。这座美术馆也是上面提到的藏了一家娘惹下午茶Violet Oon的美术馆。展馆内部非常大,一共占地6万4000平方米,收藏了共8000余件国家藏品,是东南亚地区最新、最大的现代艺术博物馆。

里面有非常多单独的展厅,除了画展和作品展外,还包括数字互动展厅、和可以带着小孩去的互动教育展厅。由于时间有限我主要逛了2楼的主展厅,蹭着解说听了些关于新加坡艺术家在自我身份认同上挣扎的故事。如果下次有机会,一定好好花时间泡一天。

 星耀樟宜 

03

票价:免费

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

星耀樟宜是新加坡樟宜机场斥巨资打造的一座集航空、购物、餐饮、娱乐、景观于一体的综合体,今天4月才正式开业。里面最有名的就是从上至下贯穿整栋建筑的巨型室内瀑布,据说晚上7点后还会有灯光秀。被一堆宅男朋友们特意拉去星耀樟宜其实是为了“全球唯一一家pokemon海外旗舰店”。对小精灵纯路人粉进去了也忍不住剁手,连连惊呼好可爱?如果去了星耀樟宜一定要去逛一逛哦~如果时间充足,强烈建议离开坡县前最后留一整天给它,不会失望哒!

 南洋理工大学 

04

票价:免费

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

一定要隆重推荐一下此番在新加坡交换学习的学校——南洋理工大学 (简称NTU)。NTU的校园曾被评选为全球最美校园之一,在校园中慢慢散步就仿佛置身在一座热带度假村中,满眼都是郁郁葱葱的绿色和一栋栋分散坐落的橘色矮楼(都是学生宿舍哦)。本校最出名的建筑应该就是有“小笼包楼”之称的THE HIVE?在这栋楼里上了一个月的课,每天进进出出已经没什么感觉了,但离开的时候还是忍不住感叹:在设计那么独特的楼里上课真的挺有意思挺幸福的。
新加坡吃喝指南到这里就结束辣~有兴趣的可以关注她的号呀 拜拜~

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用心感受食物与身体的关系

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