中秋佳节
团聚必备美食
除了月饼
当属刚上市的大闸蟹
在新加坡
螃蟹是无人不知，无人不晓
尤其是辣椒螃蟹
更被称为国宴佳品
但是我们今天要给大家呈上的是
中国大闸蟹
中秋佳节
西风响,蟹脚痒…
Mid-Autumn Festival
中秋节吃螃蟹的风俗可以说是自古有之。最早能追溯到西周时期，从那时候起，历代就开始了吃蟹的史话。
那么问题来了
在新加坡要去哪儿吃螃蟹呢？
专业做蟹九年
【蟹老宋】最有发言权！
每逢佳节倍思亲
为了安慰思乡之情
也为了赶上菊黄蟹肥的好时节
我们搬不来秋天
我们只是秋天美味的的搬运工
蟹老宋 中秋钜惠
蟹老宋 X 椰子 中秋特惠
福利一：大闸蟹买三送一
即日起【蟹老宋】
超超超新鲜肥美的大闸蟹
买三送一
价值26新币，鲜美
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（*可选150g公蟹或125g母蟹哦）
即日起【出示本贴】
点 大闸蟹 的客人
全场菜品 立享88折
（*活动详情见文末）
活动时间：2019年9月12日-9月15日
营业时间：早上11点至晚上11点
营业电话：62250158
都说金秋十月蟹正肥
正所谓九雌十雄
现在这个时候吃雌蟹
那是再好不过了
“中秋吃大闸蟹”
【蟹老宋】对于吃蟹
独有一番的讲究——
就从大闸蟹的种类开始
“吃蟹好时节”
过去吃大闸蟹
就有“九雌十雄”的说法
大概意思是九月时
母蟹的蟹黄长得 最丰满
而后到十月里
公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实
但是中秋节吃蟹
不仅吃的是一个“蟹”字
【蟹老宋】抢先品尝“蟹季”的 第一鲜
特推公蟹母蟹组合
寓意美满丰厚
最鲜美
从最丰饶的江苏地区
挑选这一季最新鲜肥美的大闸蟹
远道空运而来
“【蟹老宋】吃蟹手法”
在【蟹老宋】的中秋佳宴上
不管是从吃蟹器具还是吃蟹步骤
处处细节都显示着优雅
01
必备三件套
· 独家自制“蟹醋”
· 专用“蟹剪”
· 精致的小汤匙
02
开壳啦
当你亲手掀开这层蟹壳时
会有一种正在打开宝藏的感觉哦
心情都在隐隐激动~
03
吃蟹黄
用小汤匙舀出一勺满满的蟹黄
你还可能遇到不同的惊喜！
半凝固的蟹黄滋味浓厚
流沙状的蟹黄则是蟹香四溢
04
吃蟹腿
第一步就是
用蟹剪剪下蟹腿
然后抠出整根蟹腿肉
05
蟹肉“对半开”
将最后一部分蟹肉对半开
美美地咬上一口
蟹肉香甜鲜美，肉质细腻
蘸上一层独家蟹醋
略酸略甜，口味适中
姜丝不仅缓了蟹寒，还能提味
吃
蟹
到店堂食免费加工
价格一样
【公】
重量 125g 16新币/只 （*不参与活动）
重量 150g 26新币/只
重量 175g 33新币/只
重量 200g 46新币/只
【母】
重量 100g 18新币/只 （*不参与活动）
重量 125g 26新币/只
重量 150g 38新币/只
“菊黄蟹肥秋正浓”
在中秋时节来上一道
雅致的“清蒸大闸蟹”
既能品到 蟹季的第一口鲜味
“清蒸大闸蟹”
是中秋佳宴的“点睛之笔”
如果再加上【蟹老宋】的招牌菜肴
【蟹老宋】招牌菜
这一桌团圆饭吃起来
肯定“活色生香”
北京烤鸭
Peking Roast Duck
由老北京师傅一手烘烤的烤鸭
焦糖色的鸭皮喷香脆口
荷叶饼一摊
葱丝、黄瓜丝一放
烤鸭肉在秘制酱上一蘸
整个儿一卷
吃起来也是很有“节奏感”~
麻辣小龙虾
Spicy Small Lobster
用最新鲜的食材
做出大家最爱的美味
足够新鲜，足够火候，足够技术
才能炒出一盘
足鲜足味足量的龙虾
香辣蟹
Spicy Crab
这道菜简直是一路
陪伴了我们在新加坡的生活
说起香辣蟹
就想起了【蟹老宋】这个味儿
又香又辣又入味
店里还有更多吸睛菜品如
独家私房菜御景翡翠南非鲍
宫廷三味象拔蚌等
等着各位小伙伴亲尝哦
*如若需要宴请贵宾，可以提前一天预订私房菜。
【蟹老宋】门店信息
红橙黄的色彩主调
让整个店面和用餐空间看起来
更加令人“食欲一振”
楼上内设包厢，空间宽敞
公司、家庭、朋友聚餐不愁没地啦
一年一度的 小龙虾节
即将开幕
今年已经是第五届了
活动从9月16日开始
就可以来蟹老宋抢
小龙虾节入场券了~
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【蟹老宋】牛车水店
地址：16 Smith St, Singapore 058930
（紫线/蓝线Chinatown站A出口右转两条街）
营业时间：早上11点至晚上11点
营业电话：6225 0158
蟹老宋于2010年登陆新加坡，香锅底料为宋氏家族第四代精心研制，其特色表现为醇、鲜、香、辣。
家乡味道千金难买，“蟹舞红汤，唇齿留香”的招牌香辣蟹，“虾肉弹，肉感十足”的麻辣小龙虾，“肥而不腻，外脆里嫩”的北京烤鸭等，每一道地道的中国味都被赋予大中国各地的饮食文化特色和风土人情，为此中国中央电视台特地到本店做了专访，我们制作的，不仅是美味，还是中国文化和思乡情怀。
本店还设置多个KTV包厢，装修精美，不管是商务宴请、家庭聚餐，还是招待朋友，蟹老宋都是非常棒的选择。
中秋佳宴必备“清蒸大闸蟹”
想尝蟹季的第一口鲜
就来【蟹老宋】！
大闸蟹买三送一
进店还能享受全场菜品88折！
不管是中秋公司聚会
还是家庭团圆饭，马上走起哦~
蟹老宋 X 椰子 中秋特惠
福利一：大闸蟹买三送一
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（*可选150g公蟹或125g母蟹哦）
即日起
凡是凭此帖进店
点 大闸蟹 的客人
全场菜品 立享88折
活动时间：2019年9月12日-9月15日
营业时间：早上11点至晚上11点
营业电话：62250158
活动详情：
1，125g公蟹，100g母蟹不参与优惠活动。
2，鲜蟹带走、和加工堂食价格相同。
3，本活动最终解释权归蟹老宋所有。
把椰子设为星标哦！
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