相信深谋远虑的各位

早就和我一样发现了一件大事：

今年…春节撞上情人节？！

年关将至 

想要回国团圆的各位

难道买的都是单人机票吗？

打算留坡过年的大家

难道希望独身迎新春吗？

趁现在再努力一把还不算迟喔嘻嘻

甜品？TA早就吃腻啦！

中餐？除夕夜的大餐想想就不愿预演…

“那我到底该带TA吃什么呀？？”

莫慌莫焦躁！ 

相信你看完Winnie今天的好康速报

心中的小火苗马上就窜起来~

位于Suntec City二楼的The Butcher’s Kitchen，是The Butcher’s Group of Companies的子品牌之一。这家有着15年历史的公司，是当地最大的肉类食材零售商之一。

餐厅里显眼的冰柜中，有着大量真空包装的新鲜肉类展示出售。这里所有的肉都是有机的，有着正规可溯的进口渠道。因此他们家成为许多高级餐厅和追求品质的顾客的不二选择。

这里有西冷、肉眼、里脊等诸多种类的肉，或草饲，或谷饲，皆从澳大利亚和日本进口而来。

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好消息来啦：直至2月14号

店里共有三种特色肉类饭碗(meat bowl)

统统只要$11.9！！

其中火焰北海道牛肉饭相当于半价！半价！！

想要享受半价的吃货们

请移步餐厅正入口另一端的express窗口排队

express窗口一共只有这三款参与活动的半价饭

以及数样配菜和饮品可点

想尝试更多地道烹制的肉类及主食甜品

请吃完饭后到餐厅的另一个前台点餐哈~

也许是为了方便管理

活动期间不能同时从两边点单

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Winnie已经替大家把三碗都尝过了喔~

相信你看完下文

点单时就完全不需要犹豫啦

 The Butcher’s Flaming Hokkaido Beef Bowl 

在取餐窗口，工作人员会先把酒精倒在一个小平底锅里，点燃之后倒入碗中，接着朝碗中的小火苗喷气，火焰瞬间熊熊燃烧。

最后用酒精喷枪，细细地灼烧牛肉堆叠而成的“小山”。兴奋地记录下这热烈的瞬间的同时，大家注意远离高温哈~是不是隔屏都能感受到火舌的温度？

除了顶端的一枚蛋黄，碗中还有咖喱等两种酱汁，混合拌匀后米饭和肉的滋味更加丰富。北海道牛肉嫩而多汁，脂肪分布比例得当，咀嚼时让人十分享受，经过一番炙烤，牛肉微微泛着焦香。

 The Butcher’s Pork Bowl 

不吃牛肉的朋友们，这在西澳洲Linley Valley自由放养的猪肉，会是一个不错的选择。

将单独盛放的泰式酸辣酱汁淋上，香料的芬芳和青柠檬的酸味，给感官带来多重刺激。

猪肉经过低温慢烤，熟度堪称完美。丝毫没有肉腥味，除了“嫩”以外，实在太难找到恰当的形容词了。

 The Butcher’s Salmon Bowl 

碗中大片大片的新鲜鲑鱼，来自于挪威中部海岸的 Kvarøy小岛。这成长于大西洋洋流中的鲑鱼，除了肉质优良外，脂肪含量更是低于其他地区的鲑鱼。

鱼肉微烤过后最大程度地保留了水分，切面的粉色自然而可爱。

和猪肉饭一样，鲑鱼饭除了浇有芥末美乃滋，米饭里还掺了日式拌饭香松。个人觉得比起猪肉，这碗的表现力稍逊。

吃完特色主食之后，我们在餐厅的另一个区域，翻开了不同的菜单。

华夫的口感十分蓬松，加上一球冰淇淋，一份也只要$9.42。有三种糖浆可选，这里的手工意大利Gelato冰淇淋一共有32种口味，其中不乏辣椒螃蟹味、chendol等创新口味。

强烈建议大家选择日本柚子Yuzu口味，太太好吃啦！真的，相信我！

在你朵颐完肉食大餐之后，来一勺微酸的柚子味冰淇淋，在口腔激起的清爽感，真的有让人眼前重新一亮的感觉。

Cherry Cake ($7)，酒渍樱桃铺于分层巧克力蛋糕之上，真真切切的果酸味儿一扫可可的甜腻。

比较特别的是，蛋糕底是由饼干小球做成的，嚼起来十分的有意思。

除了肉类主菜以外，这里还有丰富的主食如：意大利面、披萨、三明治及汉堡可供选择。无论你想吃哪种，都能在此愉快的用餐~

餐厅位于Tower1和Tower2之间，一上二楼电梯就能看到喔。

都说美食能拉近人与人之间的距离，味蕾上的刺激没准儿能引起心尖上的触动喔！重要的消息再重复一遍！！优惠截止至2.14喔。节前有行动计划的大家，记得趁早呀嘻嘻~

最后，Winnie在这里预祝大家新年快乐啦~

The Butcher’s Kitchen
地址：Suntec City Mall Towers 1 & 2 (North Wing) #02-472, S038989
营业时间：Mon – Fri 11am – 3pm, 5pm – 9pm, Last order 8:30pm;  Sat – Sun 11am – 9pm, Last order 8:30pm

（文章部分图片来自网络）