万事通说

怪不得比尔盖茨要投资人造肉~

自从比尔盖茨领投了人造肉并成功上市，

市场对植物打底的素肉汉堡就充满了期待。

一时间，

各路品牌都开始了争抢素食肉汉堡之路,

在人造肉的路上任性的自我放飞。

Beyond Meat和Impossible Food各有千秋。

为什么吃人造肉？

因为环保？

别想的那么高尚，人类在吃的路上从不妥协。

因为便宜？

别逗了，这可比肉贵。

那为啥？

因为确实好吃。

还记得Beyond meat的投资说明会其中一页，用了这个看起来很有卖点的图，阐述吃肉对全球变暖的影响。

（低头反省，我这些年在吃上下的功夫，竟然给地球带来这么大伤害?）

但促使比尔盖茨掏钱的原动力，并不完全因为这个，而是因为他尝了一口，没停下来，再吃一口，还没停，太好吃了，竟然吃出了肉味?

生产一公斤肉，要消耗数倍粮食，如果能用粮食做出肉，还跟肉一样的味道，那，可以考虑偶尔吃吃?

在坡里，有这么一个吃素食汉堡的好去处- Fatburger

来自美国的Fatburger 在坡里开业以来，一直是话题制造者。

虽然顶着快餐的头衔，却像正经馆子那样现点现做，一个汉堡夹着四层肉饼，也算厚出天际。

虽然不像Shake Shack那样排队两小时打底，但味道却丝毫不差。

最近，Fatburger跟 Impossible meat合作，将素食肉饼用在汉堡中，推出了Impossible burger系列。

乍一看，这就是牛肉汉堡嘛。

咬一口，哎？竟然找到了跟比尔盖茨的共同点！

都停不了口。。。

这么多汁的“肉“饼，竟然散发着浓浓的肉味。大豆蛋白做为主料，添加了不同蔬菜，吃起来，哇！口感味道跟肉没差嘛。

S$10.9一个，要什么搭配自己来定。加奶酪？加鸡蛋？加蔬菜？都不是事儿。

不想吃面包，没问题，可以给你做成两面“肉“饼夹菜版本；想多吃菜，可以给你做菜包肉版本，保证把你安排的明明白白的。

汉堡配薯条，在这里是这样玩的。

怕马铃薯淀粉含量高，你可以选红薯条，这个大爱！香脆爽口夹着红薯特有的甜，一根一根停不下来。

墙裂推荐这里的奶昔！浓稠丝滑到没朋友！

我选了草莓奶昔，完全看不出来，没有一丝色素添加，使用新鲜草莓现做，清新的草莓味道，让我不仅怀疑，这些年我都喝了啥？

Fatburger对自家奶昔有多么自信？下面这句话，你自己体会?

额。。不是让你看人家约会，想什么呢。。

一个这样的汉堡，比普通的少了40卡路里，突然觉得跟比尔盖茨分享了同一个喜悦，这样的想法，让我不禁多吸了两大口奶昔。

地址：

1. 238 Thomson Rd, #01-08/09, 

Singapore 307683, Velocity. 

Novena地铁站上来就是

Tel：6245 5563 

Opening: Mon- Sun 10am-10pm

2. 11 Tanjong Katong Rd, #01-70/71/72, 

Singapore 436950 Kinex Mall

Tel: 6245 5563

美食颜料人—小乔

新加坡万事通首席美食撰稿人   

吃美食   写美文   走美景

资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！

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