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怎样才是打开新加坡浪漫端午节的正确方式?自己动手来个…

 

新加坡是一个热辣的国度!

热、热、真TM热!

竟然热,就和浪不远!

过了这么多年的端午节,

想过在异国怎么过一个浪漫的端午节吗?

 

在今天的主题开始前!小圈儿卖个小关子!先说说土生土长的新加坡端午节!

 

粽子飘香,龙舟竞赛,驱邪保健,以华人为主体的新加坡在庆祝端午节上有着自己独有的特色。

因为新加坡有不同籍贯的华人,所以包的粽子也是各式各样。

比较常见的有传统的福建肉粽、广东咸水粽/豆沙粽、马来风味的粽子以及带有印度族色彩的咖喱粽子等。

最传统的粽子——娘惹粽

所谓的“娘惹”,实际上是指华人和马来西亚人通婚的后代。“巴巴”是男生,“娘惹”则为女生。而娘惹粽子结合了“酸、甜、辣“等口味,将虾米、辣椒、肉馅烹煮在一起,并加入香料,口味浓重,吃起来又香又辣,是南洋最特别的料理之一。

最优雅的粽子——花汁粽

 

新加坡是个处在热带的国家,当地人都很喜欢花,无论是到达酒店,还是到当地人的家里,都会收到花。在端午节期间,可以品尝当地风味粽子——花汁粽。

这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那样大小,这样吃起来,就不会有太难看的吃相。展开绿叶後面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口,这个和娘惹粽比起来,就清淡多了。

 

 

最震撼的粽子——粽子树


端午节当天还会有一棵别具特色的“粽子树”,上面悬挂了200多只粽子,包括真粽子、塑料粽子以及一些用气球做成的“粽子”。新加坡的粽子里很多包有海味奇珍,各有特色。有的由整个鲍鱼、干贝、花胶包制而成;有的由鸡肉、发菜、香菇、眉豆、松子仁、咸蛋黄和栗子等包制而成。

既然是过端午节!那就不得不去新加坡唐人街——牛车水!否则何来传统?
端午节不是新加坡的法定节日,但在集市里几乎所有的食品商铺主打的都是粽子,不管爱不爱吃,大多数华人都会买些回去,尝尝乡愁的味道。
到了晚上,在牛车水的广场上,都要举行了一场热闹的庆端午演出,这里参观的人,除了当地的华人,就是前来旅游的中国游客。

 

最不能错过的活动—旱龙舟

 

 

旱龙舟因为当地一些地方的地理位置的限制,无法举办赛龙舟,所以为了方便在陆地上举行的比赛,以旱龙舟模拟龙舟。

旱龙舟多用竹子或木制成,再以五色绫缎为鳞甲。其实,早在国内就已经有旱龙舟,如广东陆丰市湖东镇的“旱龙船”,又称“山龙船”,以竹篾做骨架的龙头制作精美,造型逼真,龙身由两条绘龙鳞纹、水浪的长布组成,长约20米。

 

东莞市横江厦村的旱木龙,又称“游木龙”,长约1.5米,以樟木做身,以鹿角做龙角。时至今日,“旱龙舟”也与时俱进,加入了很多现代时尚元素,成了一种广受欢迎的民间竞技活动。

新加坡华人每年都要举行 “趣味旱龙舟竞技比赛”。

所以,无论身在哪里,华人们总忘不了粽子的幽香和赛龙舟的热闹,即便不能在水上欣赏龙舟竞渡,也要用“旱龙舟”来纪念屈原、传承民俗。

 

 

 

下面,说说今天主题!
现在新加坡的中国留学生特别多,年轻人思想奔放,很多时候就像跳出传统过个节!
那么小圈儿就介绍你过一个浪漫的端午节!浪漫就要有男票,有女伴!
要有浪漫的气氛,就要有难忘的环境和特色礼物,端午节送神马?
肯定是粽子最接地气!这浪漫的主旋律就是代表爱情的——水晶粽!

怎么有被骗的感脚?这不就是花汁粽吗?别多疑了,自己动手才能更增添浪漫情怀!

首先,就是要采购“水晶”的原材料!

材料清单

1

西米300g、清水150g、植物油30g、细砂糖30g,

2

紫薯丁或芒果丁适量

3

粽叶和粽绳一包

4

西米、植物油、细砂糖、水,

5

可以平均分成两份做成两个口味

然后,就动起手来吧!

大火煮30~40分钟就可以吃啦!放入冰箱冷藏一下口感更好!凉丝丝甜津津的水晶粽子!和新加坡的天更配哦!