9月30日下午,在环境优雅的富丽敦海湾酒店(Fullerton Bay Hotel)一楼的La Brasserie的餐厅,『千年养生活竹酒』亚洲发布会,吸引了众多狮城的高端人士前来一睹活竹酒的尊容,一品活竹酒的醇香。
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活竹酒健康养生
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既然是活竹酒的亚洲发布会,就不能不提活竹酒的来源。发布会开始,主持人就给大家介绍了活竹酒的悠久历史和来源,以及活竹酒的制作方法。
活竹酒最早的记载是在东汉末年的遂昌一带,当时福建闽南一带的客家人由于战乱频发而迁移到丽水遂昌,由于不适应长途跋涉开荒种地,常会觉得心烦气躁。一位名叫樽伯的人听说竹可以定心经、去烦除燥,就把原浆酒注入竹腔中,作为盛酒容器,长饮之发现神清气爽、精神百倍。
距今1700年的魏朝(公园245年),当时有位叫做山涛的西晋大臣在蜀地担任县令,见当地人常用竹筒储水储油储食物,就尝试用竹来储酒,没想到味道尤为清香。他尝试灌酒于活竹节之中,数日后破竹而饮,就是现在的活竹酒。
现在的活竹酒,采用最新科技和独创技术,不仅有有机高粱酒浆和黄酒做基酒,还加入了十多种名贵中草药比如枸杞、灵芝、当归、高丽参、牛蒡等,更加香醇环保健康养生,是真正的健康酒品。
竹酒结缘狮城
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将活竹酒带入狮城的新加坡竹井泉有限公司董事总经理陈玟辛女士一边带大家举杯喝刚开封的活竹酒,一边给大家讲述她与活竹酒结缘的故事。
“我跟活竹酒可谓一见钟情。两年前,我一个朋友在安徽请我吃饭,席间拿来一瓶活竹酒来喝,我当时一喝,就被震惊了,没想到世界上还有这么清香扑鼻而又健康养生的有生命力的酒。我就问朋友,这酒是怎么酿造的,哪里酿造的,了解得越多,我就越喜欢,慢慢爱上了它。
既然相爱了就要结婚,我就想着怎么把这么美丽的活竹酒给娶到狮城来。花了一年多的时间准备酝酿,才有了今天的这个发布会和大家面前的竹色竹香的活竹酒,希望大家也和我一样,会喜欢和爱上活竹酒。”穿着一袭白色套装的陈玟辛侃侃而谈。
现场调制鸡尾酒
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“活竹酒虽属于烈性白酒,不过用它做基酒调制出来的鸡尾酒味道也是非常棒的。”陈总现场邀请了一位酒店的资深调酒师来为大家现场调制鸡尾酒。
调酒师用活竹酒做底,加入一些香茅汁(Lemongrass),再加入一些黄梨汁,一起上下不停摇晃,让三种溶液进行充分吸收和混合。
不一会儿,大家就看到调制出来的鸡尾酒从之前的翠竹的浅绿色,变成了黄绿相间的淡黄色。品上一口,味道清新可口,活竹酒的清新配合着香茅和黄梨的甜味,入口非常顺滑,也减少了白酒的浓烈,感觉更像是一种果酒,入口顺滑,余香甘甜。
陈玟辛分享说:“有一天,我突发奇想,觉得活竹酒在海外是不是能够有更加多元和特别的饮用方式呢?毕竟在新加坡,并不是所有的人都会接受白酒,不过如果能够制成鸡尾酒,就会有更多人喜欢。心动不如行动,我就找了一些调酒师,跟他们一起实验,结果大家都觉得非常惊喜,没想到味道会这么棒!”
万里冰封现开现喝
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活竹酒由于是用活竹储存和二次发酵酿制而成的酒,所以保鲜就显得尤为重要。新鲜竹酒砍下后,竹子会渐渐失去生命力,接触空气就会慢慢变黄。如果要长期保存,就需要进行冷藏或者与空气隔绝,才能真正保证活竹酒的冰爽新鲜。
原来,我们桌上喝的这些活竹酒都是采用特别的冷藏技术,不远万里冰封而来的呀。活竹酒原本就珍贵,要在海拔高环境好的产竹山区,要选刚成年的健康新竹,一棵竹子只能有2-3节能灌入基酒制造活竹酒,还要保证气候没有大的变化。活竹酒制好后,也需要特别冰封冷藏,再运送到世界各地。
由于新加坡属于热带,所以能喝上新鲜的活竹酒就更显得弥足珍贵。跟购买普通的红酒白酒不同,如果您一次性买一箱酒,这箱酒也是要储存在竹井泉公司特制的冷藏室,您要喝时,打个电话,公司会派人送到您的家里或者指定的地方,以保证活竹酒的新鲜度,这样的买酒喝酒方法,是不是第一次听说?是不是很炫酷呢?
百闻不如一喝,现在就打电话来预定一瓶尝尝吧!
该公司从即日起也开始全岛招商,有兴趣的商家可联系8798 6290,亲临本公司商谈。
最新促销
由于发布会反应热烈,货不应求。为满足众多竹酒爱好者的需求,该公司延长$38现金回扣,128元的鲜竹酒,扣后只售90元,促销日期从即日起到10月15号,或售完为止。
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新加坡竹井泉有限公司
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电邮:support@alivebamboocellar.com
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