大多数食客短期内估计不会踏足红山景第115座巴刹与熟食中心,熟食中心小贩逆境求存,将与送餐平台合作提供免费送餐服务。由新加坡小贩成立的自救面簿群组也会透过面簿直播,协助受影响的红山景小贩推销产品。
红山景巴刹与熟食中心目前是新加坡最大活跃感染群,为了遏制病毒传播,该设施自13日起暂时关闭,所有小贩也被令隔离。随着大部分小贩前天(6月26日)完成隔离,这座巴刹与熟食中心昨天重开。
负责这区事务的丹戎巴葛集选区议员祖安清心昨早走访现场,了解居民和小贩的顾虑。她之后接受媒体访问时指出,一些小贩向她反映,会先等人潮逐渐恢复才营业。
“也有一些小贩担心食客不敢来堂食,改用送餐平台或打包食物。因此我提议与WhyQ合作,对方也立即同意支持小贩,免费为食客送餐。”
祖安清心也透露,由小贩成立的团结自救面簿群组Hawkers United-Dabao 2020也会伸出援手,通过面簿直播,协助受影响的小贩推销产品。
为了降低风险,这座巴刹与熟食中心也采取一系列安全措施,包括在地面贴上标志提醒食客保持安全距离。每个摊位也会张贴SafeEntry QR码。
祖安清心也说,所有小贩下来每两周会接受冠病检测。“希望这些措施能协助我们的小贩以及前来支持他们的公众。我也促请还没有接种疫苗的公众,尤其是年长者,尽快接种。”
红山景巴刹与熟食中心获准重开,但昨早重新营业的只有三四个摊位。
据记者昨早观察,在巴刹开始营业的只有售卖祭品和水族用品,以及新鲜鸡肉的摊位。熟食中心则只有一家面包摊营业。
虽担心疫情 摊主为生计决定营业
鸡肉摊老板张佛英(47岁)指出,她和丈夫前天完成隔离,昨天凌晨2时就到摊位收拾准备开档。她坦言,虽然有些担心疫情情况,但夫妻俩还是决定营业。
“我们还有三个孩子要养,一家人开销很大,过去两周完全没有收入,还是早点恢复营业比较好。”
张佛英担心生意惨淡,昨天进了比平时少一半的货量。“幸好一些熟客特地下来支持我们,早上来了八九个人。”
一些小贩则打算过几天才恢复营业。经营鱼圆面摊的林燕斌(29岁)说,由于他们卖的是新鲜食品,鱼肉等食材的成本每天要数百元,因此打算先观察几天再决定何时重新营业。
“我们担心开了也没人来买,浪费食材,不过还是希望能尽快营业,否则一家人没有收入。”
售卖饮料的黄文和(62岁)则打算一两周后才重开。“之前Jem和西城关闭两周重开后的生意很冷清,估计我们这里也会一样,因此我也不急着重开。”
大部分小贩没有开档,让一些公众扑了空。家住附近的林戴丽(56岁,家庭主妇)经常到熟食中心买食物。
她说:“我本来打算帮家人打包午餐,没想到熟食中心什么都没卖,幸好隔壁咖啡店还有开。”
记者:李思敏 摄影:李健玮
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