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市场就是这样,量多价就低,而量少价就高。
随着新加坡进口鸡蛋数量恢复,而餐饮业需求持续减少,市场又出现供应过剩,每个鸡蛋降价超过两分钱。相信小伙伴也注意到市场上鸡蛋比起封城那段时间价格有所下降。
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蛋商估计,下来需要至少一个月来调整市场,但因为受到疫情影响,未来销售情况整体上还难以预估。
鸡蛋在4月病毒阻断措施期间曾一度涨价,但随着马来西亚、泰国等地出口解禁,加上不少蛋商近期也从乌克兰、波兰等国进口鸡蛋,如今出现市场供应过剩问题,让蛋商纷纷叫苦。
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约八成鸡蛋来自大马的开荣发蛋行近期销售减少至少一成。有蛋商老板说,如今只能稍微减少鸡蛋进口的数量,但因害怕下月市场又突然回温,鸡蛋会供不应求,所以即便现在滞销,也不敢断货。
整体而言,销量跌幅显着,即便现在不少人选择在家烹饪,让超市鸡蛋需求增加,也无法挽救损失。
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职总平价超市发言人受询时指出,鸡蛋等新鲜食品因受到天气、供求和社会经济等因素影响,价格波动并不罕见。过去一个半月每30个鸡蛋的价格也在4.5元至5.05元间波动。
蛋商如今从多国进口鸡蛋,加上餐饮业尚未恢复正常营业,市面上的鸡蛋因此供应过剩。
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