寒冷的冬夜里，搭配一份温暖的咖喱，听小编讲讲咖喱那些事。

你有听过咖喱这首歌嘛？泰国新加坡印度尼西亚，咖喱肉骨茶，没猜错今天小编要给你们带来的就是咖喱的推荐介绍了呢。你有吃过咖喱吗？如果没有吃过也应该一定听说过它吧。如果你看过日剧《深夜食堂》的话相信你就一定会记得它，隔夜的咖喱被老板浇在刚刚蒸好还冒着热气的的米饭上，一道简简单单的隔夜咖喱米饭，隔夜的咖喱正在被米饭的热气慢慢融化，颗粒分明洁白的米饭在于黄色的咖喱完美了融合在了一起。一段一段的故事都在这样的一个黄昏的小店里面发生。

美味的咖喱不仅仅是变化多样还可以百搭各种的美食一起下饭。也许你会问我？这样一个普通的咖喱到底有着什么样的魅力？小编会告诉你，如果你真的是喜欢热爱咖喱，甚至是在不高兴或者生气的时候，吃到一口让人满足的咖喱就会立马变得心情美丽，因为咖喱就是这样一种可以带给人们温暖的美食，可以瞬间的治愈你的味道。有着让人一看就充满食欲的暖黄色，有着一下就吸引人们味蕾的味觉体验。

咖喱一般都是常见于日本菜或者印度菜还或者是在泰国菜或是东南亚的一些菜系中存在。浓郁的多种香料调配而成的味道伴随着肉类或者饭类一起进入你的嘴中。要是说起小编最满足的生活就是在节假日人们都出去玩的时候，一个人宅在家里边刷着电视剧或是看着电影，一个人享用着咖喱这样子的美味。说到咖喱，它真的是亚太地区的菜肴中绝对的主流之一了。

你知道如今美味的咖喱是怎么样诞生的吗？如果不知道的话下面就由小编来告诉你吧。东南亚或者是印度地区刚开始都是使用羊肉等一些肉类，你也一定知道羊肉这些肉的膻味是相当种的，就连今天吃羊肉去除羊膻味的时候也只能依靠香料达到这样的作用。于是印度地区为了去除羊膻味就采用了许多种类的香料。结合了多种的香料粉末而成的浓汁，于是咖喱就这样子在印度诞生了，知道今天咖喱的故事仍旧还在继续的传承下去。

小编听说咖喱甚至还有着一些神奇的功效，据说是可以预防癌症。相信你们都知道癌症几乎是不治之症了，全国每年都会有着数不清的人在身患癌症中去世。美国的科学家们多次的实验就发现了在咖喱中一有种叫做姜黄素的组织，它就可以做到阻止癌细胞在人体内的增殖。而现在，许多的大型超市都有了速食咖喱。可以足不出户让你在家中就尝到咖喱的美味。无数种的咖喱里，小编最怀念的还是妈妈在家中煮的咖喱，带着妈妈的味道在冬日里是那样的温暖。虽然很简单但是每一口都有着妈妈真挚的爱。你看，咖喱就是这样的简单但是丰富。