你是咖啡依赖症患者吗?
咖啡不离口的你,最喜欢哪个品牌?
让小编来猜一猜,是不是N多的童鞋们都选的是它——星巴克(Starbucks)?
那么问题来啦!
面对星巴克庞大而繁杂的点单台你头晕目眩了吗?
如果在国外你真的可以用英语可以点到一杯称心如意的咖啡吗?
如果不会,看今天的双语就对啦!
小编为你搜集整理了Starbucks各式咖啡的解释和说明
包你以后可以 “笑傲”点单台。
1. Quant:即quantity,要几杯
2. for here/to go:店里喝还是带走
3. Hot/Iced:冷饮/热饮
4. Decaf/Caf:含不含咖啡因
5. Shots:espresso的剂量
6. Cup Size:杯子大小
7. Syrup [‘sɪrəp]:糖浆口味
8. Milk:牛奶
9. Extra:个人要求
10. Drink Name:咖啡名称
➤能看懂下面这句话吗?
Hi, can I have one hot decaf triple shots grande peppermint soy milk caramel skinny espresso Macchiato please?
看不懂先别着急,跟着我们一步步看下去,看完就懂啦。
详解
要几杯?店里喝还是带走?冷还是热?这些都很简单。
所以我们从第四步开始讲解!
4
含不含咖啡因 | Caffeination
Decaf:也就是decaffeinated,脱咖啡因的。由咖啡因含量超低的浓缩咖啡espresso制成,并不是完全没有咖啡因。
Half-Caf:由一半普通咖啡,一半Decaf的espresso制成。
5
Espresso Shots | 意大利特浓咖啡的剂量
Single:一份剂量。Tall容量的通常剂量,Mocha Valencias和Americanos除外。
Double:两份剂量。 所有Grande容量以及Venti容量热饮的通常剂量,Mocha Valencias和Americanos除外。
Triple:三份剂量。 所有Grande容量以及Venti容量Mocha Valencias和Americanos的通常剂量,和大部分Venti容量冷饮的剂量。
Quad:四份剂量Ristretto。极少被点到。 杯量比一般的意式浓缩咖啡再小半杯,因萃取时间更短,咖啡因更強,口感浓郁甚至苦不堪言。
6
杯子大小 | Sizes
我们经常看到的星巴克容量有三种选择,但其实有五种,只是有两种是比较少见的,一般的店里没有。
short(小杯):
小杯的容量大概是236ml,只是这种杯现在在星巴克很少见了。不过还是可以点的,但是只有热饮才提供这种容量。
tall(中杯):
容量是355ml,是我们所看到的星巴克柜台上展示的最小杯。
grande(大杯):
大杯容量大约是473ml,grande是义大利文跟西班牙文“大的”意思,也就是个展示柜的中间大小容量的杯子。
venti(特大杯):
大概是591ml,是星巴克展示柜最大的那个杯子。小编一般点星冰乐会喜欢这种特大杯的,喝起来很过瘾。
trenta(超大杯):
这种容量,只有美国星巴克才有,其他地方是点不到的。
7
糖浆口味 | Syrup
Hazelnut:榛果
Vanilla:香草
Caramel:焦糖
Toffee nut:太妃坚果
Valencia:橙子
Cinnamon:肉桂
Raspberry:覆盆子
Peppermint:薄荷
Cherry:樱桃
Chocolate:巧克力
Mango:芒果
8
牛奶 | Milk
Nonfat:所有饮料都是用无脂牛奶制成的。
Low-fat:还可要求加低脂牛奶, 包括一半全脂牛奶一半无脂牛奶。
Breve:一半浓缩咖啡,一半热牛奶。
Soy:部分地区可以要求加豆奶而不是普通牛奶, 但稍贵一些。
Organic:部分地区还可要求加有机牛奶,也稍贵。
Eggnog:咖啡加蛋酒. 季节性的饮品,只有冬季才有。
9
个人要求 | Extra
Foam Latte和caramel macchiato上方都包含一层奶沫。您可以要求多加,少加或不加。
Wet / Dry Cappuccino的奶沫比Latte多许多, Starbucks的标准是一半牛奶一半奶沫。但dry cappuccino的奶沫更多,wet cappuccino的牛奶更多。
Whipped cream:奶油是每天新鲜做的,所以很好吃。Mocha,white mocha和vanilla creme自动就有奶油, 其他没有。所以点餐时要额外要求. 但要注意奶油含卡路里量高。
Extra hot:有些人喜欢热腾腾的咖啡,可以特别要求。 但注意不要立即喝,因为温度可能已经超过170度(华氏)了。140 degrees 如果觉得普通的热饮太烫了,点单的时候可以特别要求是140度。仍然挺热的,但不会烫到舌头。
Kid’s:Starbucks 规定, 儿童喝的热饮不得超过130度。
Sugar / Sweet ‘n’ Low / Equal / Splenda:各种甜味剂的名称。Starbucks调味品柜台(Condiment Bar)上有各式甜味剂。您可以要求在制作咖啡时加两个糖包等。完全免费并且可以节省您的时间。
Caramel sauce:有两种焦糖口味:caramel syrup是用来做caramel Frappuccinos调味的糖水; caramel sauce才是真正的焦糖。在caramel Frappuccinos,caramel macchiatos,caramel mochas和caramel apple ciders这几种咖啡的上方都有caramel sauce。如果你希望其他饮料里也加这个,可以特殊要求,需要额外收费。
Extra ice / Light ice:根据喜好,可以选择多加冰或者少加冰。
Upside down:这是针对caramel macchiato的,通常是咖啡上方加焦糖,但也可以反过来。反过来混合得会更加充分,焦糖会融化一些。
Double Blended:双重混合的Frappuccino会更加细腻,更显液状。
10
咖啡名称 | Coffee names
espresso(意式浓缩咖啡):
意式浓缩咖啡是经由高温、高压的方式淬取出浓缩的咖啡,一般来说 espresso浓缩咖啡份量小,大概 30ml,点 espresso 浓缩咖啡讲法也不同,一份浓缩咖啡是 solo espresso,两份则是 doppio espresso。
caffé americano(美式咖啡):
caffé americano 是星巴克美式咖啡的写法,也可写成 American coffee,一些耳挂式、滴漏式咖啡都算是American coffee 美式咖啡。
cappuccino(卡布奇诺):
一般来说,卡布奇诺的成分中 espresso 浓缩咖啡、milk牛奶跟 foam 奶泡的比例是 1:1:1,这个字是意大利文,而意大利人早餐最常搭配的饮品就是 cappuccino。这种咖啡由于奶泡量较大,整杯饮料重量较轻,但是很适合拍照。cappuccino的经典搭配是croissant(羊角面包)。
caffé latte(拿铁):
caffé latte 也就是外面常见到的latte拿铁,拿铁中浓缩咖啡、牛奶跟奶泡的比例是1:2:1,所以卡布奇诺跟拿铁比起来,拿铁有比较多的牛奶。拿铁也是小遍最喜欢的咖啡,因为比较甜。
caramel macchiato(焦糖玛奇朵):
焦糖玛奇朵也是有浓缩咖啡加上牛奶跟vanilla-flavored syrup (香草糖浆)打成的foam (奶泡),上面再淋上caramel焦糖。喝的时候会先尝到espresso的苦味,混着焦糖的甜味,是一杯越喝越甜的饮料。
Caffe Mocha(摩卡咖啡):
巧克力口味的咖啡,其实就是浓缩咖啡加巧克力酱加鲜奶油,喝起来甜甜的,口感很好。
Frappuccino(星冰乐):
在天热的时候,去星巴克喝咖啡,点一杯星冰乐是必不可少的。星冰乐总体上来说,就是玩转各种糖浆。在中国,green tea frappuccino(抹茶星冰乐)非常受欢迎。除此之外,还有Mocha Coconut(摩卡椰香星冰乐)、Double Chocolate Chip(巧克力星冰乐),都是不错的选择。
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童老师
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