叻沙 Laksa：叻沙起源于马来西亚，在新加坡也颇受欢迎且有自己独特的风格，主要是由米粉，虾，鱼饼，豆腐和各种酱料制成。
肉脞面 Bak Chor Mee：肉脞面的主料是油炸的鸡蛋面，配上碎猪肉、猪肉丸，调以黑醋、辣椒酱，混合而成，颇受中国食客的欢迎。
咖喱角 Epok-Epok：咖喱角是先将面皮卷上馅料包成水饺形状，再经油炸而成的食品，是一种受欢迎的东南亚小吃。
海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice：海南鸡饭最初起源于海南岛的移民，目前已经成为新加坡非官方的国菜，并且被评为全世界最美味的饭。
肉骨茶 Bah Kut Teh：由福建移民发明的肉骨茶长期以来一直是新加坡最受欢迎的街头美食之一，新加坡肉骨茶的做法是先将排骨在各种香料和草药的汤中炖几个小时，最后再加入豆腐，油条和蘑菇等配菜。
鱼头咖喱 Fish-head Curry：这道独特的鱼头咖喱于1949年在新加坡被发明，据说是当时一家印度餐馆为了满足中国顾客的需求而特别制作的，最终演变成了新加坡最受欢迎的美食之一。
烧烤魔鬼鱼 Sambal Stingray：烧烤魔鬼鱼通常把鱼涂满鲜香的辣椒酱，用香蕉叶包裹后烤制而成。这道菜直接改变了魔鬼鱼的命运，曾经是一种不受人欢迎的鱼，现在被世界自然基金会列为过度捕捞物种。
咖椰吐司 Kaya Toast：无论是早餐还是下午茶，用咖椰吐司，搭配一杯咖啡以及软软的煮鸡蛋，既营养美味，又经济实惠。
木薯蒸糕 Kueh Ubi Kayu：木薯蒸糕是一种当地特有的甜点。做法十分简单，将木薯糕蒸熟后，裹上椰丝即可制成。
红豆冰 Ice Kacang：红豆冰是新加坡最受欢迎的冰品之一，底层先放入果冻、红豆、甜玉米等配料，加上山一样的刨冰，最后淋上糖浆和炼乳即可制成。