草莓是很多人
尤其是孩子喜欢吃的水果
现在也正好是它大量上市的时候
但好吃归好吃
它却可能暗藏危险
采完新鲜草莓直接下肚
女子半天拉了15次
近日,家住福建省厦门市前埔的刘女士到集美采摘草莓时,禁不住鲜红欲滴的草莓的诱惑,用随身带的矿泉水将几粒感觉很干净的草莓冲洗一下当场吃了,兴奋地说吃到了最新鲜的草莓。
半个小时后,她的肚子开始不舒服,回到家里就闹起了肚子。服下几粒止泻药后还是不断跑厕所。从晚上八点多到第二天早上六点,拉了超过十五次,身体极度疲惫。
大清早经前埔医院诊断和化验,原来刘女士是吃了没洗净的草莓导致急性胃肠炎,后经抗菌药物和补液治疗及时缓解了病情。
厦门前埔医院内科副主任医师周国灶介绍,看似干净的草莓,由于表面凸起颗粒形成很多微小的凹部,很易附着灰尘、细菌,甚至农药残留,如果清洗不干净就可能引发腹泻。
还有个更重要的提醒——
吃水果要注意清洗干净
不然有可能染上
诺如病毒!
诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒,也被称为诺沃克病毒。诺如病毒感染全年都可能发生,但高发季是每年10月至次年3月,因此又被称为“冬季呕吐病”。
病毒一般在感染后12至48小时出现症状,感染者发病很突然,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、腹痛,还伴有发热、头痛和全身痛。
诺如病毒广泛分布于自然界
水果(草莓等)、绿叶蔬菜以及贝类
尤其是牡蛎极易被其污染
可通过
人与人之间的接触、
食物和水经口摄入传播
家长注意了
小朋友更容易中招
吃了几颗草莓
5岁女孩染上诺如病毒
据扬州时报去年2月报道,5岁女童食用了几颗草莓,几小时后就出现不适,先是呕吐不止,后开始腹泻,家长急忙送医。
儿科医生诊断,患儿的症状和诺如病毒感染一样,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠道症状。很有可能是草莓沾染了诺瓦克病毒,这才导致女孩中招。
据悉,现阶段,诺如病毒的感染者多在3—5岁的幼儿。医生介绍说,一些成年人是诺如病毒的携带者,他们自身抵抗力强,所以不会得病。但是,成年人携带病毒可达到2周,病毒通过接触等方式,会传染给幼儿。
该病毒主要靠接触传播,使用被病毒污染的食物和水;触摸被病毒污染的物体后未彻底洗净双手,然后手接触到口;与患者亲密接触或共享食物餐具等都容易被传染。
疾控专家提醒市民,平时应注意饮食卫生,培养饭前、饭后洗手等良好个人卫生习惯;及时处理呕吐物。该病一般不需特殊治疗,患后注意多饮水和多吃清淡食物。
所以呢
草莓可以吃
但切记
清!洗!干!净!
医生建议,
草莓采摘回来后先用水冲洗,
洗净后最好再用淡盐水或淘米水浸泡五到十分钟,
最后再用流水漂洗净食用。
清洗过程中不要去蒂,以防残留农药随水进入果实内部。
另外,也不要用化学类洗涤剂浸泡和清洗草莓,以免残留造成二次污染。
南都鉴定君也曾做过“如何清洗草莓效果最好”的实验,结果在这↓↓
洗涤剂水的清洗效果最好,抑制率降到15.6%,去除农药效果最优。但试验员建议市民慎用果蔬洗涤剂,因为这种洗涤剂作用非常不稳定,很难破坏某些农药的化学结构,而且其安全性还有待检验。
盐水、淘米水、小苏打水清洗后,农药残留抑制率分别为82.0%、37.6%、32.3%,意味着淘米水和小苏打水相对更靠谱。
清水和沸水冲洗的效果不大,其抑制率值分别为97.2%、80.0%。
*在试验中,一般用农药抑制率来间接表示农药残留量。
孕妇不宜一次吃太多
医生特别提醒,草莓虽然糖分不高维C丰富,孕妇吃草莓益处多多,但草莓性凉,准妈妈不宜一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的孕妇,更应适可而止。
草莓虽好吃
千万要洗干净啊
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觉得小编说得有道理请点ZAN
领导说了,您点一个,
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这7篇文章你看了吗?
▶今天新加坡被这道番茄炒蛋刷屏,结果有的人看哭了,有的人却气炸了……
▶新加坡护照又升级,终于晋升全球第一名!(免签国最全列表供收藏)
▶来新加坡久了,你都变这副德行了!