万事通说
夏天吃凉面，再美不过～
嘴真的是吃刁了，
还不是因为天热。
从色香味讲究到是否有名厨加持，
从食材出身产地到是否有机，
从网红吃到米其林
都被惯坏了。
前些日子去朋友的私家菜馆品菜，
连餐具不是特制的都被Diss
都怪袁隆平，就不能减产吗？
吃得太饱
才挑剔
饿了自然甜如蜜。
现在吃个面
都要看是否纯天然
还好，
被我找到一家好吃的乌冬面
最近天热（好吧，我承认不光是最近，已经热了几个月），就惦着要吃凉面，新达城里有这样一家乌冬面馆，平常以专注制作赞崎乌冬面而拥有大批粉丝。
这次一口气推出三款凉拌乌冬面，面条劲道爽滑，弹性十足，来的正是时候。
说的就是 Udon Kamon, 在新达城三楼的日料区，Eat at Seven, 对，就在我介绍过的Maze Soba和东京最大鳗鱼连锁店那一圈。
不是币圈，不需要花437万美金拍一顿午饭，自然跟你吃饭的也不是巴菲特，但却是一群对吃讲究的很的吃货们。
牛肉凉拌面
牛肉切薄片炒熟，调汁稍有淡淡甜，配了海苔、香葱、温泉蛋，超大的一个碗，确保拌起来所有配料和酱汁完全拌匀。
来自四国地区的乌冬面，四边有些方型，劲道十足，抹茶和韩式辣椒调配出来的乌冬面，味道出奇的清淡，那个橙色辣椒面，吃起来像胡萝卜面的味道，太过瘾了！（S$13.8）
海胆凉拌面
海胆，天生凉着吃就最好。
配着大颗北海道三文鱼子的海胆拌面，第一口就好吃的喊救命！味道太太太太太鲜了！简直是鲜中霸王！
调汁里也有着海胆，整碗的面，再搭着海苔、香葱一拌，好吃的过瘾了。（S$19.8）
明太凉拌乌冬面
明太子的配方，跟前两个各有不同，不像牛肉的那么淡，却比海胆的多了些许咸味，爱吃明太子的伙伴们, 必点！
这三种新口味，6月7日开卖，
到6月底之前，
店里推出买第二碗半价的特别优惠。
撒狗粮的伙伴们，还等什么？
单身狗们，走，互相约起来！
地址：新达城三楼 Eat At Seven, Udon Kamon
美食颜料人
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文 走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！
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