舌尖上的狮城
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众所期待的《2018全球十大方便面排行榜》
在前天4月16日终于出炉了！
美国知名方便面达人里内许（Hans Lienesch）
在品尝了383种不同的快熟面之后
终于选出了10款他最钟意的快熟面！
狮城叻沙口味方便面再度成为世界第一！
新榜单中，新加坡品牌
百胜厨（Prima Taste）的“叻沙全麦拉面”
第三度卫冕成功
去年排名第六的百胜厨另一款
“咖哩全麦拉面” 则排名第五
除了狮城的两款风味
邻居马国也有4款方便面入榜
去年跌出榜外的MyKuali槟城白咖哩面
重回榜单名列第三
第二、四和六名也都是来自马国的品牌
新马品牌快熟面占据了排行榜的前六名
我们来看看完整名单吧
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NO.1 百胜厨叻沙全麦拉面
新加坡
里内许的评语：百胜厨叻沙全麦拉面连续第三年获得第一名，因为它有嚼劲的面条很好吃而且有手工面条的扎实感觉，不仅没有颗粒感很好咀嚼，而且口感非常丰富。
汤底包括了一整包的叻沙酱料，里面都是顶级的配料，加入了第二包酱料之后，味道更好，有椰奶的香味。
总的来说，如果我只能带一种面条去荒岛，我一定会带这款快熟面。不管是视觉上还是味道上，这都是非常棒的一款快熟面。
No.2 Red Chef 樱花虾汤面
马来西亚
里内许的评语：这是Red Chef 樱花虾辣汤面第一次上榜，而且第一次上榜就是第二名。面条的味道很棒，然后汤底的味道直接让人立刻爱上。
汤汁偏甜，有非常重的虾味。这款汤底辣味刚好，与汤底搭配地很好，不会盖过虾的味道。汤底浓稠、油的份量刚好，脆脆的炸葱为汤底增添丰富的层次。正宗美妙的口感！
No.3 MyKuali 槟城白咖喱面
马来西亚
里内许的评语：过去几年以来，因为不断改变的配方，这款快熟面从第一名到去年掉出榜单之外。这次，他们终于做对了，回到了我喜欢的本真味道。
和其他MyKuali方便面一样，面条很丰满、汤底有厚度。包含了多种香料的一大包咖喱底料风味十足。综合的味道很强，辣味的咖喱很特别，让人着迷。
No.4 CarJEN 娘惹咖喱叻沙面
马来西亚
里内许的评语：来自马六甲的这款娘惹叻沙面，马来西亚让人眼前一亮，给人焕然一新的口感。
很有嚼劲的面条，汤底浓厚而且椰奶味很香，还有一小包特别的甜辣味虾酱，为整个泡面锦上添花。令人欣喜、刺激的风味，让人胃口大开、食指大动。
No.5 百胜厨咖喱全麦拉面
新加坡
里内许的评语：这款百胜厨咖喱全麦拉面过去三年都在榜单上是有原因的，虽然是全麦拉面，但是面条有嚼劲、有厚度，完全没有颗粒感。
汤底有两大包，一包是满是咖喱，另外一包则是椰奶粉。整包面的味道丰富，刺激你味蕾的同时还能保持平衡的口感。
No.6 Red Chef 青酸辣汤面
马来西亚
里内许的评语：我一直觉得创意很重要，所以我品尝了全世界3000多种不同面条，新鲜的风味总是能吸引我的眼球让我想一试。
这款面条很有厚度，汤底有厚度，让我想起了马来西亚式的东炎汤和绿咖喱的结合体，非常搭配而且很好喝。
No.7 老妈拌面
台湾
里内许的评语：我很久以前就说过台湾是制作简单美味的大师，这款老妈拌面就是这样的。我们从幼面开始，这款面不是炸的而是晒干的。
配搭的调料包括辣椒油、芝麻酱、酱油、花椒、蒜等等。味道的搭配和谐而有层次，十分完美。
No.8 台酒白酒帕式达
台湾
里内许的评语：TTL一直不断有新的口味推出，TTL的意思是台湾烟酒（Taiwan Tobacco and Liquor ），所以他们的产品中总有一些酒精的成分。
这一款配有奶油和猪肉酱的快熟面，加入一袋白葡萄酒，提升香味。 汤是另一个单独的包装。整体的配搭十分美味。
No.9 出前一丁辛辣猪骨汤面
香港
里内许的评语：去年日清的黑蒜油令我惊艳，进入了去年的榜单，但是这款辛辣猪骨汤味更令我印象深刻。面条很细很直，也很有嚼劲。
汤底又辣又有猪骨汤的鲜味，十分厚实。虽然不是特别的辣，但是和猪骨汤的搭配刚刚好。
No.10 Gookmul Knight of Ribs
韩国
里内许的评语：Gookmul 的招牌是他们的龙虾口味面，但是这款猪排面的味道也很棒，面条非常弹牙，吃得出是高品质的面条。
最令人的惊艳的是配搭的酱料里，有真正的烤猪肉，非常令人难忘。
一直觉得是方便面大国的韩国
居然只有一款上榜
一直以口味多样化的日本
竟然一款都没有
新加坡和马来西亚占据了前六名
这几款在超市就能轻易买到的方便面
你试过那几款？最喜欢那几款？
反正君君下一步就是去买Red Chef
两款上榜方便面
（本帖图片来自网络）
