圣诞集市
作为即将在新加坡度过第三个圣诞节的人，仍然没习惯夏天＋圣诞的组合。曾经在柏林小住了一年，体会过传统欧洲人的圣诞气氛。
所以每到这个时候，心都飞到了欧洲。觉得圣诞的正确打开方式就应该是白雪凄风瑟瑟抖、围巾手套热红酒啊！
在欧洲，圣诞节前的四周时间是基督教的Advent（中文多称“降临节”），所以从十一月底开始，整个氛围就已经进入了节日模式。
体验节日氛围的最佳去处就是圣诞集市（Weihnachtsmarkt），这时候也早已经陆续拉开了序幕。
圣诞集市的出现可以追溯到中世纪晚期的德语区，最早是为了方便大家准备过冬和过节用品，在市政厅广场露天设摊销售食品、饮料、以及其他应季产品和手工艺品，还会有民俗歌舞表演（演唱圣诞歌曲等等），和我们的庙会简直异曲同工！
传统的圣诞集市会摆设耶稣诞生的马厩，并在开幕当天由一个本地小男孩作为Christkind，重演基督降生的故事。
不过现在的Christkind大多是天使扮相的年轻女孩。德国纽伦堡每年都会公开选拔Christkind，欢迎16至19岁的年轻女孩报名。
▲德国历史最悠久的德雷斯顿（Dresden）圣诞集市
作为圣诞集市发源地的德国，最知名的集市包括德累斯顿、纽伦堡、多特蒙德等等，平均每年都会吸引数百万游客。
而笔者曾小住一年的柏林，则以数量完胜，每年大大小小的圣诞集市不少于50个。传统又温馨名目繁多且丰俭由人，一个月根本逛不完，想为大柏林打电话！
▲奉上非常贴心的集市地铁图（每年会略有不同）
圣诞集市·吃吃喝喝
作为一名资深吃货，来到圣诞集市，第一件事肯定是拍照找吃嗒！看不懂德语、不知从何下口？下面这些基本上每个集市都会有哦
说到德国圣诞的代表食物，Lebkuchen（姜饼）当之无愧，每个圣诞集市都能看到它们的身影。
和我们常见的姜饼略有不同，这是一种介于蛋糕和饼干之间的小点心，传统做法会加入蜂蜜和胡椒粒，又甜又辣，现在的姜饼都经过改良，口感更温和。在将冰上以糖霜裱花、写上各种祝福话语，送礼相当讨巧，挂在家里做圣诞装饰也是一举两得。
吃。
▲在红酒中加入水果、香料、蜂蜜或糖加热即可
嗜酒如命的德国人，冬天一样杯不离手，只不过大桶的冰啤酒变成了小杯的热红酒（Glühwein）。红酒加热后酒精挥发大半，加入水果的清香，非常好入口，不会喝酒的人也很容易接受。有些商家会再加入朗姆酒或白兰地增加酒味，不要贪杯哦。
除了最受欢迎的热红酒，鸡蛋酒（ Eierpunsch）、苹果甜酒（Apfelpunsch）、猎人茶（Jagertee）也都是热销的酒精热饮，寒风中来上一杯足以让你从胃一直暖到脚趾头。
友情提示：这些热饮默认是用玻璃杯或马克杯装，买第一杯时需要付押金，喝完了直接拿着杯子再去买就行，吃饱喝足再还杯子、退押金，或者干脆带回家收藏也大有人在，因为有些真的太可爱啦。
要说集市上队伍最长的摊位，卖德国香肠（Bratwurst）的当之无愧！特色的超大型圆形烤架一眼望去颇为壮观，下面烧炭、上面烤肉，均匀受热又方便多人操作。
德国猪肘（Eisbein）是不得不提的另一道名菜，各大餐厅均有销售。在集市上吃起来更加粗犷一些，大胃王记得来挑战一下哦。
其实集市上好多摊位都会让我想起以前学校食堂的大锅菜，实墩墩、热烘烘，食材和做法一目了然，手指比划就能点。
除了以上这些，法式可丽饼、比利时华夫饼也是集市常客，搭配国民巧克力酱Nutella，好甜口的你值得一试。热爱糖炒栗子的上海人民，在这里也能找到烤栗子解馋，只不过少了甜，多了栗子的本味和焦香。
圣诞集市·玩玩闹闹
吃饱喝足，该动一动啦。圣诞是举家欢庆的时节，圣诞集市上有很多适合大小朋友一起参与的活动。
比较常见的有滑冰场和旋转木马、摩天轮一类的游艺设施，既梦幻又适合拍照。每次都会被告知，怕冷或者刚喝完Glühwein的朋友慎玩哦！
▲集市的小马，当时可把我萌坏了
圣诞集市的小商铺个个都很养眼，可以买到各种精美的手作和有趣的小玩意儿，很多店主还是自产自销。不过感觉越来越多的摊位有用义乌小商品来浑水摸鱼的嫌疑，能不能买到宝贝全靠经验和运气啦，实在买不下手，window shopping也很能大饱眼福的。
传统圣诞集市的流行
其实圣诞集市在全球范围内早就流行起来，既借鉴德式传统，又不失地方特色。我第一次去圣诞集市就是更早前在英国的爱丁堡和伦敦，依稀记得氛围很棒，和德国的基本无差，而且基本都有滑冰场和游乐场。
伦敦的Angels Christmas Market规模也相当大，印象最深的是一家汉堡铺子，价目表上赫然写着狼肉、斑马肉、袋鼠肉……没有尝试和拍照真的是后悔至今。
如果真要挑剔一下，热红酒经亲测没有德国的好喝，纸杯也略随意了点哈。
终于说到咱们新加坡的圣诞集市了，前几日在网上兴致勃勃搜本地的集市，但看起来都更像商场特卖会。倒是滨海花园的Christmas Wonderland一年比一年美腻啊，今年也准备去感受下难得的圣诞气氛。
不知道大家是不是也会怀念冬天的节日气氛？
有过哪些美好的圣诞回忆？
在新加坡又逛过哪些好玩的圣诞集市
欢迎大家留言交流哦～
最后舌尖上的狮城
㊗️大家
? 圣诞快乐 ?
（部分图片来自网络）