穆斯林为什么在斋月不吃不喝？
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△ 一名穆斯林将手放在一本古兰经上闭目安神。
Ramadan
穆斯林的斋月传统
最近正值伊斯兰教的斋月，穆斯林开始了持续1个月之久的禁食禁水——每当太阳升起，一直到日落之后，期间不能进食，也不能喝水。
长日漫漫，他们要安安静静的忍受饥饿和干渴，思考生活中需要感恩的、自己拥有而别人没有的事物。
新加坡也有很多穆斯林在过斋月，今天就来说说为什么他们要“自虐”，连续1个月的白天不吃也不喝。
什么是斋月
斋月，简单来说就是在一个月（30天）中要进行斋戒。
斋戒，是伊斯兰教中5项基本功课之一。
伊斯兰教的5项基本功课
念 (shahada: affirmation)
拜 (salat: prayer)
课 (zakat: almsgiving)
斋 (siyam: fasting)
朝 (hajj: pilgrimage)
1. “念”，指的就是反复的念一句话。
可以出声念，也可以在心里默读。这可能是穆斯林一生中说的最多的一句话。
△ 这可能是穆斯林一生中说的最多的一句话。
2. “拜”，就是做礼拜。
全世界的穆斯林无论身处何地，都要在每天5个规定的时间面向麦加朝拜。
△ 以今天（6月15日）为例，穆斯林分别需要在 5:36, 13:07, 16:32, 19:13, 20:27这5个时间点朝拜。
所以，当你看到一个穆斯林在街上走着走着，突然掏出手机确认方向后叩地，那就是他们在做礼拜了。
△ 上图展示的是新加坡穆斯林的朝拜方向。
3. “课”，其实是一种宗教赋税，所有穆斯林年收入达到一个标准后就要交税（一般为2.5%），用于救助穷人和需要的人，所以课也是一种“济贫税”。
△ 2.5%只是一个很笼统的税率，具体缴税数额不定。（注：此处未找到新币的天课计算方式，以人民币为例）
4. “斋”，指的就是斋戒，只在斋月中进行。
在古兰经中，是这样描述斋月的——
“在斋月里，每天东方刚刚开始发亮至日落期间，除了患病者、旅行者、乳婴、孕妇、哺乳妇、产妇、正在行经的妇女以及作战的士兵外，成年的穆斯林必须严格把斋，不吃不喝，不吸烟、不行房事等。直到太阳西沉，人们才进餐，随后或消遣娱乐，或走亲访友，欢天喜地如同过年。”
△ 在新加坡，今天的封斋时间大约是 5:26 – 19:12。
5. “朝”，就是大家比较熟悉的朝圣了，每个穆斯林一生中都要去麦加朝圣一次。
△ 图为麦加大清真寺，是伊斯兰教第一大圣寺，每年朝圣者无数。
这5项基本功课中，“念”是随时随地都可以进行的，“拜”要每天重复5次，“课”是每到年底上缴，“朝”则是一生中必须完成一次。
最特殊的就是“斋”，虽然每年只有一次斋戒，却需要持续1个月之久，这是对信仰和个人意志极大的考验。
据说，很多非常虔诚的老人甚至连口水都不会吞咽下去。
如果你不能战胜饥饿和干渴，在斋戒中晕倒了也是无效的。
尤其是在新加坡这样的热带地区，一天不吃饭还能撑得住，但是不喝水真的很煎熬。
这也是为什么，伊斯兰教只要求成年的穆斯林进行斋戒，老人、小孩、孕妇或者病人不需要严格的禁食禁水，量力而为就好。
为什么每年斋月时间都不一样
可能有很多人都很好奇，为什么伊斯兰教的斋月时间不固定？有时候在6月，有时候在12月？
这与伊斯兰教独特的历法有关。
伊斯兰教过的不是大家熟悉的公历，而是自己的希吉来历（الهجري Hajra），属于阴历的一种。
希吉来历以月亮圆缺一次为一个月，历时29天12小时44分2.8秒；月亮圆缺12次就是一年，历时354天8小时48分33.6秒。
希吉来历的第9个月，也就是斋月Ramadan（在阿文中是“炎热”的意思），历时30天。
他们最重视斋月，因为这是安拉把《古兰经》降给穆斯林的时间。
在斋月期间，安拉会打开对信众的仁慈大门，关上地狱惩罚之门。只要穆斯林真心向安拉祈祷就能获得重赏。所以穆斯林会在这个月不吃不喝，多做善事，进行自修和深思。
在希吉来历中，斋月的日期是固定的，却因为与公历计算方式不同而能体会到不同季节不同月份斋戒的不同感受。
今年的斋月就是从5月27日开始，6月25日结束，比去年早了10天。
当然，在新加坡不论斋月轮到哪个月，都只有一种体会——又热又饿又渴。
在斋月中，穆斯林都会做什么
△ 全球各地封斋时间从10小时到21小时不等。
今年斋月期间，所有穆斯林封斋的时间都在10小时以上，在北半球高纬度地区甚至达到了20小时以上。（新加坡穆斯林每天封斋约为14小时）
考虑到大家饿着肚子根本没办法好好工作，在穆斯林分布比较密集的国家和地区，为了配合斋月会调整办公时间。
比如，阿联酋政府部门的工作时间会缩短到9点到14点，私人企业的工作时间也会相应缩短2个小时。
更重要的是上班时间短了，工资待遇保持不变。果然土豪！
多数穆斯林也会避免在白天外出，满街的餐厅、咖啡馆和市集都大门紧闭，一副经济萧条的样子。
一直到太阳快落山的时候，他们才会出现在大街上、餐厅里、或者市集上。
△ 入夜后的热闹。
生活在北欧极昼区的穆斯林就比较倒霉。。。
一天24小时太阳都不会落下去，这才是真正的“日不落”。
可是人总不能连续1个月天天不吃饭不喝水吧。
于是他们就想到了折中的办法，一共有3种：
1. 按照麦加的日出日落时间封斋；
2. 在“晚上”躲进自家地下室/小黑屋里进食饮水，补充体力；
3. 极昼期间放弃封斋，选择其他时间。
新加坡虽然有许多穆斯林，也把他们的节日列入公共假期，却不会在斋月调整上班或上学的时间。
好在新加坡封斋时间只有14个小时，有10个小时的时间可以尽情吃喝。
斋月期间，穆斯林们在白天能做的就是禁水禁食，少说少动，保存体力，等待日落。
一到太阳下山，很多人冲向饭桌/餐厅/厨房第一件事就是喝水！
1瓶不够，最少3瓶！
然后才是吃一些易消化或者热量高的食物来补充体力，比如香蕉、粥、甜点和各种肉食。
每年斋月穆斯林们惊人的食品消费量只能说明了一个问题——节食，只能导致暴饮暴食，吃得更多。
椰子君前几天在一家甜品店就看到两位穆斯林女生早早来到店里，点好食物后就摆在桌上，一直等到太阳落山才开动。
面对美食岿然不动，这意志力本椰服了。
开斋节
当穆斯林经历了30个不吃不喝的白天之后，他们即将迎来全年最盛大，也最“好吃”的节日——开斋节H（“Hari Raya Aidilfitri” 或 “Hari Raya Puasa”）。
顾名思义，开斋节就意味着斋戒取消，可以在太阳底下大吃大喝~
新加坡在开斋节这一天全国都会放假，就是为了过节！买买买！吃吃吃！
就在6月26日哟~
到时候椰子君再和大家聊聊，在新加坡怎么过开斋节最好玩儿~