家人过生日,得来个蛋糕。过年过节,又得来个蛋糕。朋友聚会,还得来个蛋糕。传统Bakery的蛋糕吃过太多,没啥特色。Lady M,Awfully Chocolate这类,价钱略贵,也就图个新鲜。
吃货君今天就拿出自己私藏的四家蛋糕,在新旧交替之际,祝大家都甜甜蜜蜜!(笔芯)
1. Colony
吃货君心中的第一名非Ritz-Carlton酒店Colony Bakery的Mango Mousse Cake莫属。
理由?颜值+口感都爆表!不信你们就自己去买来试一试。价格虽然不便宜,但是吃货君希望每年过生日都能吃到这款蛋糕。
Mango Mousse Cake参考价:$72
Colony
The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
7 Raffles Avenue Singapore, 039799
2. Flor Patisserie
日系法式蛋糕,优点是选择特别多!可以网上订购,大部分蛋糕都有好几种尺寸可选,满足不同聚会的需求。有几款蛋糕很特别,比如下面这款薰衣草伯爵蛋糕,上面竟然配了一颗姑娘果(不知道什么是姑娘果的请自行百度)。
Lavender Earl Grey
Mango Soufflé
Blue Donut
参考价: 大部分6-8人份尺寸的蛋糕 $30-$50
网上订购:http://cakeflor.com.sg/ (可网上预定实体店自取)
实体店地址:
SIGLAP
42 Siglap Drive / +65 6243 0813
Mon – Sun & PH / 10.00am – 7.30pm
DUXTON
2 Duxton Hill #01-01 / +65 6223 8628
Mon – Sun & PH / 11.00am – 9.00pm
TAKASHIMAYA
Takashimaya B2 / +65 6737 1789
Mon – Sun & PH / 10.00am – 9.30pm
3. Pâtisserie Glacé
Glacé应该是大家比较熟悉的,好多地方都有实体店,吃货君最喜欢的是它家的Strawberry Shortcake和Mango Rhapsody(我是芒果蛋糕真爱粉)。日系的蛋糕普遍吃起来比较轻盈,又能很好的控制甜度,难怪新加坡的日本蛋糕店都特别火呢。
参考价:$30-$60
实体店比较多就不一一列举了,可以进入一下网址查询:http://cakeglace.com/locations/
4. Crystal Kitchen
圣诞节的聚会订了这家的季节款草莓之丘,小伙伴们尝过之后都说非常棒。回头才发现老板娘是个大美女,做的蛋糕也是集美貌与美味于一身。Crystal Kitchen基本上是口口相传,没有做过推广,真的算是私藏了。其实我好怕你们都知道了以后,老板娘单子太多接不过来害我都订不到啊。
圣诞季才有的草莓之丘
双层浓情芝士
参考价:$40-$70
Wechat ID: CrystalKitchen1215
5. Gecory
最后介绍的是一家是在金文泰的甜品店,集冰淇凌和蛋糕于一体!蛋糕非常有特色,也非常精美。最主要的是,有冰淇凌蛋糕!味道非常好哦。老板娘在网上接单,也负责运送。
店内主打
金沙巧克力冰淇凌蛋糕
蓝色星空蛋糕
无糖蛋糕
彩虹蛋糕
参考价:$40-$70
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