在新加坡过新年,都有哪些讲究呢?

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      HAPPY      

2018

  NEW YEAR  

今年初到新加坡的小伙伴们因为种种原因没办法回国,正好也体验一把异国新年!

在新加坡过农历新年,有神马/讲究呢?

今天不妨简单了解一下新加坡新年的一些习俗,也好入乡随俗!

新加坡是一个华人聚集的东南亚,外加移民国度,融合着各地域华人的文化习俗,在春节这个重要的华人节日里,新加坡在长期的中国传统文化熏陶下,也有了独特的年文化——


拜年不少橘子

带着两只桔子拜年,

是新加坡的本土习俗。

桔有“吉”之意,广东话中“柑”与“金”同音,

因此送桔子有送吉祥、送财运之意思。

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春节期间,

新加坡人会带两只桔子登门拜年;

双数有吉祥的寓意,

两只代表着“好事成双”;

而临走的时候,

主人家也会回赠客人两只桔子。

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过年站起捞生

新加坡人在过年时,必须要吃一道称为“鱼生”(Yu Sheng)的菜。

象征新的一年风生水起、好运旺旺来。

这道菜其实是鱼和菜蔬分别盛在圆碟子里,撒上胡椒和调味品,用筷子搅拌各种配料然后进食。

每放入一种配菜,都要配合相应的吉利话,如:

  • 放入鱼生时会说:年年有余

  • 放入酸柑肉时会说:大吉大利

  • 放入胡萝卜丝时会说:鸿运当头

  • 放入干果、花生碎时会说:金银满屋

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之后,一起用筷子将盘中材料高高夹起,夹得越高,代表新的一年赚的越多。一边高声道:捞起!捞起!(广东话称为lo hei)捞到风生水起,吉祥如意,热闹欢庆!

所以,如果春节期间,你在新加坡的餐厅里,看见一群人站在椅子上把筷子举得老高在吃,千万别觉得太奇怪,这是新加坡的节日习俗,你不妨也站到凳子上为自己求个好彩头。

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新年不差红包

每当大年夜全家齐聚,吃完团圆饭后,一个重要的节目就开始了,那就是向晚辈发放红包。

新加坡有个不成文的规定,就是结了婚的人要给没有结婚的人(没有结婚的人无论多大都算小孩)送红包。

这样就有个非常有趣的现象,那些一直未婚的人无论年龄多大,仍然可以大方地向比他们年轻但是已经结婚的人讨红包

红包里面装多少钱并不重要,主要是讨个好兆头。

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切“”——新加坡红包,钱一定是双数在传统华人的文化中,红包一定要放偶数,因为偶数是双数,寓意好事成双,并且钱数最好是以数字8结尾的,8和“发”谐音,寓意吉利。

  • 没结婚的长辈不可送晚辈红包

  • 在新加坡没有结婚的长辈,不可送晚辈红包。

  • 在新加坡的习俗中认为,非婚男性送晚辈红包,会难以娶妻;

  • 而非婚女性送晚辈红包,会难以嫁人。

在别人面前打开红包不礼貌:西方国家的人在收到礼物时,往往会很高兴地拆开并表示感谢,但在新加坡,大家可不能收到礼物后马上拆开,收红包的时候就是如此,当众拆开红包的行为被认为是很不礼貌的,除非你是把自己当小孩儿。

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过年要有盆菜

盆菜?一盆菜?减肥用?

盆菜本是香港广东一代的传统食物,丰富的食材满满摆放在食盆之中,象征着:发财、喜庆和丰收。

丰富的材料一层一层叠放在大盘里,最容易吸收汤料的放在下层,越吃也有滋味:鲍鱼、海参、花胶、瑶柱……;或只是仿荤的纯素盆菜。

材料是什么已经并不重要,重要的是一家人围坐,一层层吃尽的那份感觉。

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旺来吉兆黄梨

在新加坡新年食物中必不可少之一是黄梨挞。

这是一种是早期峇峇娘惹的传统糕饼,和台湾的凤梨酥不同,馅料外露,小巧可人。黄梨在广东和潮州话中,有“旺来”之意;不仅仅家家户户会在过年时候吃黄梨挞,商家也会在摆上黄梨的装饰以图吉兆。

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80b9991a4f3b07210429e576c314ce33.png恭贺新春

新加坡圈祝大家

新春快乐!

旺事如意!

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新加坡圈房产专栏作者:吴洲

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