万事通说
母亲节大餐&蛋糕你安排好了吗？
这周连续的节日衍生的小长假让人又觉得人生值得了。
尤其坡里疫情结束，大家开始重新走上街头走出国门，感觉不需要多大的成就，咱们的日子就人生巅峰了。
下周六继续过节，过节的女主角，跟你的人生那是绝对的因果关系。
母亲节，5月8号，你没忘吧？
别慌，屈指一算还有一周的时间做准备，收好我这一篇，大餐 & 蛋糕安排上！
大餐篇
Soup Restaurant 三盅两件
要说紧跟各大节日，三盅两件我是佩服的，不论什么节日，人家的三水姜茸鸡是永远的C位。
这个母亲节来三盅两件，不但可以念旧的吃鸡，还可以尝尝粤式主厨的名菜- 鲍鱼海味金瓜盅。这道菜，用新鲜金瓜和鱿鱼干熬煮两小时的高汤，在用慢火焖鲍鱼、鱼鳔、猪蹄筋、香菇等等，最后海味放入金瓜盅里一起蒸，咬下去软糯糯的，鲜味十足，适合老年人。
这一份6道式套餐，除了山水鸡、鲍鱼，还有虫草花桃胶炖猪肉汤、百香果沙拉虾球、松子虾米芋头饭、潮式蒸鱼、泡参桂花红枣甜品。
腊肠的油香完全浸入米饭，油香油香的。三种不同套餐，S$88/2-3人起。
促销到6月1号，堂食CITI花期银行卡减S$10OCBC华侨银行线上订满S$180免快递费， Code：OCBCFREE。
5月15号之前选择自提，满S$160送五个手工玫瑰包。
线上还有一个长寿莲蓉包限量款，S$39.9/18个，下午茶即视感。
线上预订：https://souprestaurant.oddle.me
云海肴 Yunnan’s
4-5人份的套餐，鲜虾汤泡饭最值得一试，鲜味扑鼻而来.
百合汽锅鸡、傣味香茅烤鱼、荔枝虾球、椒盐爆浆豆腐（用的可是建水豆腐）、黄焖鸡米粉，选的都是店里受欢迎的菜式。
店里自提S$118++，全岛配送S$128起。套餐现在开始到5月8号为止。
预订：https://yunnans.oddle.me/en_SG
White Restaurant 白米粉
从现在开始到6月30号（这是连呆地的节日都包圆了呗），推出4-6人套餐，价格S$138++起，少不了店里最受欢迎的海鲜白米粉、椒盐肉松脆虾球、瑶柱姑丝扒自制豆腐等等。
无论选几人套餐，都可以享用店里赠送的凉菜：椒麻鲍鱼仔煲日本青瓜，汤品任选一种：红烧蟹肉鱼鳔羹、菜肉云吞汤。
线上预订：https://whiterestaurant.com.sg
Penang Culture 槟城美食
槟城美食推出的性价比非常高的套餐。
4人份堂食或自提S$68.8++，全岛配送S$88++，5月4号到22号。
套餐包括炸海鲈鱼、蛋黄焗虾、泰式冬阴功海鲜汤、西兰花炒蘑菇、蒜香炸鸡柳。
预订：https://penangculture.oddle.me/en_SG
乐天餐饮集团 Paradise
乐天旗下众多餐饮品牌，也推出不同类型母亲节套餐。
Hack It
珍宝海鲜Jumbo旗下的Hack It, 推出的套餐适合爱吃非主流海鲜的妈妈们。
S$158++的套餐，你吃得到螃蟹、炸鸡翅、鲜味薯条和一个大份的凯撒沙拉。
线上预订：https://order.hackitseafood.com.sg/en_SG
蛋糕篇
母亲节的蛋糕，在烘焙人的眼里，是胜过圣诞节蛋糕的大日子，天马行空创意的好机会。
Baker’s and Brew
S$68.8，由香草海绵蛋糕打底，玫瑰慕斯奶油和新鲜覆盆子的内馅，外面是玫瑰马卡龙，味道甜而不腻。
预订：https://www.bakersbrew.com/product/bake-sales-mothers-day-specials/
Bob the baker
城里引领蛋糕创意的烘焙坊，各种场合都hold的住。
今年的蛋糕，蛋糕坯的选择依旧很多：香草和木槿花、柠檬、比利时65%巧克力、海盐、日本草莓奶油以及本地特色十足的班兰Odneh Odneh，外面有玫瑰奶油来完成，造型和味道都很赞。
预订：https://bobthebakerboy.com/mothers-day-cake
Paul
S$68起，艳丽多彩的马卡龙，节日气氛拉满。预订：https://www.paul-singapore.comp
BreadTalk
国民面包店面包物语在节日从不会让你失望。
今年的蛋糕风格，终于脱离了小镇审美，带来香芋紫和淡玫瑰粉的组合，用了台湾大甲芋头做的芋头蛋糕，口感绵密，爱芋头就别错过。
淡粉色那款，用了戚风蛋糕坯子，草莓慕斯和覆盆子，价格S$40.8一个。
同时也有单片装，S$6.9。
全岛各连锁店均有销售
Cedele
抹茶荔枝蛋糕，S$66一个。一层抹茶戚风一层荔枝奶油，味道非常搭。
预订：https://www.cedele.com/menu/mother-s-day
Cat and Fiddle
抹茶奶酪蛋糕，上有奶油雏菊数朵。S$55.9，你可以在让味蕾惊艳的同时，让它Instagrammable。
预订：https://www.catandthefiddle.com/cheesecakes/matchastic-xanda-green-tea-white-chocolate-cheesecake
Chateraise
日本大碗又好吃的甜品店，今年的蛋糕让人无法拒绝，犹如一朵盛开的鲜花。
草莓海绵蛋糕，就是这么简单好吃，日本草莓的味道浓郁香甜却不腻。
喜欢千层蛋糕的伙伴，这个草莓千层，墙裂建议你入手，毕竟是S$45大元就可以拥有的限量款。岛内全部分店有售
GoodWood Park 良木园
良木园的甜品，是永远绕不开的榴莲。
这款D24荔枝洛神花，是荔枝慕斯和D24榴莲的绝响。
S$119.62一公斤，要预定的，手慢无。预订：https://thedeligoodwoodparkhotel.oddle.me/en_SG
EmiCake
当然它家无蛋素食蛋糕才是街头小霸王，买给吃素食妈妈的不二之选。全岛所有分店有售预订：https://www.emicakes.com.sg/product-page/mother-s-day-premium-d24-durian
蛋糕，代表的是不可或缺的仪式感，妈妈才是那个最需要仪式感来呵护的女人呢。
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美食颜料人—乔大爷
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！
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