舌尖上的狮城
新加坡最具影响力的华人美食及生活方式平台
克拉码头、驳船码头、罗伯逊码头
拥有狮城最美的风景线
还有最美味的中餐馆！
这些中餐馆不仅提供正宗美味的中餐
还拥有精致的河岸风景
很多小伙伴们选择河畔用餐
还有一个原因就是
吃完之后可以去周围的酒吧喝一杯嘛！
VLV
每次经过这个地方都会觉得
这单纯是个喝酒的地方
但其实它是间中餐馆！
户外用餐区市场有乐队表演
可以享受狮城夜晚的气氛
还有各种鸡尾酒供应
但是走进餐馆里面
就仿佛进入了一个不同的世界
很中式的同时融入了现代的元素
就和这里的菜品一样
除了有传统的粤菜佳肴
比如脆皮烧腩仔、广式掛炉烧鸭
本地名厨符兴毅Martin Foo还在粤菜元素基础上
做出一道道创新菜肴
从菜品和卖相上都做出创新
比如魚子黑豚烧卖、蜜汁黑豚叉烧包等等
VLV
地址：3A River Valley Road #01-02, S179020
电话：6661 0197
营业时间：周三至周六12PM-3AM；
周日、周二12PM-2AM
玉河畔 Peony Jade
克拉码头的玉河畔
因为地理位置佳、店面装修精美
成为不少新人首选的婚庆地点
这里提供新式的中餐料理
从摆盘到食材都借鉴了西餐料理的精髓
除了经典的水晶鲜虾饺、鸳鸯带子、
奶皇虾球等名菜，这里也提供素食菜单
Peony Jade
地址：3 River Valley Rd, S179020
电话：6338 0305
营业时间：每天1130AM-230PM; 6PM-1030PM
大妙火锅
舌尖之前介绍过主打“健康植物油”
火锅理念的大妙火锅
不同于传统火锅的厚重牛油锅底
这里选用四川本地生榨的上等菜籽油
还有熬制数小时而成的大骨高汤
有美味的汤底怎能没有精致的食材？
鲜毛肚、猪黄喉、坨坨牛肉
都是大妙火锅熟客的必点菜！
除了火锅这里的精致小菜也让人难忘
这里胖短胖短的红糖糍粑
吃完后总让人念念不忘
大妙火锅
地址：3C River Valley Rd, S179022
电话： 6250 9969
营业时间：每天10AM–11PM
同心如意传统铜火锅
我们之前推荐的火锅店中
同心如意燃起了很多舌尖吃货的美味记忆
用精密的手法高温炒制的火锅汤底
蕴含了四川传统牛油底料的传统
所以让不少饕客一吃难忘
如意的四大天王：三牛香辣锅、番茄牛尾锅
麻辣鲶鱼锅和酸菜排骨锅
都是让食客经常回来光顾的动力
很多食客也因为店里的多种特色菜品
成为了同心如意的忠实顾客
多种口味的小龙虾很多人赞不绝口
同心如意传统铜火锅
地址：68 Boat Quay, S049856
电话：6536 8058
营业时间：周一到周五 11:30am-10:30pm
周六周日 12:30pm-10:30pm
天天渔港
以新鲜的海鲜食材得到食客好评的
天天渔港推出的蒸海鲜系列“天天蒸彩”
因为食材新鲜让人眼前一亮
当然天天渔港还有很多不可错过的
海鲜菜色包括蟹肉海鲜羹、香脆炸虾枣
还有新加坡名菜辣椒\黑胡椒螃蟹
天天渔港
地址：73-75 Boat Quay, Singapore 049861
电话： 6534 1771
营业时间：周一至周五11:30AM–12AM
小红楼
成立于1976年的小红楼
是狮城最老字号的海鲜餐馆之一
除了传统的广东、福建中餐特色风味
主厨也绞尽心思融入了
马来、印度甚至是娘惹的风味
为小红楼的菜色更添层次与独特性
这里的招牌菜包括辣椒螃蟹、辣椒蟹粉小笼包等
餐厅也提供传统点心，比如烧麦、叉烧酥饼
特别适合一家大小一同享用
小红楼
地址1：#01-14 The Quayside, 60 Robertson Quay, S238252
电话：6735 7666
营业时间：周一至周五3–10:30PM；
周六、周日11AM–10:30PM
地址2：3C, River Valley Road，
#01-02/03 The Cannery，S179022
电话：6442 3112
营业时间：每天1130AM-230PM; 530PM-1030PM
同乐经典
同乐的美味不用多介绍了
重点是这间位于The Central的同乐经典
还能够一览克拉码头的夜景
做为本地高档中餐馆的领航
同乐自上个世纪80年代创建以来
就不断创新在原有的鲍鱼、鱼翅菜肴基础上
在菜品的呈现方式和食材上不断推陈出新
但始终维持传统粤菜的经典风味
同乐经典
地址： 6 Eu Tong Sen St, 02-88, S059817
电话: 6336 6022
营业时间：11:30AM–3PM, 6–10:30PM
EMPRESS
位于亚洲文明博物馆的中餐馆Empress
用传统中餐料理结合现代的呈现方式
在充满文化的文物收藏地
坐落于在新加坡河畔
Empress能俯瞰河岸的迷人景色
这里的室内设计也颇为讲究
找来知名设计公司Takenouchi Webb设计装潢
融合东方元素打造高档奢华的感觉
看似想一个享用西餐的地方
但是这里提供的却是精美的中餐
坐在这么有艺术气息的地方用餐
边吃边看着新加坡河是何等享受
EMPRESS
地址：#01-03 Asian Civilisations Museum,
1 Empress Pl, 179555
电话： 6776 0777
营业时间：11AM–3PM, 6–11PM
在这条越夜越精彩的河上
美味的餐厅何止这些
我们将为介绍新加坡河边的其他美食
（本帖部分图片来自网络，部分来自舌尖特邀摄影师Jerome Pu）
