盼望着,盼望着
榴莲季又来了
闻着臭吃着香的榴莲
就如它的名字一般
让人“榴莲”忘返
聊到榴莲
很多人的第一反应就是——猫山王!
但是其实,榴莲可不只是有猫山王哦
狮城可以吃到的名种榴莲有近 20 种
不同品种的榴莲,口味也是各有千秋
今天就跟着小妹来一起了解一下吧
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/// 甜带微苦类 ///
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01. 猫山王 MusangKing
特征
外观:果壳底部有明显的星型纹路,果肉呈金黄色;
口感:香味浓郁,口感绵柔较粘,甜中带点苦味,果核小。
主要产地
吉兰丹、彭亨
02. 金凤 Golden Phoenix
特征
外观:果肉呈白黄色,接近牛奶色。
口感:味道微苦带甜,口感比较黏,果核较小。
主要产地
柔佛、雪兰莪
03. 红虾 Red Prawn
特征
外观:棕黄色果壳,外形较圆,果刺稀疏。果肉呈橙红色;
口感:奶油味重,甜中带点甘,果核小。
主要产地
柔佛、槟城
04. 竹脚 Tekka
特征
外观:果核略带褐色,开果后中间有沟。果肉表面光滑;
口感:肉质滑嫩,甜中带苦。
主要产地
柔佛
05. 黑刺 Black Thorn
特征
外观:果壳硬刺呈有黑色,果肉呈奶油状,
口感:味道甜中略苦,苦而不涩,肉质扎实。
主要产地
槟城
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/// 苦甜类 ///
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06. D24 Sultan 苏丹
特征
外观:果壳圆满。果肉色泽较浅,
口感:味道先苦后甜,带有浓郁的奶油味,口感绵密略干,果核大。
主要产地
槟城
07. 黑珍珠 Black Pearl
特征
口感:味道较苦,肉质比较干和粘,果核非常小。
主要产地
柔佛
08. XO
特征
口感:顾名思义,味道偏苦和细腻,微带酒味,所以被称为“XO”。
味道:果壳较薄。果肉呈淡黄色。
主要产地
彭亨
以上就是新加坡最火的 8 个榴莲品种啦
有没有找到你中意的那一款?
小妹还为大家分区域整理了一些
口碑较好的榴莲铺,但很多店需要提前预定
去之前最好给店里打电话确认下哦
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/// 西南部 ///
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01. Botak Kho Durians
这家店的店主就是图中的这位光头叔叔了,他每年只在榴莲季开门营业,主要卖猫山王和红虾这两种榴莲。叔叔人特别nice和实诚、卖的榴莲价格合理也是大家喜欢他的原因。
地址 :164 Bukit Batok Street 11, outside #01-150, Singapore 650157
电话:8156 2247
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/// 西北部 ///
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02. Durian Kaki
相比其它传统的榴莲店,这家店不论是装修还是营业模式都更潮,像一家咖啡店模式的榴莲店。不像大多数榴莲店只接受现金,这家店是可以刷信用卡的哦。
地址 :Junction Nine, 18 Yishun Ave 9, #01-83, 768892
电话:8405 8509
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/// 中部 ///
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03. Sin Durian
位于阿裕尼地区的这家铺子,也算是榴莲铺子届的“人物”了。他们家的榴莲种类齐全、质量上乘,价格却不会贵到离谱,店里的人也是态度很好,让人去了之后还想再去支持他们的生意!所以,一定一定要提前预约,不然可能会空手而归哦。
地址:113 Aljunied Ave 2 #01-15 Singapore 380113
电话:8247 8111
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/// 东北部 ///
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04. Durian Empire
他们家的名字霸气十足——榴莲帝国。他们最初创立这个店,是为了给新加坡的榴莲爱好者们一个方便:网上即可订购美味的榴莲。慢慢的名气越来越大,于是设立了这家店,可供大家前来品尝。
地址:Punggol Plaza, 168 Punggol Field, Basement 1 Atrium, 820168
电话:9767 1519
订购网址:http://durianempire.sg/
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/// 东南部 ///
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05. 227 Katong Durian
这是一家老牌榴莲店,几乎从榴莲开始风靡时,就有227 Katong Durian了,他们家的榴莲也是选择多多,并且价格极具竞争力。还能帮你把榴莲包到严严实实,这样就不用担心坐德士搭巴士的时候有味道了。
地址:227 E Coast Rd, Singapore 428924
电话:9751 4828
好啦 今天的小科普就到这里了
喜欢吃榴莲的小伙伴们可以去大快朵颐一番了
不过要记得,榴莲虽好,“可不要贪杯哦”
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