今天介绍一座亚洲的阳光城市—-新加坡

新加坡是一个多元文化汇集的地方，光官方语言就有四种，所以这儿的美食也是有很多选择的，有中餐、西餐、马来菜和印度菜。可能最有当地特色要数“娘惹菜”，是新加坡多元化的美食衍生菜肴。

来到新加坡，值得品尝的美食是什么呢？今天就给大家介绍一下吧！

辣椒螃蟹

辣椒螃蟹

被新加坡人骄傲的称作“国菜”，新鲜的螃蟹加上特色酱汁，肉质鲜嫩弹牙、酱汁香辣回甜。爱吃海鲜的大爱！

推荐店铺：无招牌海鲜餐厅，这家店的名字非常有特色，据说是顾客的点子。除了辣椒螃蟹，脆皮麦香小龙虾也非常受欢迎。

娘惹菜—沙叻

咖喱沙叻

椰浆沙叻

沙叻面

叻沙为典型的“娘惹”独创菜肴。以椰浆、香料和辣椒作为汤料的主要原料，香浓辛辣，配以粗米粉，再加上虾、蛤，是新加坡的特色美食之一，也是当地人常吃的一种食物！

推荐店铺：新加坡娘惹峇峇餐厅，这家是正宗的娘惹餐厅，很多人吃过这家店后觉得不好吃，有人觉得正宗，好不好可以自己品尝一下。

海南鸡饭

海南鸡饭

新加坡是个多民族融合的国家，海南鸡饭就是由早期中国海南的移民带去的。白斩鸡滑嫩、米饭松软、搭配的酱油和辣椒酱都要恰到好处，太浓太淡都会影响整体口感！

推荐店铺：天天海南鸡饭，无人不知无人不晓的一家店，当地人的最爱！

肉骨茶

肉骨茶

肉骨茶并不是茶，而是以带肉的骨配合中药煲成的汤，它在新加坡颇受欢迎。

推荐店铺：松发肉骨茶，这家的肉骨茶没有药材味道，而是有胡椒味道的猪骨汤，汤汁鲜美入味，可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的咸菜。

沙爹

沙爹肉串

香味四溢的沙爹是新加坡著名的马来美食，也是本地人和游客的最爱美食之一。经炭火烧烤的肉串，搭配马来饭团、切片黄瓜和洋葱，蘸上精心调制的甜辣黄梨花生酱，就是一道可口美味的马来小吃。

推荐店铺：老巴刹，一家非常有名的沙爹烤肉店，肉烤得恰到好处，不会过干，还十分鲜嫩。

咖喱鱼头

咖喱鱼头

这个菜也是美食融合的结晶，以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主料，与各类蔬菜炖煮，汤味辛辣香浓，鱼头鲜美，辣的非常过瘾。

推荐店铺：海洋咖喱鱼头，这里的咖喱鱼头远近闻名。选用红鲷鱼头与辛辣的咖喱香料，各色蔬果一起慢炖，出炉前用罗望子提味增香。美味下饭，而且分量很足哦。

纽顿熟食中心

纽顿熟食中心

又名“纽顿圈”，是新加坡最有名的熟食中心之一，吸引众多本地居民和外地游客。以上介绍的海鲜烧烤、沙嗲，还有著名的辣椒螃蟹在这里都可以品尝到。

另外喜欢甜品的可以尝尝老伴豆花

老伴豆花

这家的豆花甜而不腻，味道更像布丁，并且有多种口味可供选择，是新加坡人相当喜爱的豆花品牌，非常紧俏，经常要排长时间的队伍才能买到，卖完就关门了。

新加坡夜景

品尝美食的同时也别忘了欣赏美景哦，这个阳光、美丽、干净的城市！