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因违规使用食品添加剂,新加坡九家糕点厂被令停产

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新加坡食品局星期三早上发布公告,本地九家售卖糕点的厂商因不当使用食品添加剂,从星期二(7月26日)起停产受影响产品,直至另行通知。厂商被责令召回受影响糕点产品。

这些厂商制作的糕点和面团等,被发现高剂量的防腐剂苯甲酸(benzoic acid)或山梨酸(sorbic acid)。根据新加坡食品条例,糕点产品不准添加苯甲酸或山梨酸,除了馅料,但也不应超标。

涉事厂商和产品分别是:

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