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近日,新加坡科学技术研究机构A*Star公布了对30种春节零食营养成分的测验结果。这份报表让大家瞬间明白了为什么“每逢佳节胖三斤”!
这份刊登于《食物杂志》的报告显示,春节常吃的零食基本上都是没有营养的,而且富含盐和脂肪,对身体健康十分有害。比如国民美食咸蛋黄鱼皮,每吃100克,里面就有51.9克脂肪!
研究指出,春节的零食大都没有在食品标签上注明其含有的微量元素,矿物质含量也基本没有。这些受欢迎的食物通常热量非常高,又缺乏营养。
这30种受研究的大众春节零食中,咸蛋鱼皮位居危害榜榜首,第二和第三名分别是芽菇饼和花生角。一起围观下这触目惊心的热量爆炸表:
据了解,新加坡27.1%的成年人每周会购买三次或三次以上的甜食和小吃。
高血压是亚洲人最常见的病症之一,是由于摄入过量的钠而引起,该病症也和吃各种零食有关。在此提醒各位小伙伴,春节的零食尽管美味,但为了健康也要适量食用,不可贪吃哦!
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