今天分享的这家店,
全名叫做The Connoisseur Concerto,
字面意思可以理解成音乐行家的协奏曲,
由此也可以看出这家店从起名就开始讲究了。
不过大家一般称之为TCC。
与第103期提到的cedele不同,
TCC成立的时间略晚,
是在2003年年底。
但是在新加坡也早已打出了自己的口碑。
最开始他们家从手工咖啡做起,
后来逐渐开始自制各种饮品,
并且定期上新,
进而发展为覆盖面比较全面的café,
有吃有喝,自成一派。
他们家的菜品卖相都很好,
做法也讲究,
还是蛮小资的一家店。
不管是brunch 还是下午茶,
都会很惬意。
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