咖喱鱼头

说到咖喱，大家肯定能想到一个神奇的民族，印度。没错，印度人随着英国人来到马来半岛，也跟着把这个来自印度东部的美食带到了这里，加入了马来半岛生盛产的椰浆，将红钓鱼的鱼头以及蔬菜放在辣味咖喱一起熬煮，就成了这道富有印度特色并且含有马来口味的美食了。

22、煎饼

这个煎饼不是中国的煎饼，而是类似于印度飞饼。通常是新加坡人的早餐选择，如果配上咖喱，你会觉得你到了印度。

23、馅料煎饼

缘起于沙特阿拉伯的这款美食，又受到印度口味的影响。一片薄薄的小麦面团塞满了肉末和一些列的配料，吃起来脆软相加，真的是美味。

24、咖喱饺

放有咖喱馅料的饺子，放入滚烫的油锅里煎炸。里面的馅料加了咖喱、马铃薯、鸡蛋等，吃起来会感觉口感香浓。

25、拉茶

同样来自于马来西亚的印度移民，用两个杯子远距离倒来倒去，将奶茶和香料均匀的混合。当温度适中，再加入炼乳就可以喝了。

26、乌打

乌打是一种以鱼肉泥与各种香料混合，放进香蕉叶或亚答叶包裹拿去炊蒸或烘烤的食品，在东南亚一带非常常见，也是新加坡以及马来西亚的代表性美食。在印尼一带的乌达多以灰白色为主，马来西亚和新加坡一带的乌达因混合了辣椒、巴拉盏、黄姜粉等香料，是呈橘红色的，且大多使用亚答叶来包裹。

27、羅惹

羅惹是马来人和华人食物的混合产物。切好的豆芽，还有绿叶蔬菜、豆腐、油条、凤梨等食材混合。放入发酵的辣椒酱，并与花生拌炒均匀而成。

28、珍多冰

它是一种甜品饮料，以椰浆、绿色粉条，虽然看起来会有人觉得不舒服，但是对于新加坡的晴朗天气，真的是再好不过的清凉选择了。

29、红豆冰

这个就是新加坡版的刨冰，有点像童年时候的雪花酪，有点暴露年龄了，通常会在碗或者杯子的底部放入果冻、红豆、甜玉米等配料，上面再铺上小山一样的刨冰，再淋上色泽诱人的糖浆，就成了消夏避暑的好凉食。

30、杜松子酒

位于新加坡的”蝙蝠侠大楼“有一个高达5层楼的酒柜，这里收藏了据说是全世界最好的杜松子酒，喜欢的朋友可以来这里品味一下哦。

好了，新加坡的美食说到这里就算告一段落了，喜欢的小伙伴们，关注一下吧，我们会定期与不定期更新关于全世界旅行的小知识哦。

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