吃货的自我修养:如何在吃吃吃的同时,也能瘦瘦瘦?

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作为一个专门搜罗美食,推荐美食,品尝美食,盘点美食的平台,怎么可以让大家只停留在“看图说话”的阶段呢!为了小伙伴们能够欢乐的“看图吃饭”,舌尖君将推荐几种以“吃”治“吃”的美食建议。

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吃完烧烤怎么办?

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烧烤(Barbecue)人类最原始的食物烹饪方法,经过各国改良后成为了各具特色的当地美食,如巴西烤肉,韩日式铁板烧烤,传统中式串烧,港式烧味等等,都可以被称为是BBQ烤肉。然而一顿烤肉下来难免摄入过多的油脂和胆固醇,这时候爱美的小仙女可该如何是好呀?

首先,吃下去的东西肯定是吐不出来了,那有没有什么食物能‍够刮刮肚子里的油水,或者加速代谢,将不健康的东西排除体外呢?

1. 香蕉 = 抗癌 + 润肠

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“空腹吃香蕉对心脏不好,但吃饱了烧烤吃香蕉却是绝佳搭配。”

香蕉内丰富的维生素 C和E能阻断亚硝胺在人体内形成、解除致癌物的毒性,同时维生素E是一种天然的强抗氧化剂,右阻断亚硝胺等致癌物质在人体内形成,胡萝卜素又具有抗氧化作用,5-羟色胺还能保护胃粘膜,改善溃疡,预防癌症。正好与烧烤不当时产生的致癌物质产生相抗的作用。

另一方面,大家都知道香蕉有润肠多变的功效,然而并不是所有香蕉都能做到这一点的,唯有那些通身都是黄色,并且果肉里面有芝麻大小的黑点,吃起来口感甜软,这种熟透的香蕉才有润肠通便的功效。

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※友情提示:如果香蕉皮大部分是黄色,顶部发绿,这种香蕉并没有完全成熟,口感不甜,还有点发涩。这种香蕉有收敛的作用,吃后会加重便秘。

2. 绿茶 = 降脂+减肥

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“此处绿茶并不包括那些带有甜味的添加剂饮料,谢谢。”

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

绿茶的降脂功效最早记载在唐代的《本草拾遗》中,其曰:“久食令人瘦”。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,而边疆少数民族好食牛羊肉,“茶”自然成为他们日常生活中的养身佳品。具体来说,茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,另外其富含的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

※友情提示:女性经期忌过量饮率茶,因绿茶中含有较多的鞣酸会影响铁分子的吸收。

吃完火锅胃不太舒服怎么办?

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火锅是以锅为器具,以热源烧锅,用水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式。同时其名亦可指这种烹调方式所用的锅具。火锅的特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一!世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜。

3. 酸奶 = 抑菌+护胃

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“火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大容易损伤胃肠道黏膜。”

进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶以及养乐多中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。同时酸奶富含多种酶,可以帮助肠胃吸收,加速肠胃蠕动,有利于减去腹部赘肉!

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※友情提示:虽然酸奶和香蕉分开看都是好东西,但一起吃容易产生致癌物质哟!

吃完泡面后怎么办?

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半夜睡不着觉,把心情哼成歌,只好到厨房去下一碗泡面~”全世界最没营养的食物之首——方便面。天天看舌尖君推那么多干货,小伙伴们就别再下泡面吃了好不好,代谢一碗泡面的毒素需要整整100天,得不偿失呀!不过,吃了就是吃了,有什么补救措施呢?

苹果 = 减肥+营养

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“An apple a day,keeps the doctor away.”

苹果内含有丰富的原花青素能能预防结肠癌减少肺癌的危险,预防铅中毒。同时苹果还是“血管清道夫”能改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果又能促进胃肠蠕动,协助人体顺利排出吃下泡面后产生的难以代谢的废物,减少有害物质对皮肤的危害,所以又称为“天然理肤师”。

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的!

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减肥?吃饱了才有力气减肥好么!——吃货们



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