寒潮来袭,格外想念午后明媚的阳光。
慵懒地斜靠座椅,捧一杯热茶。
抛开工作的繁忙和生活的琐碎,
吃吃是深情,暖暖是心情。
在新加坡,有不少地方可以享用精致的下午茶。除了传统的英式下午茶,还有“坡式”下午茶。小新要给你种草的,就是这些菜单别致、环境优雅的下午茶餐厅。
富丽敦海湾酒店The Clifford Pier
红灯码头(Clifford Pier),是当年移民登陆新加坡的地方。码头现已改为高档餐厅The Clifford Pier。红灯码头屋顶拱形结构在整修时被保留了下来,周围还有细心修复的16盏铁铸红灯。这里的下午茶有扣肉包、金杯等娘惹餐点,饮料还提供美禄!是不是别有新加坡特色?
The Clifford Pier
地址:80 Collyer Quay
供应时间:15:30-17:30(周一至周五),15:00-17:00(周六、周日和公共假日)
预订电话:+65 6333 8388
National Kitchen by Violet Oon
National Kitchen by Violet Oon位于新加坡国家美术馆内,取名为“国家厨房”,是要向世界各地的吃货们介绍本土美食。这是一家娘惹餐厅,下午茶自然也不是传统英式的三明治和司康饼,而是本地风味的小点心。例如上图中金黄色的网状饼(Roti Jala),是传统的娘惹煎饼,搭配着椰糖;绿色的叫做青条(Kueh Dah Dah),馅料是碎椰肉和椰糖,外皮的绿色来自班兰叶。咸味的茶点有椰浆饭三明治、仁当牛肉包等等。
National Kitchen by Violet Oon
地址:1 St. Andrew’s Road #02–01, National Gallery
供应时间:15:00-17:00
预订电话:+65 9834 9935
Arteastiq
Arteastiq 是 artistic(艺术的)与 tea(茶)两个单词的组合。在乌节路逛街逛累了,不妨来这儿歇会儿。茶点分两层,上层是甜点,下层是咸点,摆放在金色的架子上。这里的茶叶不是下午茶常用的红茶,而是花果茶,比如薰衣草茶、荔枝茶等等。享受完悠闲的下午茶时光,还可以到隔壁去画画哟!
Arteastiq
地址:Mandarin Gallery, #04-14/15 333A Orchard Road
供应时间:11:00-22:00(工作日),10:00-22:00(周末)
预订电话:+65 6235 8370
Lady M
Lady M是来自纽约的网红甜品店,最出名的就是千层蛋糕。每个蛋糕都有不少于20层的皮,中间夹着多种口味的料,口感棒棒的。抹茶、巧克力和草莓蛋糕都是超级好的选择。除了好吃以外,店里优雅的环境以及甜品精致的卖相都是吸引铝孩纸们拍照发朋友圈的重要原因。重点是,这里排队的人和上海相比,真是少了太太太多啦!而且,这里更便宜哦!
Lady M
地址:Orchard Central Shopping Mall, 181 Orchard Road, Orchard Central #01-27 & #02-07, Singapore 238896
营业时间:11:00-22:00
预订电话:+65 6509 3673
约三五知己去品尝下午茶,是忙碌生活中的小确幸。下午茶的优雅属性源于英国文化中专属的仪式感,这种精致风情也让人们无比神往。然而在狮城,这份精致被赋予了更多新加坡人的特殊品味和创意。杯中飘香的热茶是温暖,朋友间的聚会与陪伴是深情。热爱生活的你,不想要优雅地盛装赴一场下午茶之约吗?