受够了油腻腻的春节食物?不如来顿下午茶吧!

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“逛街逛累了,好想坐一会儿哦~”

“诶,肚子有点饿,什么,离晚饭时间还有三个小时?!”

“大家明天有没有空,要不要出来聚一聚?”

嘿,不如去喝个下午茶?

最时髦 2am:dessertbar

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Asia’s Best Pastry Chef 

at the prestigious San Pellegrino Asia Top 50, 2013

还记得破产姐妹(2 Broke Girls)里让Max和Caroline无比自豪的dessert bar么,新加坡早就有啦!出自“亚洲最佳糕点师”Janice Wong之手,开在荷兰村热闹的酒吧街巷尾,时髦如你,岂能错过。

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小小楼梯转上二层,进门就是大吧台,冷色调工业风,果然更像酒吧。营业时间从下午到凌晨两点,非常呼应店名。

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落座后,服务员会第一时间提醒你看桌面玻璃下的抽象画,其实是用甜点剩余食材做的,每桌都不重样。

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从菜单开始就走fine dining风格了,每道甜品都有相应酒款推荐。选择困难症不用愁,店家提供3道式(S$48)、5道式(S$79)和8道式(S$68,是的,比5道式便宜)的tasting menu,适合三五好友一起品尝。每天下午时段提供high tea套餐(S$58),咸甜兼顾,但招牌的甜点菜式不包括。

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每上一道甜品,服务生都会悉心说明,让你吃得明白。口味方面,不说见仁见智,但多少会给人形式大于内容的感觉。那到底是吃噱头,还是拼创意?还等客官您来评说。

地址:21A Lorong Liput, Holland Village, Singapore 277733

电话:6291 9727

营业时间:周二至周五 3pm to 2am, 周末 2pm to 2am, 周一店休

友情提示:最好提前预约;没有宝宝椅

最低调 Angelina

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Angelina诞生于上世纪初的巴黎,由一名糖果匠人创立,即便现在提供早中午各类菜单,但大家最爱的还是他家的甜点,包括著名的Coco Chanel女士。文艺如你,不来坐坐?

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这家百年老店在新加坡的第一家店安安静静地开在Capital Piazza一楼的开放空间。空间有点局促,天花板也有些低,但配合古典的桌椅、复古的吊灯、仿古的油画,自有一派雍容。我们去的时候二层并未开放,遗憾。

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看家招牌是非洲可可热饮(African Hot Chocolate,S$12)和传统法式糕点勃朗峰(Mont Blanc,S$14)。热巧因为使用了三种来自非洲不同地区的可可而得名,怕齁的同学慎点;Mont Blanc店家号称有独家秘方,确实栗香馥郁、口感绵密。

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小食套餐,四种口味各两件,用来中和甜点和热巧的甜腻,很受用。Angelina最近才不紧不慢在高大上的金沙商场开出第二家分店, 但生意非常冷清,上次经过时竟然空无一人。

不知道是不是和宣传太少、以及部分食客觉得它定价过高有关。有传店内甜点每天从法国空运,不知真假。

地址:15 Stamford Road, 01-82, Capitol Galleria, S048616 

电话:6384 0481

营业时间:周一至周四 12am to 9pm, 周五 12am to 10pm, 周六 10am to 10pm, 周日 10am to 9pm

友情提示:金沙店较新,网上暂无信息,位于B2层原TWG运河上架店铺位置

最人气 TWG

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在金沙和冷清的Angelina形成鲜明对比的就是门庭若市的TWG了,作为坡坡本土品牌,是姑娘们挑选伴手礼和打卡下午茶的不二之选,有心如你,不来看看?

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TWG其实是个很年轻的茶文化品牌,诞生于2008年;logo上的1837代表那一年新加坡成为了茶叶、香料和高级食材的重要贸易港口。

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他家的茶室一般和零售店铺开在一起,提供全日菜单,楼主尝试过一次晚餐,hmmm…还是来喝下午茶吧。

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TWG不愧是专业茶叶商,提供上千种单一品种茶叶以及超多店家自己调配的混合茶叶,名字都起得很美妙,比如silver moon和grand wedding,选择困难症的童鞋建议不要看茶单,会直接崩溃,让店员或朋友代劳吧。

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甜点无功无过,倒是马卡龙以茶为卖点,2新币一粒,值得一试。

地址:全岛分店见下图b24112686f7b0b90bbf4d6b2932b78da.jpeg

友情提示:入店最低消费是每人至少点一壶茶(S$11起),下午茶套餐(S$1968不等)从下午两点供应到六点.

最名媛 Anti:Dote

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各式下午茶吃过不少,那装在珠宝盒里的下午茶试过了没?精致如你,还不快全副武装来凹造型(拍拍拍)。

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位于费尔蒙酒店一层的Anti:Dote是一家鸡尾酒吧,白天也光线昏暗,只有靠近酒店大堂的座位比较亮堂(适合拍照)。而让它声名鹊起的却是吸睛力十足的珠宝盒下午茶,常年位列城中high tea top 10。

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珠宝盒下午茶现有两种选择,分别为每人48或50新币,前菜套餐二选一,茶或咖啡自选。前菜中的西式蛋蛋挺好吃,中式套餐真的有点油……

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茶的选择比不了TWG眼花缭乱,当时一眼相中Pink Flamingo,配上粉色的茶具,老夫的少女心哟~

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终于等到主角粉墨登场,看到服务生吭哧吭哧搬来一个巨大的首饰盒,很是吃力。打开盒子,自然是让手机和照相机先吃!食物也能带来珠光宝气的感觉,真正的无死角高颜值。

来看看丰富的内容,最顶上是蛋糕甜点、冰激凌和巧克力,抽屉第一层是咸味点心、迷你三明治,第二层是司康饼(有原味和加巧克力豆两种),第三层是配司康饼的三种酱。满满当当,两个人根本吃不完(大胃王的耻辱时刻),最后还打包了一部分,自己都佩服自己会过日子。

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值得一提的是店内还提供儿童套餐(S$18及25两种)和无麸质套餐(S$50),照顾不同人群;结账时还赠送了小饼干一袋。

地址:Level 1, 2 Stamford Road, Singapore 178882

电话:6431 5315

营业时间:

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友情提示:需提前预约

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下午茶是什么?

是朋友圈的装X利器

姐妹淘的温馨时光还是一个人的清闲片刻?

不论你是什么年龄、什么职业

都应该保持一颗“少女”心

留一点空间和时间给自己

精致不在外表,而在内心的富饶

(部分图片来自网络)

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