反转！新加坡又有鸡了？！

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终于，还是来到了6月1日。

早前按照马来西亚官方通告，今天起喊停鲜鸡出口。
然鹅，现在事情疑似有了一点点变化🤏🏻。

鲜鸡禁令仍然不变，但貌似有商量空间。

图源：海峡时报

更贵的甘榜鸡还能出口？
新加坡鱼价也在涨
据新加坡食品局表示收到马来西亚官方给出的明确消息，即加工类家禽产品不受出口限制。
而现在有传言说，马来西亚喊停活鸡出口的禁令据说仅对普通鸡有效。对于价格昂贵的甘榜鸡跟有机鸡则不影响。
图源：8视界

甘榜鸡，也是大家说的走地鸡。放养类型，鸡肉更紧致结实，更天然，但相比普通活鸡也就更贵。
而有机鸡，鸡如其名，吃有机饲料长大的鸡。“有机”有多贵，就不用椰子另外说明了。

这两种鸡的共同特点是长得满，饲养周期比普通鸡至少多1倍。
据一家饲养有机甘榜鸡的公司解释，他们家的鸡至少需要养70天。
价格更贵的，专供新加坡米其林餐厅的法国进口有机鸡，饲养周期则更长，约90天。

新加坡部分门店因无鲜鸡供应决定暂时关门
有老顾客排队吃“最后一餐”

所以，在普通鸡被喊停出口以后，尽管有两种更贵的活鸡可选，但数量也是有限，无法短时间增产。

但，这也只是权宜之计。
甘榜鸡跟有机鸡数量更少，价格更贵，进口到新加坡，考虑到现在没有其他进口活鸡，物以稀为贵，价格目测还会上涨。
所以，简单来说就比较“不接地气”。
目前，在职总平价超市上仍然有一整只的鲜鸡选择，价格着实也是不便宜的。

不仅如此，鲜鸡可选项确实也变少了。

有机鸡，或者说安心鸡，一只23新↓

相反，鸡部位变多了。↓

总的来说，马来西亚喊停活鸡出口第一天。
新加坡不算是备受影响，或者说，更大的影响还未出现。
据在马来西亚有鸡只养殖场的新加坡公司透露，他们赶在6月1日前已尽可能地进口了一些鲜鸡。
目测供应足够一到两周。

图源：timeout

但半个月之后，如果禁令仍然无变，则就艰难了。（其公司收入将受暴击）
据现有消息，马来西亚的禁令什么时候结束，需要等官方“另行通知”。所以这个时间是不确定的。
新加坡这边也尽可能做好两手准备。

图源：海峡时报

据职总平价超市早前表态，他们的冷冻鸡库存足够支撑4个月时间，此外还在找货源来供应2022年的余下2个月。
有颁布粮食出口禁令的国家，多数禁令有效期限设为到2022年12月31日为止。

除了冷冻鸡，新加坡还在找其他供应源。比如从泰国空运/海运鲜鸡。只是进口的成本价就会增加两到三成。
图源：海峡时报

所以，即便接下来新加坡市场出现鲜鸡，可能价格也是贵得多的。

然而更贵的不止是鸡肉，新加坡的鱼类价格最近也在涨。因为马来西亚的供应减少，据说部分鱼类价格涨幅近三成。
而马来西亚鱼类减产的原因，主要有2个：

1）天气恶劣不稳定：一会很热，一会狂风暴雨，渔船无法运作，甚至出现翻船情况
2）当地劳动力短缺，渔船出海捕鱼次数减少
这个情况，也导致了马来西亚的鱼类冷藏库储存不足……据当地鱼商解释，从2020年开始，鱼类冷藏库的储存就在减少。

所以，捕鱼的人少了，量减产，再加上冷藏库存不足。
于是一环影响一环，最终新加坡的鱼不仅少了，还要涨价。
目测接下来，鱼肉鸡肉还是吃得上，但涨价可能避无可避。伙食上的开销也会跟着增加。