博偉之心 | 香从哪里来 - 新加坡新闻头条

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7年之前

博偉之心 | 香从哪里来

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每一名游客下了飞机步入樟宜机场立刻就有“惊艳”的感觉！新加坡国际机场虽然小，但是机场的装潢、布置以及种种服务给人既有活力、又很亲和的氛围确实能让游客“倾倒”，难怪世界机场排名近几年总是垄断第一。

然后，更多“爆脑”的经历接踵而来。尤其对于走到哪里吃到哪里的“专业级”的 “吃货”，到了新加坡恨不得像牛那样有四个胃。好吃的太多了，从街头到巷尾、犄角旮旯都能发现令人惊叹的美食。

新加坡的街头小吃不但是新加坡人的最爱，也是“资深”的中国留学生向“新客”的学弟学妹展示本地文化的“生活课堂”。新加坡街头小吃无论海南鸡饭、福建虾面、娘惹拉沙、马来沙嗲和印度飞饼等，用料简单却很可口，充分展示新加坡多元文化融合的魅力。

午餐以及饮品

这种美食文化同样地笼罩着学校食堂。博偉的食堂和其他学校食堂一样，本来是为学生提供食品饮料，解决口腹之欲。但是，面对邻近小贩中心和饮食店的竞争，食堂也分设几个摊档售卖不同的风味：西式的三明治；中式的手工面条和新加坡式的杂菜饭是大热门食物。在新加坡，杂菜饭摊档的“形象”很突出：大盘小盘、大碟小碟堆叠着的菜肴从鸡鸭猪鱼等荤菜到林林种种的半荤半素和全素青菜十多种，它们集中放射的色香味真让人垂涎欲滴；杂菜饭摊档占的面积最大，而且占据着最显眼的地点。也许因为形象因素，或许因为人们爱吃米饭，它的顾客人数总比其他类别的摊档多。博偉的杂菜饭摊也不例外，是大多数学生的午餐首选。除了吃，当然还要点喝的。热茶、咖啡、美录（Milo）和琳琅满目的品牌冷饮食堂必不可少。

午餐时段，留心的看客发现每一个摊档前都排起长长的人龙，人来人往，秩序井然。当学生用餐过后，都会把餐盘送去洗涤，反映来自五湖四海的中国学生，不论是就读AEIS的小学生还是在准备考取新加坡剑桥GCE“O”/ “A”水准的中学生，在食堂文化的熏陶下,他们都非常自律。