南康甜柚，江西省赣州市南康区特产，中国国家地理标志产品。同时也是有名的贡品。
南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史，由于特定的环境气候和土质条件，加上传统的种植技术，形成了南康甜柚特有的外形特征。
果皮具芳樟香气，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蜡色，蜜香甘甜略有苹果味，回味持久，风味独特，在柚类中独具特色。
吃后有清心明目，除油去腻之感，有利肠胃、助消化之功效。柚肉有外、中、内三层皮质包裹，外界污染难以侵入，柚果被誉为天然“绿色食品”和“天然罐头”之美称。
肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%－16%，总糖量11.2%，总酸量0.33%，每百克果汁含维生素C154毫克以上，具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。
大文豪苏东坡在南康作诗《舟次浮石》曰：
“幽人自种千树桔，远客来寻百结花。”
那时，南康甜柚即已闻名遐迩。
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在中国，几千年来一直奉行“百德孝为先”的传统观念，在南方尤甚。因“柚子”与“有子、“佑子”谐音，子孙孝顺，先祖保佑子孙是人们普遍的共同心愿和期盼。所以，柚子是一种非常吉祥的水果，人们祭祀先祖供上柚果，中秋佳节、春节吃柚果是南方人的传统习俗，柚子已成为中秋春节人们居家必不可少的水果和走亲访友的上等佳品。
特别是中秋节，人们按照传统习惯，搬上茶桌，泡壶好茶，放上月饼，端上柚子，对着高悬的明月，边吃边聊，直到月色褪去。月饼圆圆、柚子团圆。这种祥和的历史文化传统最能寄托人们对远方亲人的思念。
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