下周不能错过的是什么事？
没错就是将在27日至30日在圣淘沙名胜世界举办的
The GREAT Food Festival！
这是名胜世界第二年举办
The GREAT Food Festival
今年更是汇聚了国内外名厨
一同在四天里满足本地食客的胃！
这是本次的活动场区安排
分成了品酒的The Cellar
名厨聚集的 Star Chef Arena
以及甜品特区 Rollin’ Sweet Time
随君君来看看有什么特别的安排！
Star Chef Arena
这次有来自世界各地的多位名厨
顾客可以到这里以S$10-20的价格
享用到他们的美食
三位来自泰国的大厨：
DYLAN JONES、KHANAPORN和NUM
将带来顶级的泰国美食
包括用菜叶包裹的伊桑鸡肉、菠萝饭等
所用的材料和香料都在本地很少见
来自意大利北部的Oliver Piras
与意大利最出名的年轻厨师Francesco Brutto
都是获得过米其林星的大厨
他们将联手准备最地道的
星级意大利美食比如千层面、
奶油培根意面等
来自阿姆斯特丹的米其林大厨
RICHARD VAN OOSTENBRUGGE
将用最经典的法式料理手法
带来咖啡小龙虾、黑松露扇贝、
日本酸梅鹅肝等菜肴
RICHARD善用组合
不同地方的特色料理形成自己独有的风格
圣淘沙Curate主厨Benjamin Halat将带来
烤乳猪、德国香肠等暖心美食
肯定能让你吃饱饱！
知名女厨CAT CORA是海之味的主厨
这次她将带来蟹肉、扇贝等
顶级海鲜食材做出的精致料理
现代意大利餐馆Fratelli Trattoria的
两位主厨Enrico Cerea 与 Roberto Cerea
将带来现代意大利料理
比如撒上开心果的香煎吞拿鱼、红酒烩牛肉意面等
日本餐馆SYUN主厨Yamashita来自神户
因此他的菜色中也有浓浓的神户风情
这次他的菜肴中包括了和牛咖喱饭、加州反卷等
Tangerine的泰国主厨Ian Kittichai
在泰国是家喻户晓的名厨
他目前在曼谷、新加坡、纽约
等地拥有10多间餐馆
这次他带来了香煎牛排、
泰式鸡胸咖喱面、鳕鱼等
日本名厨Masayasu Yonemura
是结合法式与日式料理的先驱人物
他的位于名胜世界的火焰烤肉
不仅很有视觉上的冲击也异常美味
这次他将带来日本龙虾南瓜汤
日式涮锅黑猪肉等
本地名厨梁兆基为建国总理李光耀
Bill Clinton
英女王伊丽莎白二世等掌厨
也是常在本地电视节目上出现的明星厨师
这次他将带馒头黑猪肉、柠檬草孜然烤羊肉、
荔枝红咖喱酱和牛等
澳洲名厨Scott Webster将带来
用荔枝马丁尼炒的爱尔兰生蚝、烤鹅肝等
精致美味的小菜
同乐轩的名厨 Susur Lee 将带来
完美结合了亚洲与欧洲风味的精致料理
当中包括辣椒螃蟹、日本樱花虾薄饼
烤爱尔兰鸭与鹅肝包等菜肴
Rollin’ Sweet Time
甜品方面获奖无数的 Chef Kenny Kong
将带来颜值季极高的精美甜品
像是Sparkling Frozen Yoghurt,
Chocolate Melt and Amazing Frozen
名厨梁兆基的儿子Joe Leong
继承父亲的衣钵，不过他更擅长甜品
这次他将带来用中式传统食材
制作的现代感十足的精美甜品
Reconstructed Egg Tart,
Textures of Black Sesame & Textures of Coconut
梦龙也会在此次美食节设摊位
制作出专门为这次美食节
设计的美人鱼冰淇淋
是不是特别梦幻？
Master Class
如果你喜欢烘焙
那就不能错过TGFF为你
准备的各类烘焙课程
有裱花课、马卡龙课、岩溶蛋糕等课程
更多课程资讯可上网查询
https://tgff.com.sg/masterclass.html
此次TGFF单天票价从S$30起
4天票价从S$38起
如果你想品尝完所有名厨的菜式
可以选购S$288的套餐
The GREAT Food Festival
时间：2018年9月27至30日
Star Chef Arena
午餐（周五至周日）： 11am – 3.30pm
晚餐（周四至周日）：5.30pm – 10pm
ROLLIN’ SWEET TIMES
周四：5pm – 10pm
周五至周日：11am – 10pm
THE CELLAR
周四：5pm – 10pm
周六至周日：11am – 10pm
地址：Resorts World Sentosa, 8 Sentosa Gateway S098269
订票官网：https://tgff.com.sg/ticket.html
（本帖图片来自网络）