如果舌尖君没有记错,韩国菜开始火起来是因为十多年前大长今的热播(似乎暴露了年龄),几年前的来自星星的你让炸鸡配啤酒成为了最佳组合。
路边摊的韩式炒年糕,庆祝必吃的韩国烤肉还有拿着锅直接吃的韩国拉面,都因为出现在韩剧中而开始走进了我们的生活中。
在新加坡,最容易找到正宗韩国美食的,应该要说新加坡一出名的老城区 – Tanjong Pagar。
丹戎巴葛Tanjong Pagar,新加坡核心商业区西陲的一个具历史特色的区域。原本是小小的渔村,至19世纪中期,有不少在邻近码头工作的中国及印度裔苦力于这里居住。金吉力沙人力车站建成后,引来大量人力车车夫在此谋生,直到第二次世界大战后方被现代交通工具所取代。
近几年,此区慢慢的聚集了不少韩国餐厅,300米路居然有高达15家韩国餐厅,因此有“小韩国”之称,为新加坡的韩国街之一。
01
韩式烧烤篇
Superstar K Korean BBQ
讲到韩国烧烤,很多本地人会立刻想到这一家。这一家是为数不多用木炭烧烤的韩国BBQ。多过4个人用餐记得一定要订位。
地址:75 Tanjong Pagar Road
订位电话:+65 6224 0504
营业时间:周二到周日: 11.30am – 2.30pm, 5.30pm – 11pm
Guiga Korean BBQ
Guiga的室内装饰给人一种置身于韩国餐馆,老板说着一口带着浓重韩语腔的英文。试过这家店的人都会对他们提供的肉赞不绝口。
不想自己动手的人也有服务员可以为你服务,确保肉不会过老。
地址:134 Tg Pagar Rd, S088538
电话:+65 6221 3001
营业时间:周一到周四: 11am – 3pm; 5pm – 11pm;周五: 11am – 3pm; 5pm – 1am (凌晨);周六: 11am – 1am (凌晨); 周日: 11am – 12am (凌晨)
Supulae Korean Restaurant
如果你想吃韩式烧烤,又想点其他特色韩式料理,就不能错过这一家。韩式烧烤和部队锅可以一同享用。你可以按照用餐人数的多少来点BBQ套餐。
地址:80/82 Tanjong Pagar Road, Singapore 088501
电话:+65 6225 2248
营业时间:周日到周四: 5pm-1am (凌晨);周五/周六:5pm-4am (凌晨)
2D1N Soju Bang
2D1N Soju Bang和Ssikekk在同一栋shop house中,这里提供高性价比的韩式烧烤自助餐,这绝对是吃肉兽们的天堂。
地址:44/46 Tanjong Pagar Road, Singapore 088467
电话:+65 6227 6033
营业时间:每天 11.30am to 2.30pm; 5.30pm to 3am
Wang Dae Bak Korean BBQ
这家Wang Dea Bak Korean BBQ Restaurant在离Tanjong Pagar不远处的Amoy Street,同时在China Square Central也有一家分店。
这里用的也是炭火烧烤,更能带出烤肉的风味。所选用的肉烤出来不会太柴,很多汁。
地址:98 Amoy St, Singapore 069918
订位电话:6226 0450
营业时间:周一到周六 11:30am-2:30pm
02
炸鸡啤酒篇
Chicken Up
Chicken Up可以说是新加坡韩式炸鸡的先锋。每次经过Tanjong Pagar的Chicken Up,都能看到外面坐了很多人,一般都要等上一个小时,幸好现在在其他地方也开设了分店。
除了韩式炸鸡之外,西瓜烧酒、韩式甜品和韩式小吃等等,都能在这里吃到。
地址:48 Tanjong Pagar Rd #01-01, 088469
电话:+65 6327 1203
营业时间:周一到周四: 530pm-2am (凌晨);周五周六: 530pm-3am (凌晨);周日: 530pm-12am (凌晨)
Kko Kko Nara
2008年,Kko Kko Nara在新加坡开设了第一家炸鸡店,可以说是新加坡韩国炸鸡的始祖。在这里能吃到原味,酱油味,甜辣味和劲辣味四个口味的韩国炸鸡。
地址:68 Tanjong Pagar Road, 088489
电话:+65 6225 9282
营业时间:周一到周六: 12pm-3pm; 6pm-3am (凌晨);周日: 6pm-1am (凌晨)
Oven & Fried Chicken
一般来说,韩式的鸡肉很多都是炸的,但是这家店的韩式鸡肉除了有炸的之外,还有用烤的。
辣度和整份或者是半份,都能够随自己选择。
地址:182 Telok Ayer Street, 068630
电话:6222 5959
营业时间:周一到周五:11:30am-2:30pm; 5:30pm-12am
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