想不用飞到日本就能享用到
来自日本九州、冲绳、北海道等地
令人垂涎欲滴的美食？
这也不是不可能！
JAPAN FOOD MATSURI
9月28号 – 10月14号
正值高岛屋百货 Takashimaya 进驻新加坡25周年
从9月28日至10月14日举办盛大日本美食祭
大约40个来自日本各县的品牌
近一半都是首次来到新加坡
本届的主题“Trends and Traditions”
让君君带大家去走一圈
看看有什么好吃的吧！
01
Sake & Whisky Bar
君君来到现场，最先被吸引的居然不是美食，而是位于最中心的清酒和威士忌摊位。
Sudo Honke Brewery酒藏須藤本家是日本历史最悠久的清酒酿制厂，他们带来了多款的清酒到现场，价格从五十多新币到三百多新币不等。
他们还带来了一瓶市面上找不到，价值高达三万六千新币的清酒，酿制于1993年。
在美食展里你可以用S$15的价格来品尝到三款清酒。小妹特别喜欢右一，入口有种果香，特别的顺口，是女生会接受和喜欢的味道。
02
Ohta Syokuhin Crab Croquette
OMG，一大片金灿灿的可乐饼正在向你袭来！在正入口的左边第一个摊位，就能找到这金灿灿的可乐饼，这家店也是第一次在新加坡出现。
这家店其实最出名的是蟹肉的可乐饼，他们甚至还做了不同蟹肉的。小妹试了帝皇蟹可乐饼（S$7.8/个），一咬开土豆泥特别的绵密，还带着自然甜味，中间夹着的是帝皇蟹肉。
除了买可乐饼之外，还可以看到一个个被涨的圆鼓鼓的章鱼（S$4.8/个），特别可爱。一切开里面是满满的饭，软中带Q。
03
Sugiyama Suisan King Crab Bento
帝皇蟹又在出现，这次是长长的蟹腿出现在了日式便当上。近十款便当（S$18-48/份）供吃货们选择。
一条条新鲜嫩红的蟹腿完整的饭上，搭配着海胆或三文鱼卵等食材，吃完一份幸福感爆灯。
04
Wagyu beef & Kurobuta Pork
喜欢吃肉的朋友绝对不能错过这里的和牛，不同部位与不同烹饪手法的A3与A4级牛肉应有尽有。还有顶级的日本黑猪腩肉、腰肉与角煮。
如果你喜欢在家自己下厨，你也可以买新鲜的和牛或黑猪肉回家。你在这里可以买到日本最顶级的和牛。
05
Mr Sakamoto’s Soba
在美食展现场看到整个做荞麦面的过程，可以说是新加坡第一次。用日本最传统的技艺来制作。
大家可以品尝现场制作的荞麦面（S$10/份）或者可以将包装好的带回家（S$8/90g）。
06
各类甜品饮品
在这次高岛屋的日本美食展除了上面介绍的特色摊位你还能找到各类日本各地的甜品
有来自北海道的白色烤饼，有紫地瓜、红豆、绿茶、巧克力和卡仕达（S$3.5/个）等口味。他们还特别为了这次活动在烤饼上印上25周年的图案。
日本著名的和菓子品牌虎屋将会呈现它最招牌的和菓子，很适合喜欢吃甜食的朋友。
还有来自北海道的牛奶泡芙和冰淇淋，入口奶香浓郁，不会过甜。
还有大家很熟悉的Ippodo Tea Co.在，会现场为大家展示热抹茶的冲泡方式，大家也可以购买他们家的抹茶饮品。
好吃好买的东西还有很多很多，就等着你们自己来挖掘了。
在10月4-7号，大会特邀了主厨Teppei Yamashita以及Sho Naganuma莅临现场。届时会在室内搭建一个居酒屋，让大厨在里面为大家烹调鳗鱼饭和龙虾丼饭等等。
JAPAN FOOD MATSURI
活动时间：9月28号 – 10月14号
活动地点：Takashimaya Square/Food Hall, Level B2, 391A Orchard Rd, Singapore 238873
（本帖图片均归舌尖上的狮城所有，盗图必究）
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