明天就是一年一度的冬至了，是2017年最后一个节气，也是24节气中最早定出来的节气。自古以来冬至就备受重视，坊间甚至有“冬至大过年”的说法。
在新加坡生活的我们，每到中国的农历节气，南北大战就随之展开，我们来看看大家冬至都吃些什么。
老北京 – 吃馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。冬至这天，京师人家多食馄饨。
北方地区 – 吃饺子
好像几乎不管什么节气，北方的小伙伴都是吃水饺。冬至吃饺子除了是民间习俗，还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。
南方地区 – 吃汤圆
冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做”冬至圆”。为了区别于后来的春节前夕的”辞岁”，冬节的前一日叫做”添岁”或”亚岁”，表示”年”还没过完，但大家都已经长了一岁。
吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意；剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。
江南人家 – 吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
杭州 – 吃年糕
吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
客家人 – 吃羊肉
“冬至羊肉夏至狗”，冬至前后，梅州客家人都喜欢吃羊肉。广东三大民系中，唯有客家人有冬至吃羊肉的习俗。人们认为羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，因此羊肉煮酒成了客家人的冬至时令美食，这是客家人对中原饮食习俗的“保留”。
广西地区 – 豆腐包
广西地区冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一个空心的，把肉放进去，蒸熟。和我们在新加坡吃的酿豆腐很相似。
川羊记 – 吃羊肉、吃馄饨水饺
说到冬至吃羊肉，舌尖君就想到了川羊记，冬至当天和好友一起吃上一顿滋补羊肉火锅，给自己一个在家过冬的感觉。
想要吃上一份水饺或混沌的，这里都能满足了，让你过一个圆圆满满的冬至。
地址1：432 Balestier Road, #01-434, Public Mansion MCST, S329813
地址2：2 Lorong 1 Geylang, S389115
阿秋、味香园 – 吃汤圆
▲ 阿秋甜品
▲ 味香园
南方的朋友冬至怎么可以不来一碗汤圆呢？不想自己在家搓汤圆或煮汤圆，可以在外面吃上一碗。阿秋甜品和味香园都是个好选择。
今年君君也看到了Mr.Bean的各个门店也在冬至推出了汤圆，豆花和汤圆来个结合，十分完美。
还记得君君上星期推荐的Bedok 85 Food Centre有名的花生汤圆吗？这个是君君的最爱，住在东部的朋友也可以到Bedok吃上一顿再来上一碗汤圆吧。谁说狮城东部没啥好吃，85凤山中心好吃的多到吃不过来！
阿秋甜品：1 Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place, S189032
味香园：133 New Bridge Road, #B2-32 Chinatown Point, S059413
75花生汤圆：#01-25, Block 85 Bedok North Street 4，S460085
舌尖上的狮城在这里提前祝大家
冬至在狮城能开开心心
圆圆满满
就算吃了汤圆大一岁了也不怕
（图片来自网络）
