随着生活压力越来越大

人们更趋向于健康的生活方式

吃的健康喝的健康

市面上出现了很多除了沙拉之外的健康餐点

Acai Bowl，就是其中的一种

1 | Acai，究竟是什么？

而今天舌尖君要和你们聊聊的是INS上的网红健康美食 – Acai Bowl。看到这个名字是不是觉得很陌生？或者不知道这个东西究竟是什么？

Acai Berry，中文名是阿莎伊浆果，也被称为了巴西莓，主要生长在中美洲和南美洲地区。在巴西，这种水果被广泛的用于配餐和饮料里。

近几年，巴西莓的功效在网上被广为宣传，有减肥、促进睡眠，降低胆固醇，清洁皮肤，排毒，增加能量等作用。

2 | 哪里可以品尝到Acai有关的美食？

而作为网红健康美食，在新加坡没有找不到的理由。舌尖君为大家搜罗了新加坡可以找到Acai Bowl的地方，让大家可以一尝这一款网红健康美食，说不定你会爱上它呢？

Acai Bowl里面究竟有什么？除了有巴西莓果酱，里面还添加了燕麦、各式的水果、坚果等。

整碗Acai Bowl冰冰凉凉的，吃起来像是在吃冰淇淋的感觉，但是又不像冰淇淋那么的heavy，满足口腹之欲又很健康，一举两得。

Project Acai

Project Acai可以说是新加坡第一家售卖Acai Bowl的cafe。2015年开始营业，现在在新加坡已经有4家店。

这里的Flower Bowl有小中大三个尺寸，每一份Acai Bowl可以包含多达14种的材料。

Project Acai

地址：391 Orchard Road, #B2-32A, 

Takashimaya Shopping Centre, Ngee Ann City, S238872

营业时间： 11:00am – 9.30pm (Mon – Sun)

全岛多家分店，具体地址请官网查询

Absolute Acai

Absolute Acai开在了CBD范围里，走的是极简风格，是很多OL的爱。

这里你还可以按照自己的喜好自制Acai Bowl。

Absolute Acai

地点：3 Pickering Street. #01-38 Nankin Row S048660

营业时间: 10.30am – 8.30pm (Mon – Fri)

11:30am – 5:00pm (Sat), Closed Sun

An Acai Affair

An Acai Affair是由两个SMU的毕业生所开，他们对巴西莓和健康食品情有独钟所以开设了这一家店。

这里的flower bowl里面包含新鲜水果，谷物，可可碎，椰丝等材料，还能添加开心果酱、蜂蜜、杏仁酱等让整个Acai Bowl更加美味。

An Acai Affair

地址：101 East Coast Road S428796

营业时间：12pm – 10pm (Mon – Thurs), 12pm – 11:30pm (Fri)

10am – 11:30pm (Sat), 10am – 10pm (Sun)

全岛多家分店，具体地址请官网查询

Seed and Soil

Seed and Soil是位于Tanjong Pagar的一间小清新店面，提供的巴西莓酱现做现卖，完全100%的巴西莓，没有掺杂其他水果在里面。

每个Acai Bowl都富含蛋白质、纤维、Omega-3，满满的水果、各种食用种子、坚果等，保证营养均衡。

Seed and Soil

地址：1 Tanjong Pagar Plaza #01-22 S082001

营业时间：8:00am – 8:00pm (Mon – Fri), 10:00am – 5:00pm (Sat)

Closed Sun, PH

Coocaca

Coocaca开在了乌节路313附近，可以坐在室外的小木桌享用。

这里有两个特色blends，Pura Vida中有很清新的巴西莓汁，椰子汁和各种混合莓类和香蕉；Sao Paulo中有巴西莓汁，豆奶，可可碎，草莓和香蕉。

Coocaca

地址：1 Grange Road #01-03 Orchard Building S239693

营业时间：11:00am – 9:00pm (Mon – Sun)

上面的GIF说明了一切

This’s not a diet

It’s a Lifestyle

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