《经济学人》信息部

由《经济学人》信息部（Economist Intelligence Unit）发布的2018年“全球食物保障指数”（Global Food Security Index）报告，对113个国家的食物保障水平进行评估。

“全球食物保障指数”根据食物是否让人负担得起、食物供应是否稳定，以及食物品质及安全等三大主要评估范围，来衡量各国的食物保障。

报告今年首次针对各国抗衡气候变化等风险所展现的韧性，进行一项分开的评估和排名，再利用这个信息对“全球食物保障指数”的排名进行调整。目的是要凸显一旦把气候变化、天然资源受侵害等因素，对食物保障所造成等风险纳入考量后，会对各国原本的食物保障情况，带来什么冲击。

报告说，新加坡在食物保障方面取得高分，主要因为新加坡是高收入经济体，人均国内生产总值（GDP）自2012年以来，上涨近30%，但新加坡人的食物开销在家庭开支所占比率是全球第二低，仅次于美国。另一方面，新加坡对农产品的进口关税最低，也有助降低食品进口的价格。

报告也指出，各国都必须正视气候变化和自然资源受侵害等因素，对食物保障造成的威胁。值得注意的是，一旦将这些风险纳入考虑后，高收入国家的食物安全保障水平的下跌幅度，往往比其他国家来得大。

报告呼吁，面对气候变化等不确定因素，每个国家都须建立起食物生产、供应和分销体制的韧性，并且应投入资源，通过农业技术研究和创新等方式，以加强应对气候灾害的能力。