万事通说
全球粮食价格连续3个月上涨，粮慌恐波及新加坡
当人们在为新冠疫情的蔓延惶恐不安时，新冠“后遗症”也首次爆发。
全球粮食连续三个月上涨，一场危机75亿人的新灾难—粮荒正在发生……
全球粮食价格连续三个月上涨
近日，一条消息随着热搜映入大家的眼帘。据联合国粮农组织9月3日发布的数据显示，受需求普遍走强和美元疲软的影响，8月份全球食品价格连续第三个月上涨，达到了今年2月以来的最高水平。
其中，粗粮、植物油和糖的涨幅领先，食糖和植物油的价格上涨最为明显，价格指数环比涨幅分别达6.7%和5.9%。
民以食为天，全球粮食上涨，引发了大家对粮食供应的担忧，尤其长期依赖进口的新加坡，更是让人担心不已。
多重灾难降临全球粮荒一触即发
价格，与供求有着密不可分的关系。近日，联合国公布的一份报告显示：受疫情和蝗灾影响，全球粮食产量正在大幅下降，全世界即将面临至少50年来最严重的粮食危机！
联合国表示，今年将新增1.3亿名饥饿人口，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。
换言之，全球75亿人，每30人中就可能有1人，会因饥饿活不过2020年。
据FAO报告显示，今年的两次蝗灾，仅1平方公里的沙漠蝗就吃掉了3.5万人一天的食物消费量。
即使在美国，“如何填饱肚子”也成了时下最艰难的民生问题。连一日三餐都无从着落的美国民众，有些铤而走险，干起了趁火打劫的买卖。
而那些已面临好几个月“粮荒”的地区，民众生活更是苦不堪言。
在北非，因为疫情，市场关闭，农民种植的蔬菜，无处可卖。没有收入，一家人甚至几天都吃不上饭。刚出生的婴儿也干瘪瘦小，大部分刚来到这个世界，还没得及看上一眼，就无奈离开。
在海地，为了填饱肚子，人们将从矿洞里挖采的泥土经简单加工，晾晒成饼干作为唯一的食物来源，吃土也不仅仅只是一种调侃。
而这些“补钙圣品”也非常不干净，还会有寄生虫、工业毒素等，长期吞食无异于饮鸩止渴。不仅没有营养，吃多了无法消化，甚至会导致死亡。
贫民窟的人为了争抢食物，像影视剧里的“活丧失”，望眼欲穿地守在屠宰场，只为抢走没人要的动物内脏。这一刻的温饱，远比尊严来得更加重要。
印度也同样身处饥饿的水深火热中。疫情爆发后，穷人没了工作，没了收入。为了生存，他们不得不从垃圾堆里寻找食物，馊臭的食物，酸腐的面包都是他们最丰盛的收获。有些人甚至不是死于饥饿，而是死于食物中毒。
在菲律宾，人们顾不上肺炎的传播，因为饥饿，走投无路的他们选择上街游行暴力抗议，被捕之后，他们更加绝望地说：“我们没有食物、没有钱，没有工作，我们不知道该寻找谁来解决饥饿问题？”
一场全球引爆的粮食危机，正在成为新冠之后的最大后遗症。在我们憧憬着海关恢复后，飞到海岛快意人生时，有些人正在死于这场大型灾难……全球限制粮食出口
加剧粮荒的波及
粮荒蓄势而来，世界各国为了自救，首先采取的措施就是：限制粮食出口。
哈萨克斯坦宣布禁止出口小麦面粉、红萝卜、糖和马铃薯；
越南暂停签署新的大米出口合约；
塞尔维亚禁止出口葵花籽油等商品；
俄罗斯也表示将每周评估情况，再决定是否实施出口禁令。
不得不说，粮食危机的爆发，受威胁最大的就是“粮食自给率低”的国家，而这些国家往往是一些较为发达的国家。
就拿日本来说，人多地少，粮食自给率仅仅25%，每年依靠进口的食物就高达60%。就连美国纽约市长，也陷入“吃了上顿没下顿”的困境。
在全球饥饿面前，甚至没有贫富差距，多米诺骨牌一旦推到，悲剧发生也只是早晚的问题。新加坡就更不用说了，目前90%的食物依靠进口。
这点也很好地解释了，为啥新冠疫情一爆发，新加坡的超市里就用挤满了人群。方便面、卫生纸都要成堆地往家搬。
新加坡要用五大措施来对付供应链的四大危机
物价上涨的背后其实是一个严峻的现实，就是新加坡的物资供应链面对着巨大的挑战！对此政府又将采取哪些措施来应对这个重大的问题呢？
部署更多元化的供应网络
陈振声披露，贸工部每周都要估算哪些供应链可能在两三周后被打乱，并提前寻找替代供应来源。
以白米为例，疫情暴发后，新加坡除了从泰国和越南等传统供应国进口白米，也向日本和印度等国买米。
平日里加强物资储备
平日里多多储备物资，也能帮助新加坡未雨绸缪。不过受保质期和空间等因素限制，本地储存物资种类不可能面面俱到。
比如说价值较低的厕纸因为体积大，储存成本反而高过维生素C等更贵重的商品，因此要平衡不同产品的价值和储存成本。
与供应商签订长期合约
新加坡还可通过与供应商签订长期合约，稳定需求。
加大国内生产
陈振声认为，加大国内生产有助于缓解燃眉之急，但不可能完全取代贸易往来。以口罩为例，即便有生产设备，原材料也得从国外进口，只有国际社会通力合作，新加坡这样的小国才能获得必需品。
国际合作
与志同道合的企业和国家携手维护国际贸易体系稳定。疫情暴发以来，新加坡贸工部已经和新西兰、澳大利亚、中国和韩国等国家签署合作备忘录或发表联合声明，维护双边和多边贸易与供应链互联互通。
陈振声强调，上述措施要落实到位，需要国人的理解和配合。例如要扩大供应来源，价格成本自然更高，国人也得准备好接纳替代产品。毕竟在目前这种情况下，物资的稳定是第一位的。
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