舌尖上的狮城
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喜欢Cafe 的你肯定知道P.S Cafe
小妹从第一间登布西山店开始就是死忠粉了
记得PS Cafe的崛起那时候刚好是电影《P.S. I Love You》上映期间
所以小妹就无可救药地把两者联系到一起
从此PS Cafe就成了浪漫的代言词
如今P.S 已经开到第8间了
发展速度快之余，每一间都保留自己的特色
小妹今天要带大家全岛走透透
一次认识8间P.S Cafe
星期天早上不愁没有地方去啦～
PS.CAFE HARDING ROAD
位于登布西山（Demsey Hill）的分店藏在一片郁郁葱葱之中，周末来这里，几乎每次都是爆满的。这里有早餐菜单、全天菜单、早午餐菜单、甜品饮料菜单还有搭配酒的小菜菜单。
除了PS的招牌菜色，这里的甜品菜单比其他店丰富，而且因为有小酒吧，这里的饮料、酒品菜单也很有特色，还有7种不同茶供选择。
这间店用鲜红的花朵装饰，配合周围的绿郁青葱，还有透过落地窗撒入的阳光，真是让人心旷神怡。
地址：28b Harding Road, S249549
电话: +65 9070 8782
营业时间：周日至周四 8.00am – 11.00pm
周五、周六、公共假日 8.00am – 12.00am
PS.CAFE ANN SIANG HILL PARK
安祥山的这一间是小妹最喜欢的，很有法国隐秘、安静的小餐馆Feel。夜晚到来时，这里更显静谧、高雅。所以有很多不同的红酒、鸡尾酒选项。小妹觉得在这里吃着西餐、喝着红酒的感觉特别好。
这里也是分成午餐、晚餐、早午餐三个主要菜单，比较特别的是传统法式三明治Croque-Monsieur（咬先生）和Croque-Madame（咬太太），两者的区别在于Croque-Madame上加了一个单面煎鸡蛋。
这里也有一些东南亚风格的菜色，比如叻沙蟹肉、虾肉意面、越南河粉、泰式鸡肉与九层塔等。
地址：45 Ann Siang Road,
#02-02, S069719
电话: +65 9797 0648
营业时间：周一至周三 11.30am – 11.00pm
周四周五11.30am – 12.00am
周六9.30am – 12.00am
周日9.30am – 11.00pm
PS.CAFE PALAIS RENAISSANCE
位于乌节路 PALAIS RENAISSANCE 分成早午餐和全天菜单两种。出了经典菜色，这里有一道主菜叫做 Lulu’s Leftover Lagsane （lulu吃剩下的千层面）。
这所以叫这个名字的原因不清楚，可能是因为千层面种很多材料比如椰菜花、肉丸、蘑菇等，好像是有人因为剩下很多食材不知道要怎么处理，于是做出了这道千层面。
还有比较特别的是日式鳟鱼荞麦面（Glazed Ocean Trout Soba，下图）
地址：Palais S.C, 390 Orchard Road,
Level 2, S238871
电话 +65 9834 8232
营业时间：周一至五 : 11.30am – 11.00pm；
周六周日: 9.30am – 11.00pm
PS.CAFE PARAGON
百利宫（Paragon）的这一间比较年轻，有纽约Downtown的感觉。最适合在乌节路逛街累了来一杯下午茶。
这里的食物分成平日Weekday和周末Weekend两种。这里的琴酒鸡尾酒特别多种，也有很多适合共享的菜色（Sharing Plates）适合一群朋友一起，一边喝咖啡一边吃小吃、谈天说地。
这里的装饰很特别，用不同的酒和绿色植物装点，在一众商业化的店面中显得特别清新。
地址：Paragon S.C, 290 Orchard Road,
Level 3, S 238859
电话: +65 9297 7008
营业时间：每日 9.30am – 10.00pm
PS.CAFE ONE FULLERTON
最近新开的 One Fullerton 分店拥有最美的景致，可以一览整个滨海湾的风景。
餐馆的主题是海洋，能看到用贝壳装点的灯饰还有墙壁挂饰，有室内和户外用餐区。因为这里很靠近商业区，所以不少白领喜欢来这里吃午餐。菜色方面，出了经典的各式菜肴，这里有现烤的披萨。
地址：1 Fullerton Road, #02-03B/04
One Fullerton, S049213
电话：+65 8812 3198
营业时间：周一至周四： 11.30am – 11.00pm
周五 : 11.30am – 12.00am
周六 : 9.30am – 12.00am
周日 : 9.30am – 11.00pm
PS.CAFE RAFFLES CITY
另一间购物中心内的P.S Cafe 是莱佛士坊的分店。在三楼原本办活动的空地上，这座P.S Cafe可算是异军突起，让人惊叹在室内也能享受到如同秘密花园般的用餐环境。
餐馆内有很多面植物墙，充满绿意。菜色中最令小妹惊艳的是蘑菇、茴香、香肠贝壳面（Mushroom & Fennel Sausage Conchiglie）。浓浓的茴香让这道菜充满了特别的香气，配合蘑菇以及口感特别的贝壳面，十分完美。
地址：Raffles City S.C,
252 North Bridge Road
#03-37, S 179103
电话: +65 8858 8728
营业时间: 每日9.30am – 10pm
PS.CAFE MARTIN ROAD
这间位于罗伯逊码头附近的分店相对比较低调。但是走入餐馆内，就不难体会其低调的高雅。
这里的菜单分成平日Weekday菜单、全天菜单还有早午餐菜单。小妹在菜单中发现了两道特别的菜色，第一道是用了马来面手法来做的意面，Suzy的螃蟹意面马来面（Suzy’s Spagnetti Crab Mee Goreng）；
另外一道是很有中餐特色的四川花椒鸡肉炒饭（ Sichuan Chilli Pepper Chicken Fried Rice）。感觉在这么美丽的地方吃着么接地气的美食，应该会很奇妙。
地址：No.38 Martin Road, S 239072
电话: +65 8188 6191
营业时间:每日9.30 am – 11.00 pm
PS.CAFE PETIT TIONG BAHRU
中峇鲁的分店不完全是一间餐馆，更像是一个美食铺，可以打包披萨、汉堡等食物，也可以购买各种红酒等。
这里的酒藏十分丰富，不放自己来看看，选一瓶好酒、打包一些暖心美食，回家享受周末的宁静美丽。
地址：No.41 Blk 78.
Guan Chuan St, S160078
电话: +65 9226 7088
营业时间:周一至周五: 11.00am – 11.00pm
周六、周日、公共假日 : 9.30am – 11.00pm
同场加映：除了西式的咖啡座
PS Cafe 旗下还有两间
很有南洋风味的“杂碎”咖啡座
CHOPSUEY CAFE DEMPSEY HILL
同样位于登布西山的“杂碎”咖啡座售卖的是很南洋的经典风味。所谓杂碎是美式中餐的炒菜，类似炒蔬菜什锦，中餐里称为杂菜。
这里有馄饨、虾饺等港式点心，也有新加坡辣椒软壳蟹（Singpaore Chili Soft Shell Crabs）这样的特色美味，十分特别。
地址：Block 10, Dempsey Road,
#01-23, S 247700
电话: +65 9224 6611
营业时间:周一至周五 : 11.30am – 11.00pm
周六、周日、公共假日 : 10.30am – 11.00pm
CHOPSUEY CAFE MARTIN ROAD
位于Martin Road 的另一间“杂碎”餐馆只做打包服务，菜色与登布西山分店差不多。
地址：No.38 Martin Road, 239072
只接受电话预定 +65 8188 6191
（所有照片来自 PS Cafe官网）
