对于四川人来说,火锅是他们的生命。
但是除了火锅以外,四川人同样吃上瘾的还有兔肉。
▲在知乎上,就有人提出了这个灵魂的拷问。
因为爱吃兔肉,还上过热搜。
虽说在小小的新加坡,有无数的川菜馆和火锅店,但是对于四川人来说,没有兔肉的川菜和火锅,都是没灵魂的。
▲在现代川菜里,兔肉料理的地位无可争议。冷吃兔、麻辣兔头和兔肉火锅已是遍布四川的大众美食。能否熟练食用兔头,甚至成为判定是否为成都土著的标准之一。
在新加坡,由于进出口的严格,这么多年以来,都没有一家餐馆或者火锅店会花几年的心思,把兔肉进口来新加坡。
BUT,
这世界总有执着的人——同心如意的老板硬是花了几年的时间,辗转多少个日夜,从选购到新加坡手续,把这么多年以来的“不可能”,变成可能!!
在同心如意,全新锅底「沸腾兔兔锅」上市啦!
咱们终于可以不用飞成都也能吃上兔肉火锅啦!!!
(同心如意除了是全新加坡唯一一家有兔肉锅吃的餐馆,还有更多的唯一和独家请回顾👉我敢说,这样的火锅店,新加坡只有这一家!(底部大福利))
全新加坡唯一
很多没吃过兔肉的小伙伴们肯定很好奇,兔肉的口感是怎样的?
为什么可以每9秒就卖出一只,为什么可以迷倒众多四川人?
得知同心如意有兔兔锅上市,小编马上就预订了,终于解了我这么久以来心心念的兔肉瘾。
沸 腾 兔 兔 锅
同心如意家的兔兔锅,兔肉丁首先经过卤煮,使其更加味厚Juicy!
满满的一锅,份量超级良心。兔肉大块都能看见皮上黄油,肉质Q弹滑溜,是鸡肉比不了的鲜、牛肉比不了的嫩、羊肉比不了的香!
经过卤煮的兔肉丁,配上同心如意特别为这锅兔肉研发的麻辣香浓锅料汤里,只是闻一下就要被迷倒在餐桌上了。
新加坡独家
红油兔丁可以说是成都local们的心头好。
红 油 兔 丁
鲜嫩兔丁配上麻辣红油,鲜香扑鼻,可以说,这又是一口有灵魂的川菜。
独家锅底
在同心如意这里,锅底和口味都可以满足各路吃货需求。如果你对兔兔火锅不感兴趣,这里还有首创的独家锅底「六大天王」。
三牛合一香辣锅、酸菜排骨锅、麻辣鲶鱼锅、酸菜鱼火锅、番茄牛尾锅以及黄金鸡汤锅。
独此一家
除了全岛唯一兔肉餐厅、独创六大天王以外,还有更多走心的菜品绝对值得你一次又一次打卡。
01手 切 羊 肉
同样是全岛独家的手切羊肉,新鲜有口感,小编一个人就能吃2盘!
手 切 羊 肉
028 秒 牛 肉
又是一款全岛独家款菜品——8秒牛肉。
8 秒 牛 肉
牛肉肉质的好坏跟牛肉品种和新鲜度有关,严选澳洲黄牛,每天新鲜到店,涮8秒即可入口,吃起来完全不柴。
在这里吃上的8秒牛肉,才是新加坡里真正的潮汕系牛肉的真传。
03牛 舌
曾经有食评说过,吃火锅的时候会点牛舌的人,才是一个真正会吃火锅的人。
牛 舌
摆成花朵一样的牛舌,赏心悦目,差点小编就不舍得吃了。
把牛舌切成片,再放在油香麻辣锅里面涮一涮,吃起来比牛羊肉更加好吃,真的是非常入味。
04手 搓 鱼 面
又是新加坡独家的手搓鱼面,轻松俘虏了大人和孩子们的胃。
手 搓 鱼 面
配上一碗浓汤,小朋友吃饭问题轻松解决了。
05鲜 毛 肚
吃火锅怎么少得了毛肚呢?同心如意的鲜毛肚口感爽脆,而且有弹性。
鲜 毛 肚
06豌 豆 尖
好吧,同心如意又是全新加坡第一家提供特色蔬菜——豌豆尖的店。
豌 豆 尖
豌豆尖的鲜、嫩,来这里就能尝到了。
07龙 须 菜
龙须菜香翠清鲜,拿来涮火锅别有一番滋味。
龙 须 菜
记得只需要涮2分钟即可哦,太久会影响口感呢。
特色小菜
除了火锅菜品以外,同心如意还把小菜做得有颜有料。
01手 摇 酥 肉
酥肉在火锅店吃得多了,但是手摇酥肉还真的是第一次尝到。
手 摇 酥 肉
酥肉炸得香酥可口,肥而不腻。
▲使劲摇就是了。
配上经过手摇而更加均匀覆盖在酥肉上的秘制调料,让人捧着一桶一口接一口吃下去呢。
02特 色 蛙 蛙 串
喜欢吃牛蛙的一定喜欢这道蛙蛙串,炸得酥脆可口的牛蛙,也是让人一串一串停不下来呢。
特 色 蛙 蛙 串
▲选用超大只的牛蛙,
半只牛蛙的长度是小编手臂的长度……
免费小吃
如果你以为免费的小吃不走心那就太错了,同心如意的免费小菜可以说是最走心的火锅店之一了。
免 费 小 吃
每天都有不同的款式,而这么多款式里小编最最最爱就是这一碗凉皮了。
对一个菜式走心是很容易的事情,但是在店面、细节、菜品、新品、甚至是小吃上都走心的,就是最最最难能可贵的地方,这也是同心如意为什么每天都火爆的原因。
福 利
在福利上,咱们就不玩什么花样了,简单粗暴一点。
只要大家在评论区留言,老板随机选出8个走心留言,各送一份红油兔丁。
*中奖者需在2019年12月31日前兑换,仅限堂食。
*请注意使用条款,所有权归新加坡同心如意传统铜火锅所有。
同心如意传统铜火锅
地址:6 Lorong Telok,S049019
电话:6536 8058
兔兔锅需要提前预定哦,记得加客服小姐姐(有可能是老板小哥哥)预定哦。
(本文所有图片均由新加坡美食网编辑所拍摄,以及新加坡同心如意传统铜火锅提供,盗图必究)