X

你每天都吃食阁,好吃不贵但是真的很健康吗?想要吃的健康,你得这样做才对!

一提到小贩中心,就会联想到炒粿条、福建炒虾面、鸡饭、卤面等等等。但是,小贩中心似乎售卖的大多都是油腻腻的食品啊!多吃了容易有强烈的罪恶感。

可是你知道吗?小贩中心的美食不只是这些。还有其他健康又好吃的美食等着你去发掘!

潮州粥

白粥,再配上其他配料也可以吃出健康。

当然,也不要只点那些油腻的食品啦。选择配料时,你可以特意选择清蒸或轻炒的食品吃,如蒸鱼、炒青菜等等。如果想要吃得更健康,你也可以不放任何酱汁。

擂茶

擂茶起源于古代中原,随客家人南迁流传至广东、湖南、江西等一带,而且不是每个小贩中心都有!

擂茶,又名三生汤,一般都有白饭或枣米饭、花生、菠菜、绿豆、菜心、白菜、豆腐等材料。再加上用罗勒,薄荷,绿茶,艾蒿和香菜炖出来的绿汤,就是一碗热腾腾的擂茶了。

一碗擂茶含有7克的纤维,是女性每日所需纤维摄入量(20克)的1/3。青菜、花生与枣米饭也都含有很多营养,可以说是一个宝!

而这么一个宝怎么可以错过呢?知道真相后,是不是突然有种想吃擂茶的冲动?

鱼汤

大家都知道鱼汤是一种清淡美食,里面的食材营养成分十足。

在新加坡生活的时候,时不时都会想要来一碗热腾腾的鱼汤。

不过,这里指的是生鱼汤哦,炸鱼会使汤中的脂肪指数增至3倍!

那加不加奶?

其实加不加奶,应该不会对健康造成什么伤害。所以喜欢喝加奶的鱼汤的朋友们,放心地吃吧。

对了,你也可以要求加菜或少饭哦。这样可以减少摄取卡路里。

酿豆腐

喜欢DIY的朋友们,你可以选择自己想吃的食品,打造一碗属于自己的酿豆腐!

当然,如果要以健康为主,你可以选择各种青菜,并且尽量避免油炸和加工食品如香肠、紫菜鸡等。带碎肉的食品也尽量避免哦,因为它们的馅料通常是由肥肉制成的。

印度薄饼

印度薄饼(Dosa)是由米粉和扁豆制成的,而且能选择加入鸡蛋、芝士或马萨拉(masala)。它具有低脂肪和卡路里,但因为缺乏蛋白质,还是吃带有鸡蛋的印度薄饼或马萨拉会比较有营养。

你看!本地小贩中心有这么多健康美食!还犹豫什么,午餐时间到了,赶快去附近的小贩中心chope位去吧!

(图片来源:Burpple,佳礼, Miss Tam Chiak, Travelfish, Toluna, Veg Recipes of India, The Cook Rocker)

更多更全新闻,尽在Nestia

系NESTIA原创,如需转载,请联系后台。

点击“阅读原文”,下载新加坡最大的一站式生活服务App