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从广州飘来新加坡的上海味道 | 生煎先生请你吃生煎!

福利关键词

生煎,全场八折,学生套餐,打包免费送生煎

在广州有着十家分店的生煎先生

终于来新加坡啦

生煎先生不仅将上海市井的生煎

搬到了广州清雅贵气的茶楼

这次还带着直营店飞到了新加坡

所以,今天K妹给大家带来的福利就是……

你去看文末哦~~

吴侬软语里的生煎馒头

到了新加坡也没有变了模样

一个个圆圆胖胖的小团子

还是底酥皮薄肉香的绝妙口味

下面K妹就来为大家介绍一下

这些美味小团子的出道过程

生煎美味天团,出道

传统的半发酵面团揪成17克的小剂子

再将它们一一摁扁

用擀面杖擀成圆圆的小包子皮儿

小团子的外衣准备就绪

馅料也是十分讲究的

馅料中的皮冻决定了这只生煎

是清水生煎还是浑水生煎

每一只小团子的“出厂过程”可以说非常赏心悦目了

铺在手心的面皮放上馅料,

一手拇指摁着馅儿,另一手将四周的面皮卷起,

一只小团子就成形了

K妹看着也是Real 神奇了

将生煎军团盖在大的煎锅里

加油加水,边蒸边煎

褶子朝下,煎出酥脆的焦底

最后撒上芝麻葱花,香香脆脆的生煎就做好了

鲜肉和皮冻的组合经过小面皮儿的包装,

一经出道,肉质鲜美,汤汁浓郁,诱人的不像话

生煎先生独家,开吃

吃生煎也是有讲究的

(如果不是不怕烫的一口一个的话

汤汁、肉馅和焦底都是可以分开食用的

1

用筷子在生煎皮上

戳一个洞洞

2

淋上香醋,

再慢慢喝掉汤汁

3

汤汁喝完可以

就着碗里香醋

继续吃生煎

4

最后剩下的生煎焦底

吃着也是满满的幸福感

在这个过程中细细品味生煎师傅的匠心

尊崇之心也是油然而生了

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除了传统的鲜肉生煎

生煎先生根据年轻人的口味

还研制出了芝士虾泡菜虾两种口味

也是时尚时尚最时尚了

浓郁的芝士裹着一只鲜味十足的虾仁

咬一口还能吃到拉丝

整个生煎都无比的香甜

你可能吃过生菜卷着的牛肉泡菜

但用面皮儿包着泡菜和虾再连蒸带煎

也是十分新鲜了

泡菜的酸爽微辣配上虾的鲜嫩饱满

汁水相互渗透,就像给味蕾做了一次SPA

回味无穷……

生煎伴侣,粉面登场

当然,为了让你吃遍大江南北

生煎先生还贴心地提供了各种各样的生煎伴侣

快快长大保护妈妈牛腩面

面条筋道,牛腩香软

会忍不住吃一口再吃一口

快些长大照顾家人

友谊的大排骨面

有酒有肉才是兄弟

店家还细心地剔去了排骨中的骨头

这碗里的大排骨一看就是过硬的交情

前无古人老鸭粉丝汤

带来的是秦淮河畔的南京味儿

丝丝入扣的鸭肉和汤汁饱满的豆泡

都是金陵夫子庙青砖粉墙的典雅味道

后无来者肥肠酸辣粉

爽口的酸菜、酱香的肥肠、

半透明的红薯粉和香脆的花生

淋上红红的辣油

有一种红杏枝头春意闹的即视感

还有那些经常请吃饭的漂亮小菜们……

鲜嫩成丝的小碗牛肉

醇香Q弹、肥而不腻的

卤猪手

将小米椒捧在手心的

卤鸡爪

酸甜可口的美味萝卜←独家秘制的韩国泡菜

川味飘香的冷锅串串

串串们在九宫格里载沉载浮

是不是看着就想来个十串二十串

生煎先生的自制饮品也是可以直接出道的

鲜奶椰汁奶香浓郁

菊花马蹄爽解暑祛湿

酸梅汤……

是小K妹这几年喝过的最好喝的酸梅汤没有之一

↑ 酸梅汤

&菊花马蹄爽

→ 鲜奶椰汁

能听小K妹叨逼叨到这里的都是真爱

所以这就送福利给你们

可派福利

福利一:堂食全场八折

活动期间,凡店内消费,一律八折

福利二:打包送生煎

如果想要打包回去细细品尝的话

还有免费生煎可以领哦

扫描下方二维码

根据指示操作

就可以领取免费生煎包啦

福利三:学生独享套餐优惠

一张学生证仅限兑换一份

学生套餐长期供应,无时间限制

活动时间:2018年5月23日 – 2018年6月23日

福利一和福利二的优惠可同时使用

地址:8 Liang Seah St, Singapore 189029

电话:+65 6917 9857

营业时间:10:00 am – 10:00 pm

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店内的开放式厨房窗明几净

墙上的装饰品温暖有爱

食用的盘子上也印着范仲淹的溢美之词

高风亮节的风骨和不负春光不负卿的浪漫无缝对接

是飘在市井里的生煎香气

也是弥漫在故人心里的棠梨煎雪

生煎先生,静候卿音